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我在唐朝有個(gè)家

第六十七章:冰糖葫蘆

我在唐朝有個(gè)家 王家書法 2122 2018-06-28 10:14:43

  聽到周青關(guān)心初夏,,夢(mèng)夫人更是一臉的幸福。女兒能得到這么一位如意郎君,,即便吃了再多苦,,那也是值得的。

  “吃了吃了,,先前娘和初夏來(lái)看過(guò)你,,見你睡得香甜,便沒(méi)有打擾,?!眽?mèng)夫人高興的不亦樂(lè)乎,。

  “那就好,正好小婿也餓了,,那就失禮了,。”周青說(shuō)完,,便大口吃了起來(lái),。

  香、甜,、軟,,餓了吃什么都香,三兩口便是一只粽子,。

  “咳咳,,咳咳。,。,。?!?p>  吃的太猛,,忽然噎住了,周青兩眼冒金星,,咳的淚水都出來(lái)了,。

  夢(mèng)夫人趕緊的給周青倒了一杯水,周青端起茶杯一飲而盡,。

  喝完長(zhǎng)嘆一口氣,,自言自語(yǔ)著:“嗆死我了?!?p>  夢(mèng)夫人拍了拍周青后背,,囑咐著:“慢點(diǎn)兒吃,沒(méi)人給你搶,,傻孩子,。”

  正說(shuō)著,,夢(mèng)老爺來(lái)了,只見他邁著流星大步,,邊走邊說(shuō)道:“賢婿,,藥材都備齊了,你看該怎么服用,?”

  看到夢(mèng)老爺過(guò)來(lái),,周青忙放下粽子作揖道:“不知岳父來(lái)了,小婿失禮了?!?p>  夢(mèng)老爺揮了揮手,,示意周青坐下繼續(xù)吃,只聽他說(shuō)道:“賢婿啊,,在家自然一些便好,,那些繁瑣的禮儀當(dāng)省則省去,不用如此客套,?!?p>  “好的,岳父,?!敝芮嗾f(shuō)完便繼續(xù)吃了起來(lái)。

  其實(shí)周青是想稱呼他爹來(lái)著,,但是一想到周老爺子磨磨唧唧,,一天到晚講不完的道理,他就有了陰影,。

  每次喊夢(mèng)老爺?shù)臅r(shí)候總會(huì)想到周老爺一嘴的生意經(jīng),,做人處事道理什么的,所以干脆,,就稱呼夢(mèng)老爺岳父大人的好,。

  雖說(shuō)這個(gè)時(shí)代岳父這個(gè)詞兒還沒(méi)普及,但是經(jīng)過(guò)周青科普以后,,大家也就能理解岳父岳母的含義了,,反而這樣稱呼覺(jué)得更加親近了些。

  吃了幾個(gè)粽子,,周青有些撐得慌,,便跟隨夢(mèng)老爺來(lái)到了前廳。

  周青伸手蘸了一下麥芽糖,,一股甜甜的味道刺激著味蕾,。

  糖這東西在唐朝可是稀罕物,人們能吃的起的便是麥芽糖了,。雖說(shuō)沒(méi)有咱們現(xiàn)在紅白糖那般甜,,卻也有些味道。

  還有一種糖是用甘蔗熬制的,,俗稱蔗糖,,才是真正的甜糖。

  平常人家吃不起甘蔗熬制的糖,,只好用麥芽糖來(lái)代替,。

  “嗯,,就是這個(gè)味道,除了山楂果和竹簽還有麥芽糖以外,,其它的藥材切碎放砂鍋里熬,,直到熬成糊狀為止?!敝芮嘟淮恼f(shuō)道,。

  “好,那這山楂果該如何處理呢,?”夢(mèng)老爺問(wèn)道,。

  “拿到廚房,我來(lái)調(diào)制,,岳父只需要保持良好心態(tài)就行,,醫(yī)治期間千萬(wàn)千萬(wàn)不許生氣?!?p>  “好,,聽子青的,爹這段時(shí)間一定會(huì)保持好心情的,?!眽?mèng)老爺打包票的說(shuō)道。

  冬兒聳拉著腦袋,,拿著根小棍,,低著頭走了過(guò)來(lái)。

  “冬兒,,來(lái)幫姐夫拿這些東西,,咱們?nèi)ソo爹做冰糖葫蘆去?!?p>  冬兒抬起頭看了周青一眼,,雖有不悅,卻沒(méi)有多說(shuō)什么,,而是拿著東西來(lái)到了廚房,。

  初夏無(wú)事,便也跟著來(lái)到了廚房,,她很好奇冰糖葫蘆究竟是什么樣子,。

  “夫人,冬兒,,咱們分工合作可好,?”

  “好,一切聽夫君的,?!?p>  “嗯?!?p>  初夏察覺(jué)了冬兒的異樣,,便關(guān)心的問(wèn)道:“冬兒怎么了,哪里不舒服嗎,?”

  冬兒搖搖頭,,不肯言語(yǔ)。

  周青則走過(guò)來(lái),,對(duì)著初夏講道:“都是我不好,,冬兒讓我教他練習(xí)書法,我卻因?yàn)閯诶鄱涎?,現(xiàn)在弄得小冬兒還在生我的氣,。”

  初夏一笑,,摸著冬兒的小腦袋道:“原來(lái)是這件事情,,放心吧冬兒,姐姐和姐夫在家會(huì)住上幾日,。等姐夫休息好了,,會(huì)好好教冬兒學(xué)習(xí)書法的?!?p>  “嗯,!”冬兒點(diǎn)頭,從鼻子里發(fā)出一聲,,似乎有些不太相信,。

  周青保證道:“對(duì),你姐姐說(shuō)的沒(méi)錯(cuò),,冬兒要相信姐夫,。等姐夫忙了這日,便全心全意教冬兒學(xué)習(xí)書法,。你忘了姐夫說(shuō)過(guò)的話嗎,?君子一言,駟馬難追,?!?p>  安慰的話說(shuō)了不少,鼓勵(lì)的話也沒(méi)少說(shuō),,可是這冬兒就是打不起精神來(lái),。

  算了算了,周青心想著,,小孩子嘛,,可能這會(huì)兒心情不好,,說(shuō)不定一會(huì)兒就沒(méi)事兒了。

  想到這里,,周青繼續(xù)交代著:“夫人,,咱們分工合作開始吧?”

  “好,,冬兒要加入嗎,?”初夏還是不忍心看到冬兒沮喪的樣子。

  冬兒點(diǎn)點(diǎn)頭,,道:“嗯,,冬兒也加入?!?p>  還好還好,,這孩子總算肯多說(shuō)話了,要不然非得把周青憋死,。

  好端端伶牙俐齒的冬兒變得愁容滿面,,這讓周青很不習(xí)慣。

  好了,,既然風(fēng)雨已過(guò),,那就迎接彩虹的到來(lái)吧。

  周青想著便交代道:“夫人負(fù)責(zé)洗凈山楂果,,冬兒負(fù)責(zé)將山楂果串在竹簽上,,按照均勻的串法,一根竹簽最少放六至八顆山楂果,?!?p>  “我負(fù)責(zé)熬制麥芽糖,最后咱們一起制作冰糖葫蘆,?!闭f(shuō)完,大家開始忙活了起來(lái),。

  端陽(yáng)節(jié)驕陽(yáng)似火,,被稱作五毒日是有道理的。

  廚房有些悶熱,,周青圍著火爐,,早已熱的有些頭暈。

  看到初夏和冬兒認(rèn)真的模樣,,周青便又繼續(xù)熬制起來(lái),。

  這麥芽糖不夠純,里面水分也不少,甜度更是達(dá)不到做糖葫蘆的標(biāo)準(zhǔn),。

  周青只好用細(xì)火熬制,,慢慢熬制成糖漿,留下最純最純的糖份,。

  “姐夫,,都串好了?!倍瑑耗艘话杨~頭上的汗水,略有成就感的說(shuō)道,。

  “好,,我這也快好了?!敝芮嗪谷缬晗?,守著火爐就是這般煎熬。

  初夏端來(lái)清水,,給周青擦了擦額頭上的汗水,,周青一臉幸福的模樣。

  冰糖葫蘆的雛形已經(jīng)做好,,周青拿起竹籃里串好的山楂果開始了上漿,。

  綿綿的黏糖裹在了山楂果上,晶瑩剔透的糖漿閃爍著古銅色光芒,。

  “來(lái),,放好,這是咱們大唐第一串冰糖葫蘆,?!敝芮鄬⒌未鹬菨{的山楂果放在了盤子上。

  “哇,,看上去好好吃?。 倍瑑盒○捸堃粯訉?duì)著冰糖葫蘆流口水,。

  周青笑笑,,初夏則細(xì)細(xì)端詳著冰糖葫蘆,道:“夫君,,這就是冰糖葫蘆?。俊?p>  周青點(diǎn)點(diǎn)頭,,道:“沒(méi)錯(cuò),,而且是純天然無(wú)污染的唐朝第一串冰糖葫蘆。讓我想想,,一會(huì)兒先讓誰(shuí)嘗嘗,?”

  “我,!”冬兒舉起小手,生怕錯(cuò)過(guò)了什么,。

  倆人噗嗤一笑,,看著冬兒饞嘴的模樣,,初夏道:“好,,一會(huì)兒就讓我們的冬兒先吃,。冬兒以后可就成了唐朝第一名吃冰糖葫蘆的人了,傳出去可是厲害著呢,。”

  

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