秋高氣爽真是吃螃蟹的好時(shí)節(jié),，一個(gè)個(gè)膏黃肥大的螃蟹洗凈扔進(jìn)滿滿一壇花雕,，待到螃蟹都喝的醉醺醺的,，給提出來處理干凈，切成塊,。

　　坐鍋點(diǎn)火放油,，熱油鍋中放入花椒,、干辣椒,，等到一股子麻辣香味直沖鼻息,，將準(zhǔn)備好的蔥段、姜片以及蟹塊放入,。倒入酒,、醋、白糖,、鹽翻炒至均勻即可出鍋,。

　　紅彤彤滿滿一盆子的蟹塊，綠白的蔥段點(diǎn)綴其間,，漂亮的不像話,。鮮香麻辣的味道順著櫥窗遠(yuǎn)遠(yuǎn)地飄揚(yáng)出去，本來在院子里...