根據(jù)口頭約定,，劉青山從明年，也就是2004年7、8月份的時候,，開始給棋山供應(yīng)土公雞,，當?shù)厝怂追Q叫笨雞子,。

　　其實嚴格來講,，棋山上面當做炒雞的食材，都不是魯中當?shù)氐钠贩N,，魯中當?shù)氐碾u仔最多只能長到四斤,，而棋山炒雞要求公雞最少重七斤以上,。

　　回到家里，趙青山讓劉濤將車開進車棚里面,。

　　馬進昌和劉玉仁到雞舍里面喂料去了,，趙青山的父母則坐在屋里喝茶。

　　“爸,，好消息,，棋山上的老板對咱們的雞非常認可?！?p>　　“真的？那他們能不能一次把咱們的雞都買了,？”

　　“那不可能,，他們買了也沒地方放啊，我聯(lián)系了一個老板,，答應(yīng)當我們代賣,，一天給他送三百雞?！?p>　　“這……那咱們怎么上雞呢,？難道要一天三百一天三百得上？”趙志江有些糾結(jié)起來,。

　　趙青山在路上已經(jīng)思考過這個問題了：“咱們暫時先十天上一批3000雞,，十天上一批3000雞，這樣咱們就能供上趟了,?！?p>　　“這樣算來，咱們一年得養(yǎng)十來萬只雞,，那得多少錢?。俊?p>　　趙青山笑著說道：“爸,，咱們昨天的時候不是算過了,，咱們這樣將雞放在蘋果園里面散養(yǎng)，這批做實驗的土公雞,，肉料比能到1比3.5左右,，就算是1比4，飼料一斤才5毛錢,，到棋山賣雞一斤就13塊5,，怎么算都有賺。養(yǎng)一只土公雞,，最后的成本也就25塊錢左右,，我從銀行里面貸了六百萬,，別說養(yǎng)十萬只雞，就是二十萬只,，咱們也養(yǎng)得起啊,。再說了，咱們分批上雞,，根本花不了那么多錢,。”

　　趙志江點著頭：“一只雞的成本是21塊錢,，到棋山能賣82塊錢,，凈賺就是60啊,！那咱們光養(yǎng)土公雞,，一年不是要賺六百萬？”

　　一旁的張慧芬瞪大了眼睛,，根本不相信自己老公和兒子說的話：“啥,？六百萬？你們爺倆是不是做夢呢,？”

　　然而,，在趙青山眼里，這六百萬,，又算得了什么呢,？

　　趙青山笑呵呵得對自己母親說道：“媽，不是做夢,?！?p>　　趙青山話剛說完，自己的手機便響了,，拿出來一看,，是棋山炒雞老店的劉老板打來的。

　　“喂,，劉老板啊,。”

　　“小趙,，麻煩你抓緊時間送三百雞來,，有沒有功夫？”

　　“有,，劉老板我馬上給你送過去,！”

　　因為非典的影響，養(yǎng)雞戶養(yǎng)雞都不賺錢，所有很長一段時間,，各個大小養(yǎng)雞場里面的雞舍都空著,，而現(xiàn)在隨著非典影響過去，棋山上面游客和食客又開始多起來,，棋山炒雞店的生意又紅火了起來,。

　　一方面老雞很缺乏，另一方面棋山炒雞店對于老公雞的需求量又很大,，所以土公雞的價格,，現(xiàn)在竟然有13塊5一斤。

　　按說趙青山家養(yǎng)的雞只有十個月的時間,，放在平時能有12塊錢就不錯了,。

　　棋山炒雞店里面買雞，要求雞的個頭要大,，羽毛要光亮,，要有精神，蹬爪子要長,。

　　判斷一只雞的年齡，原先最可靠的辦法,，就是看位于雞腿后面長出來的小爪子,，魯中當?shù)乩习傩战凶龅抛ψ印?p>　　一般來說，小雞仔兒在雞腿后方是沒有蹬爪子的,，只有七個月以上的雞才會長蹬爪子,，而且雞養(yǎng)殖的時間越長，蹬爪子越長,。

　　雞的價格跟養(yǎng)殖時間是成正比的,，養(yǎng)殖時間越長的雞，價格越貴,。

　　農(nóng)村里面老百姓家養(yǎng)的一年的雞,，到2018年的時候，一般來說你15塊錢一斤也買不到,。因為到后來,，就算是農(nóng)村人家的家里，許多也都不養(yǎng)雞了,，就算是養(yǎng)雞,，也不舍得到集上上面去賣。

　　真正有了日頭的雞,，味道和在養(yǎng)殖場里面養(yǎng)45天或者135天出欄的雞是完全不一樣的,。

　　從超市里面買到家里面的雞胸肉啊、雞腿,、雞翅啊等等,，仔細聞一下都帶著一股雞飼料味道,。這一點都不稀奇，在一些經(jīng)驗比較豐富的養(yǎng)雞戶手里,，能夠做到一斤七八兩飼料喂出一斤雞肉來,，雞肉里面有點雞飼料味道，不很正常嗎,？

　　農(nóng)戶家里真正用剩菜剩飯喂大的雞,，不論是炒還是煮，都能聞到濃濃的香味,。一年以上的雞,，需要用小火慢燉，兩三個小時以上才出味道,。

　　最好吃的雞就是養(yǎng)殖一年左右的雞,，時間太久了肉質(zhì)變老變硬，時間太短呢,，肉太嫩,，沒有嚼頭。

　　雞肉也是很好的滋補品,，雞肉蛋白是最容易被人體吸收的蛋白,，女人坐月子的時候常被用來燉湯滋補身子。

　　有著六百萬的年收入在向趙家人揮手,，整個趙家人,，都感到興奮了。

　　劉老板要雞,，趙志江忙和自己老婆去給兒子抓雞,，裝車。

　　趙青山呢,，則準備了一個裝錢的黑色皮包,，匆匆得扒了幾口面條。

　　三百只雞,，就得需要二十個雞籠子了,。雞籠子趙家準備了很多，總共有二百多個,。這些雞籠子是找大廟村干電氣焊的人給焊接的,，一個雞籠子的價格，包工包料是80塊錢,，光買雞籠子,，趙青山就支付了一萬六。不過他手里還有五百多萬呢，這點錢對于他來說根本不算什么,。

　　現(xiàn)在的趙青山根本就不怕賠錢,，所以干什么都很大膽。

　　他為什么不怕賠錢,，因為他知道,，就算是他現(xiàn)在欠了幾百萬的錢，然后只要到2005年股票跌到998的時候他買上幾只股票,，然后等到點數(shù)到了6000點賣掉,，隨便都是幾十倍的收益。到時候只要搞到幾百萬,，接著就有上億的錢了,。

　　有時候擔(dān)心，是因為對于未來的不確定,，而趙青山因為知道自己將來一定不會缺錢的,，前世里面自己炒股可是賠的很厲害的，對于從2005年到2018年的A股整體走勢,，以及每個時間段的最牛股票都是有了解的,。所有到了2005年的時候，趙青山的財富將會滾雪球一樣往上漲,。

　　而現(xiàn)在,，他通過養(yǎng)雞賺錢，就是為了等到2005年的時候有足夠的本錢投入到股市里面去,。到時候自己從股市里面賺了大錢，回過頭來,，自己在鳳凰嶺村,，在寨子鄉(xiāng)，在萊鋼縣,，甚至于在整個魯中地區(qū),，干自己想干的事情，就得心應(yīng)手了,。