左云曦半信半疑,,看到面前有個(gè)長(zhǎng)桌臺(tái),,于是走過去,沾了點(diǎn)糖放在嘴里嘗嘗,,甜中帶些苦,,好像真的和自己經(jīng)常吃到的不一樣。
還有鹽也是一樣,,咸中帶酸,,雖然酸味很淡,但卻瞞不過她這種味覺靈敏的,,如果客人對(duì)口味很挑剔,,也會(huì)嚴(yán)重影響奶茶的品質(zhì)。
再說(shuō)了,,自己要做的,,可不僅僅是一款普通的奶茶,奶,、茶,、珍珠只是基本配料,還有芝士,、巧克力粉,。
原本她想用奧利奧粉的,可這里沒有餅干這種高端的東西,,只能用普通的巧克力粉代替了,。
左云曦?fù)沃觳部粗琅_(tái)上的材料,有些棘手,。
“左姑娘有什么想不通的,,我可以幫你?!北睂m乾也走了過來(lái):“在異能的世界,,我就是你的助手,幫助你了解異能的能力,、早日完成契約的內(nèi)容,?!?p> 有人幫忙是好,但這人也是個(gè)什么都不懂的小白,,不幫倒忙就謝天謝地了,。左云曦的內(nèi)心有些崩潰:
“那你就現(xiàn)來(lái)幫我中和這些調(diào)料好了,讓他們變成我熟悉的味道,?!?p> “好?!北睂m乾點(diǎn)點(diǎn)頭,,手把手教左云曦調(diào)起味道來(lái)。
雖然對(duì)這里的調(diào)味品不了解,,但左云曦的思路很清晰,。
要想糖變得更甜,就需要在熬制的時(shí)候注意油溫和火候,,也不需要制得太甜,,保持原有的干苦,只是適當(dāng)緩和一些,,就能制成焦糖,。
還有鹽也是一樣,蒸發(fā)的時(shí)候需要保證絕對(duì)的干燥,,再不行,,用于調(diào)味的時(shí)候加些甜糖中和味道也是可以的。
作為一個(gè)有功底的網(wǎng)紅店主,,這點(diǎn)眼力和能力還是有的,。
這里的食材都是上乘,實(shí)在不濟(jì),,保持食材的原味,,適當(dāng)撒些調(diào)味品就可以。
最初的第一杯,,是給她練手的,。按照制作奶茶的順序,依次倒入冰鎮(zhèn)的珍珠,、攪拌鮮奶和紅茶,,在表面蓋上芝士,撒上巧克力粉,,一杯奶茶就大功告成了,。
左云曦雙手端給北宮乾:“嘗嘗看甜不甜?”
北宮乾雙眉緊皺:“你確定這東西能喝,?我看你攪和茶和奶的時(shí)候,,怎么難么惡心,?”
“胡說(shuō)什么呢?這可是你們這兒的新飲料品種,,未來(lái)可是要爆紅帝都的,,第一杯給你嘗了,是你的榮幸,!”
左云曦故作嗔怒,硬是將奶茶塞進(jìn)了北宮乾的手里,。
北宮乾眉頭緊皺,,俊美的臉皺成了“川”字形,盯著手里涼冰冰,、顏色怪異的飲料,,生怕自己喝下去就會(huì)一命嗚呼了。
“還愣著干什么,?趕緊喝呀,!”左云曦一臉憧憬,這里的人可能接受不了奶茶的賣相,,但是只要嘗一口,,就能領(lǐng)悟其價(jià)值所在了。
奶茶可謂是白領(lǐng)下午的必備飲品,,對(duì)面這貨跟看毒藥一樣審視這么神圣的飲料,,簡(jiǎn)直是對(duì)奶茶的侮辱。
見北宮乾還不動(dòng)口,,左云曦忍不住要自己上手了,。
看到左云曦的魔爪伸過來(lái),北宮乾往后退了一步:“你別急,,我現(xiàn)在就喝,!現(xiàn)在就喝!”
說(shuō)著,,在左云曦如虎狼一般的眼神下抿了一小口,,還沒來(lái)得及吞下去,就一口吐了出來(lái),。

沈秋Rei
新書“美味萌妻”,,每天20:00三章更,請(qǐng)大家多多支持~~~