翌日上午,，駱笙就去了酒肆,。

　　真正地道的琥珀冬瓜,，是十分耗時(shí)的一道菜,。

　　去皮切花的冬瓜上了糖色，要用小火耐心?上四五個(gè)時(shí)辰才成,。

　　其中冬瓜的重量,、糖汁的比例以及火候的調(diào)整都十分講究，稍一不慎就會(huì)使受到長(zhǎng)時(shí)間加熱的冬瓜軟塌化掉,。

　　至于扒鍋肘子,，更是一道名副其實(shí)的大菜，同樣非短時(shí)可成,。

　　盛三郎搬了個(gè)小杌子,，干脆守在湯桶旁邊不走了，聞著香味問駱笙：“表妹,，...