第47章 紅燒肉拌面
從王大姐的柜子里翻出一個(gè)電高壓鍋,,劉愛(ài)華笑了。
這會(huì)兒,她由衷地感到,,以前總是百般看不起王大姐,,是多么無(wú)知,。
王大姐一定是從現(xiàn)在這個(gè)年代過(guò)來(lái)的,,知道生活的不易,所以拼命囤積所有的物品,。
幸虧這些東西進(jìn)倉(cāng)庫(kù)的時(shí)候都是有登記的,,拿去用用無(wú)所謂,數(shù)目卻是必須得對(duì)上,。
不然,,依王大姐的性子,一定是把這些東西都一樣不剩全撈回她家里去了,。
那她劉愛(ài)華可就慘嘍,,什么都沒(méi)得用。
劉愛(ài)華嘀嘀咕咕著,,把電高壓鍋插上太陽(yáng)能電池,,放入切好的肉塊,生姜小蒜醬油鹽五香粉,拌勻,。
蓋好鍋蓋,,選擇燉肉。
劉愛(ài)華吁了口氣,,小心地又?jǐn)n過(guò)來(lái)一叢草,,將鍋和太陽(yáng)能電池遮蓋得更嚴(yán)實(shí)些。
接下來(lái),,就要開(kāi)始偉大的致富之夢(mèng)了,。
劉愛(ài)華給割草機(jī)換了刀頭,將連續(xù)幾天割去青草的這塊地翻了一遍,。
將這塊地里那些被翻起來(lái)的草根給撿扔出去,。
再給割草機(jī)換上刀頭,按下開(kāi)關(guān),,割草機(jī)所到之處,,現(xiàn)出一道壟溝。
很快,,這片土地就出現(xiàn)十幾道一模一樣的壟溝,。
劉愛(ài)華取出一捆紅薯苗,一棵一棵地?cái)[進(jìn)溝里,,然后再拿了一塊木板,將翻起來(lái)的土推進(jìn)壟溝里,,將溝填上,。
拿了個(gè)水杯,一杯一杯的水澆到紅薯苗上,。
這次種紅薯苗特別順利,,劉愛(ài)華叉腰站在地頭,看著三花貓?jiān)诓贿h(yuǎn)處蹦跳,,似有無(wú)窮的精力,。
再看這片不算廣闊,卻令人心醉的土地,。
遠(yuǎn)處,,群山連綿。
這么大的山,,如果這樣開(kāi)墾下去,,該是怎樣一番動(dòng)人的景象。
劉愛(ài)華正心潮澎湃,,一陣山風(fēng)吹來(lái),,忽然送來(lái)一股濃濃的肉香。
劉愛(ài)華一個(gè)蹦高:“紅燒肉,,成了,?!?p> 從電高壓鍋里撈出一塊紅燒肉,劉愛(ài)華迫不及待地吹了又吹,,慢慢地咬下一小口,。
她幸福得縮了肩膀,瞇起了眼睛,。
媽誒,。
比她之前想像得還要鮮美啊。
范美娟經(jīng)常說(shuō):“我們小時(shí)候多苦咧,?!?p> 這不明明是騙小孩子的嗎?
這個(gè)年代的肉可比劉愛(ài)華吃過(guò)的肉好吃到天上了,。
她一面嚼著紅燒肉,,一面笑得樂(lè)不可支,順手把晾涼的一塊丟給三花貓,。
三花貓埋頭不顧一切地沉醉在美味中,。
當(dāng)然了,拿這豬肉做成紅燒肉給范美娟吃的時(shí)候,,一定得問(wèn)問(wèn)她:
“媽,,你說(shuō)你小時(shí)候多苦。是不是你小時(shí)候就是吃這個(gè)肉,,才覺(jué)得苦的,?你是不是以為你女兒是個(gè)傻的?騙你家孩子玩兒很有意思嗎,?”
劉愛(ài)華想象著范美娟聽(tīng)到她這樣說(shuō),,該怎樣笑瞇了眼睛,開(kāi)心而又寵溺地看著自己,。
那曾經(jīng)無(wú)比熟悉無(wú)比尋常的普通情景,,現(xiàn)在想來(lái),卻像是一個(gè)不真實(shí)的夢(mèng)了,,再也觸及不到,。
劉愛(ài)華搖搖頭,盡量不再想起以往,。
要緊的是過(guò)好現(xiàn)在,,把范美娟家的寶寶給照顧好。
這種紅燒肉,,如果拿個(gè)大白饅頭夾著吃,,味道才最好。
劉愛(ài)華準(zhǔn)備蒸一鍋大白饅頭出來(lái)。
她忽然想起來(lái),,忘記帶塊老酵面出來(lái)了,。
也沒(méi)帶醎面。
這可是蒸饅頭少不了的,。
劉愛(ài)華只得無(wú)奈地將紅燒肉收進(jìn)空間,。
翻騰了半天,從王大姐的小柜子里,,劉愛(ài)華果然翻出了一個(gè)她從沒(méi)用過(guò)的東東,。
她將這臺(tái)機(jī)器看了半天,又上網(wǎng)搜索了一會(huì)兒,,這才將機(jī)器的插座插入太陽(yáng)能電池,。
用濕布和干布輪番將機(jī)器清理一遍,幾個(gè)模具還放在清水里仔細(xì)地刷干凈,,擦干,。
選了一個(gè)模具安到機(jī)器上。
把砧板放在模具的下面,。
拿了一個(gè)量杯,,小心地量了兩杯面,倒進(jìn)機(jī)器里,。
合上蓋子,,選擇全自動(dòng)出面。
面條機(jī)開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn),,面粉被攪動(dòng)著,。
拿另一個(gè)量杯,取些水,,緩緩從注水口倒入機(jī)器里。
在機(jī)器不斷的攪拌下,,面粉和水不斷融合,,面粉開(kāi)始成為絮狀。
然后出現(xiàn)了面團(tuán),。
不過(guò)幾分鐘的時(shí)間,,從出面口開(kāi)始涌現(xiàn)出面條。
劉愛(ài)華忙抓把干面粉撒向正在源源不斷地往外冒的面條上面,。
面粉往地上掉了一些,。
給劉愛(ài)華心疼的吧,趕緊把干凈的飯盒又在砧板外面擺了兩個(gè),。
又小心地將面條盤放在砧板上,。
面條。
自從來(lái)到這個(gè)年代,這還是頭回見(jiàn)到它的模樣,。
最終有很大一盤面條,,完美地盤放在砧板上。
很大一盤,。
劉愛(ài)華輕撫著面條,,時(shí)時(shí)小心地拉起一根仔細(xì)看看。
千真萬(wàn)確,,是面條,。
劉愛(ài)華幫媽媽買過(guò)面條,機(jī)軋的面條,,兩塊五毛錢的面條,,夠她們一家三口美美地吃一頓西紅柿雞蛋拌面,或是肉絲炸醬面,。
現(xiàn)在靜靜躺在砧板上的,,一點(diǎn)不比那時(shí)一家三口吃的份量少。
這堆面條,,足夠劉愛(ài)華吃上四五頓的了,。
可愛(ài)的面條。
劉愛(ài)華取了剛才的電高壓鍋出來(lái),,將紅燒肉取出來(lái),,放進(jìn)飯盒里。
看看油漬漬的鍋底,,聞一下,,還滿是肉香味呢。
舍不得洗鍋,,就那樣添上清水,,蓋上鍋蓋,選擇蒸,。
等水開(kāi)的功夫,,劉愛(ài)華又去旁邊的山坡上拔了一把芨芨菜,洗凈了,。
鍋開(kāi),,丟面條進(jìn)去。
鍋再開(kāi),,丟芨芨菜進(jìn)去,。
鍋又開(kāi),盛面條和青菜出來(lái),。
挖了一大勺紅燒肉,,放在面條碗里,。
白白的面條,碧綠的青菜,,紅色的紅燒肉塊,,好看得就像是一幅靜物畫(huà),透出歲月靜好的味道,。
劉愛(ài)華又往里面倒了些芝麻油,。
拿起筷子,拌勻,。
紅燒肉拌面,。
熱氣撲上來(lái)。香味撲上來(lái),。
劉愛(ài)華埋頭吃起來(lái),。
比她上一世吃過(guò)的所有面條,都要好吃上一百倍,。
面條的筋斗,,紅燒肉的鮮美,芨芨菜的清香,,或許只是這個(gè)年代才能吃到的珍品,。
前世的劉愛(ài)華,沒(méi)有吃過(guò)這樣可口的小麥面,,這樣濃香的紅燒肉,,這樣清純的青菜。