8 海上餐廳巴拉蒂,,起航,!
張揚(yáng)一行人先找到了旅館住下,然后張揚(yáng)出去請了一位醫(yī)生來為哲普和山治治病調(diào)理身體,。
造船的事兒張揚(yáng)也沒有耽誤,,既然哲普最近一段時(shí)間去不了造船廠,,那么張揚(yáng)就將造船廠的負(fù)責(zé)人請到了旅館,由哲普負(fù)責(zé)與造船廠商議具體事宜,。
對于海上餐廳的設(shè)計(jì),,哲普早就已經(jīng)在心中打好了草稿。在和造船廠的溝通交流中,,這張草稿幾番變動(dòng),,最終的成品,,就變成了張揚(yáng)在動(dòng)畫中看到的樣子。
綠色的三層蛋糕狀的主體,,前有魚頭狀的船首像,,后有魚尾狀的船尾舵,左右兩邊可以升起用于戰(zhàn)斗的活動(dòng)浮板,,兩根高聳的桅桿矗立在餐廳二層的環(huán)形甲板上,。
而這艘船最出彩的地方,便是那魚頭狀的船首像還能從主體脫離出來,,變成一艘小型的兩人腳踏船,,從而脫離“巴拉蒂號”主體進(jìn)行戰(zhàn)斗。
“很不錯(cuò),,很不錯(cuò),。”在巴拉蒂餐廳那名叫“魚鰭”的戰(zhàn)斗用活動(dòng)浮板上使勁的踩了踩,,張揚(yáng)滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭:“這下我終于可以放心的鍛煉了,。”
“巴拉蒂餐廳”號從草圖階段,,到如今建成下水,,時(shí)間已經(jīng)超過了三個(gè)月,而在這三個(gè)月里,,張揚(yáng)不僅已經(jīng)完全恢復(fù)了健康,,更是已經(jīng)開始進(jìn)行了身體的鍛煉。
從一開始的一百斤啞鈴,,到如今的五百斤啞鈴,,張揚(yáng)的進(jìn)步可謂是相當(dāng)?shù)拿黠@。
不過因?yàn)槁灭^的房間地板被張揚(yáng)砸出了一個(gè)又一個(gè)的大坑,,所以張揚(yáng)最近鍛煉起來總是有些不自在,。
現(xiàn)在好了,有了這個(gè)浮板,,張揚(yáng)終于可以盡情的鍛煉了,。
“哼,要是耽誤了廚師練習(xí),,我可饒不了你,。”雙手抱胸的哲普站在一旁不屑的說到,。
“切,,多大的人了,還這么傲嬌,?!?p> 別人不了解他,,張揚(yáng)可是很清楚這艘船是多么的符合哲普的心意。別看他嘴里不屑,,但他的心里現(xiàn)在指不定是有多高興呢,。
“切?!闭芷掌财沧臁?p> “幾位客人,,現(xiàn)在開始拍照了,。”在三人的對面,,造船廠的員工此時(shí)已經(jīng)架設(shè)好了相機(jī),。
“要照相了啊,?”張揚(yáng)聞言立刻跑回到哲普身邊搭著哲普的肩膀站好,。
“好,各位客人請看鏡頭,,不要亂動(dòng),。”
這一張照片可以留作為“巴拉蒂餐廳”下水儀式,,紀(jì)念意義很強(qiáng),,所以即便是桀驁如哲普,也是笑容滿面的乖乖看鏡頭,。
但山治卻不高興了,,因?yàn)檎芷盏拇笫终昧淘谧约旱念^上。自以為已經(jīng)長大成人的山治自然是不會(huì)喜歡這種疼愛小孩子的方式,,非常的抗拒,。
“咔嚓!”
交付了“巴拉蒂號”的工程尾款,,造船廠的人很快離開了,。
哲普回到船上,看著張揚(yáng)和山治在空曠的廚房里走來走去,,這摸摸,,那瞧瞧的,心里還是很高興的,。
不過盡管如此,,哲普還是板起臉走上前來喊道:“好了,瞧你們沒出息的樣子,,快點(diǎn)走了,,我們還有很多事情要做呢,。”
船都造好了,,還有什么事情,?
多著呢。
首先,,需要采買各種設(shè)備,,工具,以及做好一次出海的補(bǔ)給,。
造船廠只是負(fù)責(zé)幫你把船造出來,,裝修好。開餐廳需要用到的桌子椅子碟子盤子叉子勺子……反正一切的一切肯定是需要自己去準(zhǔn)備的,。
當(dāng)然,,買之前肯定是要做好規(guī)劃的。
一樓大廳要擺上多少張桌子,?有多少是普通座位,,有多少是貴賓座位?座位的擺放是不是要密集一點(diǎn),,讓餐廳顯得熱鬧一些,?還是說拉大座位之間的空間,讓餐廳顯得高雅一些,?
咱們把座位的數(shù)量定好了,,那么是不是就應(yīng)該考慮一下如果滿客的話,那餐廳到底需要多少盤子呢,?要知道盤子這種東西不僅客人用,,廚房也需要用。
餐具需要多少,?茶具需要多少,?廚具需要多少?冰箱需要多大容量……
巴拉蒂餐廳三人用了整整一天才將采購清單整理完畢,,隨后便是長達(dá)三天的市場采買,。
看到已經(jīng)初具營業(yè)條件的巴拉蒂號,三人的臉上不自覺的洋溢起一臉的滿足,。
你以為這樣就結(jié)束了嗎,?
大錯(cuò)特錯(cuò)。
“好了,,現(xiàn)在該去采買食材了,。”哲普說到這里臉上忽然露出了意味深長的笑容:“接下來,,就是你作為學(xué)徒的第一課,,做好覺悟吧,。”
張揚(yáng)聞言不由得打了一個(gè)寒顫,。
山治也突然覺得渾身冷颼颼的,。
……
“這是五花肉,優(yōu)質(zhì)的五花肉在挑選的過程中需要注意很多,,比如說……”
“里脊肉……”
“排骨肉……”
“臀尖肉……”
“上腦肉……”
哲普果然是最頂級的那種海上廚師,,在一個(gè)豬肉攤上居然能挑出近20種不同部位的肉,并且按照肉質(zhì)的不同特點(diǎn)簡單的講解了近一百道菜的做法,。
張揚(yáng)這張白紙自然是哲普教學(xué)的重點(diǎn),,早已經(jīng)是見習(xí)廚師的山治卻也好不到哪里去。
別看在一般的客船上山治都能作為見習(xí)廚師參與料理的制作,,但是在哲普這里,山治也只能從最基礎(chǔ)的采買開始學(xué)起,。
按照哲普的話講,,連食材都區(qū)分不好,食物再怎么做也不會(huì)美味,。按照哲普的要求,,山治做的菜根本不能端上餐桌,只配拿去倒掉,。
就這樣,,張揚(yáng)和山治便在哲普手下開始了受難之旅。
……
事實(shí)證明,,中國人雖然都是天生的廚師,,但是這個(gè)世界還是有天分一說的。
山治的廚藝在哲普的調(diào)教下迅速成長,,而張揚(yáng)則只能被哲普無奈的放棄,,成為一名光榮的掌舵手兼戰(zhàn)斗員兼保安隊(duì)長兼服務(wù)員兼保潔員兼洗碗工兼收銀兼會(huì)計(jì)兼采買。
其實(shí)第一次聽說要擔(dān)任這么多職務(wù)張揚(yáng)是拒絕的,。
“砰,。”
“哲普,,你是想累死我嗎,?”張揚(yáng)拍著桌子喊道。
“那你想怎么樣,?巴拉蒂餐廳可不養(yǎng)閑人,。”哲普坐在張揚(yáng)對面優(yōu)哉游哉,。
“砰,?!?p> “那這些職務(wù)也太長了一點(diǎn)兒吧?!睆垞P(yáng)拍著桌子:“我可是巴拉蒂餐廳的掌舵手,。兼任戰(zhàn)斗員和保安隊(duì)長我也就不說什么了,服務(wù)員是怎么一回事兒,?”
“這有什么的,?”哲普慢條斯理的解釋道:“你想,巴拉蒂餐廳在營業(yè)的時(shí)候,,是不是需要停船拋錨,?”
“砰?!?p> “那又怎么樣,?”張揚(yáng)拍著桌子。
“是啊,,所以說當(dāng)餐廳需要服務(wù)員的時(shí)候,,是不需要掌舵手的。餐廳可是大部分時(shí)間都在營業(yè),,那時(shí)作為掌舵手的你可是很清閑的,。”
哲普理直氣壯的說到:“所以你必須得來餐廳上班,,做服務(wù)員也好,,保潔員也好,洗碗工也好,,總之不能閑著,。要知道,巴拉蒂餐廳可不養(yǎng)閑人,?!?p> “砰?!?p> “那收銀和會(huì)計(jì)呢,?”張揚(yáng)拍著桌子。
“這兩個(gè)職位怎么了,?你不是數(shù)學(xué)果實(shí)能力者嗎,?收銀和會(huì)計(jì)可是最適合你的工作了,還能順便開發(fā)果實(shí)能力,?!闭芷找荒槨拔疫@是為你著想”的表情:“我可是好不容易才找到這么適合你的職務(wù)的。”
“砰,?!?p> “我開發(fā)你一臉?!睆垞P(yáng)拍著桌子:“我的果實(shí)能力和收銀,、記賬沒有半毛錢的關(guān)系。我要用它來戰(zhàn)斗,,戰(zhàn)斗,。”
“那我就不管了,?!闭芷談谏裨谠凇?p> “砰,?!?p> “……那采買呢?這不是廚師的工作嗎,?”張揚(yáng)拍著桌子,。
“砰?!?p> “小子,老子教了你一年的廚藝,,讓你糟蹋了那么多珍貴的食材,,你現(xiàn)在怎么也該為廚房出一份力了吧?!闭芷胀瑯优闹雷樱骸袄献邮强茨悴少I功底還不錯(cuò),,讓你展示一下剩余價(jià)值?!?p> “那我……”
“砰,。”
“咔嚓,?!?p> “嘩啦?!?p> 這張實(shí)木餐桌終于經(jīng)受不住兩個(gè)人一巴掌接一巴掌的較勁,,化作廢柴散落一地。,。
“……等會(huì)兒,。”
張揚(yáng)站起身來,從旁邊搬了一把桌子過來,,放到兩人面前,,再重新坐好。
“砰,?!?p> 張揚(yáng)繼續(xù)拍著桌子:“那我洗碗不算為廚房出力嗎?”
“砰,?!?p> “誰讓餐廳里是你管錢?下次采買的時(shí)候你不僅要采辦食材,,還要購置一張餐桌,。”哲普拍著桌子,。
……
就這樣,,由廚師長兼老板哲普,副廚師長山治,,以及掌舵手兼戰(zhàn)斗員兼保安隊(duì)長兼服務(wù)員兼保潔員兼洗碗工兼收銀兼會(huì)計(jì)兼采買張揚(yáng)三人組成的巴拉蒂號海上餐廳正式結(jié)束了準(zhǔn)備期,,開始前往大海的中央開始正式營業(yè)了。