牛筋刀削雞湯燴面!,!再一次大顯身手,!
與上官諾語一別,蘇木煜和夢(mèng)幻走上了白辰鎮(zhèn)的龍湖街道上......
蘇木煜左顧右盼的查看一下四周,,首先是吃一下自己的早餐,,因?yàn)樯瞎僦Z語,客棧準(zhǔn)備的早餐蘇木煜沒有得到一顆本來是自己的米粒,。
如今蘇木煜還不知道拍賣會(huì)的地點(diǎn)是那兒,,自然是一邊吃著早餐,看看神州大陸的小吃,。
另外一邊那就是尋找一下拍賣會(huì)的規(guī)則和據(jù)點(diǎn)以及關(guān)于拍賣會(huì)的一些小事情,,知己知彼嘛......
不到一會(huì)兒,蘇木煜來到一家看起來頗為簡(jiǎn)陋的早餐攤位,,發(fā)現(xiàn)這里居然一個(gè)人都沒有,。
但是老板卻一直忙碌,好像他要準(zhǔn)備一大堆早餐出售的東西,,讓人有些琢磨不透的樣子,。
蘇木煜毫不客氣的坐下,拍打了一下桌子,,喊道:“老板?。∧氵^來一下,,我這有點(diǎn)事?。 ?p> “來嘍,,客官......您有什么吩咐?。 甭勓?,李白放下手中的事情,,笑容滿面的走到蘇木煜面前。
蘇木煜沉思了一下,,便直言直語的問道:“你這里有什么好吃的東西?。拷o我推薦一下,!”
“我這兒有著有名的陽春面......”老板笑呵呵的回答道,。
聞言,蘇木煜微微一愣,這個(gè)陽春面好像自己吃過,,完完全全就是水煮面條加上一些普通的配料而已,。
味道說起來根本一丁點(diǎn)兒吃法都沒有,只不過用來填飽肚子的東西罷了,,和烙餅概念一模一樣,。
唯一不同,蘇木煜得到的烙餅是一個(gè)人深夜烙出來的,,和這些正常的烙餅味道都不同,。
“陽春面......有沒有其他的啊,!”蘇木煜沒有選擇陽春面,,打算詢問一下還有沒有其他的東西。
老板呵呵一笑,,擦拭一下自己布滿面粉的老手,,笑臉相迎的說道:“我這里的陽春面可不同!”
“人家都是正常的面條,,我的陽春面可是刀削面,!而且底湯還是大骨湯,和那些客棧的不能相提并論,!”
“嗯,??聽起來不錯(cuò)啊,,你這還有其他東西嗎,?”聞言,蘇木煜神色稍稍一怔,,最終還是沒有要陽春面,。
老板看見蘇木煜執(zhí)意不吃陽春面,便轉(zhuǎn)移話題,,道:“好吧,!我家還有牛筋面,雞湯面和雜燴面,!”
“牛筋面,??這個(gè)牛筋面能不能使用刀削面來代替它的面條?。??而且我覺得把底湯換成雞湯,!”
“最主要的是一定給我放上一些香蔥和蒜蓉啊!”蘇木煜覺得牛筋面應(yīng)該很不錯(cuò),,因?yàn)樯裰荽箨懯秦浾鎯r(jià)實(shí)的牛肉,,根本不是現(xiàn)代的摻假。
唰唰唰————,!
此言一出,,老板愣住了,一臉懵逼的看著蘇木煜,,他第一次聽見這種亂七八糟的搭配,。
刀削面,牛筋配制,,外加上雞湯面的雞湯,,以及雜燴面才具有的香蔥,這完全不著調(diào)啊,。
“那個(gè),,客官......你這個(gè)搭配小的第一次聽說,根本不會(huì)做?。,。 崩习鍖擂蔚男α诵?,一副無可奈何的表情,,好像他真的不會(huì)一樣。
其實(shí),,這個(gè)搭配誰都會(huì),,只不過老板不敢嘗試,萬一搭配出來非常難吃,,蘇木煜怪罪他,,那么他真的是自找苦吃。
嗒塔嗒————,!
老板話音剛落,,蘇木煜猛然起身,一言不發(fā)的走到老板旁邊,。
老板以為蘇木煜生氣了,,便有些不自然,打算開口說明一下,,可未曾開口,,蘇木煜搶先一步。
蘇木煜一臉嚴(yán)肅的表情,,道:“老板,!這樣吧!你給我報(bào)個(gè)價(jià)錢,我自己借用你這些東西來做一個(gè)吧,!”
“?。??您親自下手,??這恐怕有些委屈您了??!”老板神色稍稍一怔,一臉質(zhì)疑的表情看著蘇木煜,。
蘇木煜深呼吸一口氣,,露出一臉無奈的表情,道:“你不敢做,,只能我親自動(dòng)手,,豐衣足食了!”
“直接說一個(gè)價(jià)格,,我可能回借用一些牛筋,,外加上一碗雞湯,一個(gè)雞蛋和刀削面,!香蔥和醬油,!”
“這.......這些不值錢!我只是怕客官你吃這些東西認(rèn)為非常難吃.....最多才40文錢足夠,!”
老板淡淡一笑,,他不害怕蘇木煜浪費(fèi)他的東西,只是害怕一會(huì)兒蘇木煜吃出一些問題找自己,。
蘇木煜呵呵一笑,,摸出一兩碎銀子,微笑道:“難不難吃我自己一個(gè)人負(fù)責(zé),!這是一兩銀子,,你不用退給我,算是額借用你這里的,!”
老板看著碎銀子,,本來打算拒絕的,可是蘇木煜都說和自己無關(guān),,那么自己不可能和銀子過不去,,便點(diǎn)了點(diǎn)頭,答應(yīng)道:“好吧,!您請(qǐng)用,?!?p> 唰唰唰————!
隨即,,蘇木煜忙碌了起來,神州大陸沒有雞精,,沒有味精這些東西,,只有著醬油,醋和鹽,。
就連那些香油什么都沒有,,就和古華夏沒有開發(fā)過一模一樣,更不可能有著地溝油系列的,。
蘇木煜把刀削面放入鍋里,,大約煮了五分鐘相當(dāng)于半生不熟的情況,把刀削面撈出控水,。
然后用一個(gè)小砂鍋放在火上,,砂鍋里面倒入一定的雞湯,加上一些煮熟的牛筋,,以及幾片大白菜,。
緊接著,把半生不熟的刀削面放進(jìn)去,,加上一些鹽,,慢慢的使用小火悶熱,等它入味,。
這是原滋原味,,讓雞湯和刀削面融入一體,而不是雞湯一邊刀削面又是另外一邊,,很像假的一樣,。
這還沒有完,蘇木煜起鍋燒油,,讓一面炒菜鍋把油溫控制五層熱,,然后打入雞蛋進(jìn)去。
唰唰唰————,!
雞蛋剛剛一落下,,不到一分鐘,便緩緩成型,,這時(shí)候蘇木煜翻面,,用著小火慢慢煎直。
一般般這一刻,,不能加大火溫,,不然雞蛋很有可能會(huì)糊,,而且鍋一定是沒有其他東西的干凈鍋。
如果鍋里面有著之前做菜的底油啥的,,會(huì)讓雞蛋粘鍋,,最終自然不可能變成黃金脆皮煎蛋。
這個(gè)煎蛋其實(shí)就是吃的嫩,,讓小火把蛋清整理一下,,蛋黃不用理會(huì),等它變色翻面即可,。
.......
很快的一個(gè)外焦里嫩的煎蛋可以出鍋了,,而且雞湯刀削面已經(jīng)準(zhǔn)備就緒,撒上一些蔥花蓋上煎蛋,。
一碗看起來非常豪華的面條硬生生的出現(xiàn),,驚呆了過路吃早餐的人群,因?yàn)閷?shí)在是太美了,。
尤其是雞蛋,,稍微點(diǎn)一下蛋黃就會(huì)流出黃色的東西,既鮮美又有著很漂亮的外觀,,讓人食欲大增,。
“老板,這就是我想要的東西,!你們可能不會(huì),,但是我可以給你說,這是一個(gè)非常不錯(cuò),,而且好吃的面條,!”
蘇木煜端著這一大碗面條,坐在桌子上,,朝著老板淡淡一笑,,便低下頭大快朵頤的吃著。
僅僅一碗面條,,這個(gè)老板的店卻來了一群過路的行人,。
“老板,這個(gè)小兄弟吃的是什么面條??!給我來一碗試一試!,!”
“老板,,我要三碗,而且多加一個(gè)雞蛋,!有沒有問題??!”
“老板老板,馬上給我準(zhǔn)備,,大爺我有的是錢?。 ?p> 唰唰唰————,!
這些人難住了老板,,老板看著這些瘋狂的人,便露出一臉可憐巴巴的表情,,直勾勾的看著蘇木煜。
老板好像再說,,客官你可不可以幫我搞定這些東西啊......
蘇木煜當(dāng)作沒有看見,,低著頭,吃著自己的面條,,活在自己一個(gè)人的世界里面,,不理會(huì)其他。