說是金大姨,，其實(shí)今年才三十來歲，畢竟嘛,，當(dāng)年公孫大娘買下這批三韓女奴時(shí)就全是一群小毛丫頭而已,。但是話還得說回來，無論如何人家也是看著公孫珣長大的,，所以公孫珣叫一聲大姨也總是沒問題的,，雙方關(guān)系也向來很融洽。

　　“阿珣怎么來了,？”見到公孫珣過來,，后院的金大姨自然也是蠻高興的：“剛回來，應(yīng)該先去凈面再去吃飯才對,，可是有什么事情？”

　　“些許小事,?！惫珜O珣一邊坐到了一個(gè)小板凳上——這又是公孫大娘的‘發(fā)明’，只是在外面礙于禮法沒法用而已,，一邊笑答道,。“勞煩大姨取些錢物來,，我明日要在洛陽城中置處小房產(chǎn),，還要和洛中士子交游……”

　　“這事無妨?！苯鸫笠搪勓圆灰詾橐獾?。“來時(shí)主母交代了,，凡是對阿珣你揚(yáng)名有助力的事情,，比如說這和洛中的士子交游……那錢財(cái)上的界限一律放開?！?p>　　公孫珣點(diǎn)點(diǎn)頭,，儼然是想繼續(xù)說些什么，但話到嘴邊卻突然轉(zhuǎn)了彎：“許久沒和大姨一起說話了,，今天就在這里吃飯,，順便聊一聊閑話好了?！?p>　　“阿珣不嫌我啰嗦就好,。”金大姨失笑道,，然后即刻起身吩咐小丫頭打水,、鋪陳桌子之類的,。

　　收拾一通后，二人坐好,，自然有小丫頭碰上飯來,，公孫珣低頭一看卻忍不住笑了：“竟然是雞肉羹？”

　　“怎么,，不合口味,？”金大姨微微一怔?！拔矣浀媚阈U喜歡雞肉的,，不行我讓廚房換別的上來，上百口子人的廚房,，總不能只做雞肉羹的,。”

　　“不是這事,?！惫珜O珣盯著眼前的雞肉搖頭笑道?！爸皇峭蝗幌肫鹦r(shí)候的一件舊事而已……”

　　“什么舊事,？”金大姨是真的好奇了。

　　“時(shí)間太遠(yuǎn),，不是很確定了,。”公孫珣一邊用筷子扯開燉的稀爛的雞肉一邊說道,?！拔艺f出來，大姨幫我想想有沒有這回事……我隱約記得是我五六歲的時(shí)候,，有一次過年前后吃飯,，正吃著呢，我忽然就想吃雞肉,，可炕桌上的雞肉卻已經(jīng)被吃光了,，好在家中有不少剁成塊、腌漬好,，又系在屋檐下凍著的雞肉,，于是母親就讓李三姨去外面拿些凍上的雞塊來給我煮……”

　　“我記得！”對方話未說完,，金大姨就笑了起來,。“你沒記錯(cuò),，確實(shí)有這件事情,，不過煮肉的不是你李三姨,，根本就是我！照理說,，凍肉應(yīng)該先用溫水化開,，然后才能煮。但是當(dāng)日不是正在吃飯嗎,，而我們那群丫頭又正在最能吃的時(shí)候,，我就怕那些人把好吃的都給我搶光了，所以就偷懶,，直接把整塊凍雞肉放進(jìn)了釜里,，點(diǎn)上火就回來了。結(jié)果最后滾燙的雞肉羹端上來,，外面的不少肉塊都熟了,，里面卻還凍的生硬，根本掰扯不開……主母當(dāng)時(shí)氣得不許我吃飯,，急得我一個(gè)人在旁邊掉眼淚,。”

　　“原來還真有這事,？”公孫珣也笑了?！拔疫€以為是記錯(cuò)了……只是大姨,，做飯我是不懂的，可是這個(gè)凍成一團(tuán)的雞肉,，你說明明溫水沖幾下就能化開,，為什么放在釜里煮到水都沸了，外面的肉都熟了,，里面卻還是冰疙瘩呢,？”

　　“這個(gè)道理我哪里懂？”金大姨搖頭笑道,?！靶r(shí)候還干些粗活，可用不了兩年,，咱們家生意就大起來了,，就算是我也不用親自煮飯了，如今更只是會(huì)算賬而已,?！?p>　　“我倒是有些想法，不知道對不對,?！惫珜O珣低頭道,。“你看……其實(shí)論起化冰,，這溫水和沸水的效用未必就差哪里去,，畢竟它們都比冰要熱很多?？墒?，從我們?nèi)说慕嵌葋砀杏X，溫水是可以接受的,，而沸水卻是超出限度的,，所以就難免高估了沸水的效用，而低估了溫水的能耐,?！?p>　　“道理是對的！”金大姨略一思索就連連點(diǎn)頭,?！吧倬焕⑹侵髂傅莫?dú)子，這種聰慧……不過阿珣,，你是不是有話要與我說,。”

　　“是,?！惫珜O珣正色答道?！拔抑纴碇?，母親曾經(jīng)與大姨有交代，說我要是交結(jié)洛陽各路大人物的話,，無論花多少錢都不要管,，而衣食住行之類的，卻一定有不許豪奢過度的限制,?！?p>　　“確實(shí)如此?！?p>　　“不瞞大姨,，我想做一件事情，要花很多錢,，但我覺得這也算是結(jié)交人物的一種方式,，所以才先說了那件舊事?！?p>　　“阿珣不妨說來聽聽,，只要確實(shí)符合主母的要求,，再多的錢我都不會(huì)加以限制的?！?p>　　“是這樣的,，大姨你看,，這緱氏山腳的官道是洛陽東南的咽喉要道,，往來的人流,、車輛真的是川流不息，而此處卻只有一處亭驛,，所以每次都只能給官位最大的人提供食宿,，卻將不少人拒之門外。因此我想將對面的酒樓和附近的空地一起買下,，在此處建立起一座大大的義舍,，不分身份，不論出身,，供給食宿,。”

　　“愿意住宿在義舍的人……”金大姨仰頭思索道,?！肮賳T可以住宿驛站，有名聲的人可以隨意在緱氏縣城中找人投宿,，便是有些錢的也能花錢投宿在附近人家,，所以，能住進(jìn)這家義舍的,，恐怕多是寒門子弟?！?p>　　“多是上進(jìn)的寒門子弟,。”公孫珣更正道,?！斑@年頭出一趟門不容，窮人家出門更難,，但他們還是要辛苦出行,，不是求學(xué)，就是有要緊事物要做,，說不定還有亡命之徒……實(shí)際上,，義公兄說他在洛陽呆的不太痛快，我正準(zhǔn)備將他安置在此處,，替我招納爪牙,?！?p>　　“按照主母的行商方略，這種事情還務(wù)必要把阿珣你的名字給亮出來的,?！苯鸫笠汤^續(xù)補(bǔ)充道?！安蝗辉趺磦鲹P(yáng)名聲,，讓那些過路的寒門子弟心存感激？”

　　“這是自然,?！惫珜O珣連連點(diǎn)頭?！按笠踢@是同意了,？”

　　“沒問題?！苯鸫笠厅c(diǎn)頭道,。“少君你之前說的道理那么透徹,，我又有什么不同意的呢,？只是少君莫忘了寫信回去，再跟主母說明一下情況,?！?p>　　“這是必然的?！惫珜O珣當(dāng)即失笑到,。“不瞞大姨,，我寫信回去不僅要說這件事情,，還要讓母親多押送些錢財(cái)過來……不僅是在這里要施恩于寒門子弟，我還準(zhǔn)備在洛陽,，仿效那黨人八廚,，對那些出身不賴但卻又缺錢的士子多加援手不圖回報(bào)，爭取做一個(gè)士人中的‘第九廚’呢,！”

　　金大姨聞言再度頷首,，卻又面露疑惑：“這種事情本來就該去做的……只是少君，這八廚的名聲極大,，我也是聽過的,，不知道他們到底散出去多少錢才換來這個(gè)名聲？”

　　“八人加一塊……每年約有千萬錢吧?！惫珜O珣略一思索就給出了答案,。

　　金大姨再度失笑：“那一人一年不過百萬錢，也就是千貫而已……也就是咱們家販馬業(yè)務(wù)一年的純利而已,，少君盡管去做好了,！”

　　哪里會(huì)這么簡單呢？公孫珣心中暗暗搖頭,，面上卻只是微笑頷首,。

　　“度尚、張邈,、王考,、劉儒、胡母班,、秦周,、蕃向、王章為‘八廚’,。廚者,，言能以財(cái)救人者也。又曰：‘八廚供財(cái),，緡錢千萬’,。”——《后漢書》.黨錮列傳

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