第十四章:藥膳興起
百味居
李皓月也自行盛一碗佛跳墻嘗了嘗,,真是太好吃了,!
韓先生看向顧相思問道:“這是什么菜肴,?韓某可真長(zhǎng)見識(shí)了,?!?p> 顧相思伸出雙手,,接過韓先生遞還的碗,,轉(zhuǎn)身將碗放置在身后桌上,,這才回身望向韓先生,,禮貌微笑道:“這道菜名佛跳墻,又名福壽全,。是由海參,、鮑魚,、魚翅、干貝,、魚唇,、花膠、蟶子,、火腿,、豬肚、羊肘,、蹄尖,、蹄筋、雞脯,、鴨脯,、雞肫、鴨肫,、冬菇,、冬筍等等。再配以多種調(diào)料,,熬煮多個(gè)時(shí)辰方能成,。更曾有人食過此菜肴后,發(fā)出感嘆吟詩(shī)曰:壇啟葷香飄四鄰,,佛聞棄禪跳墻來,。”
“壇啟葷香飄四鄰,,佛聞棄禪跳墻來……好,!好一個(gè)佛跳墻!”韓先生撫掌而笑,,看向顧相思溫和道:“你這般泄露配方,,就不怕……被人偷師嗎?”
“我說的只是主材料,,有眼睛的,,都瞧得見??膳淞吓c火候,,還有時(shí)間多少,可沒誰清楚,?!鳖櫹嗨夹粗@位韓先生,她不怕偷師,只怕有人東施效顰太難看,。
從哪些大廚烹飪菜肴她嘗過后,便發(fā)現(xiàn)古人所知材料很貧瘠,,根本無法與現(xiàn)代人所知的豐富材料可比的,。
也是因此,他們烹飪的菜肴,,不是素菜太寡淡,,便是葷菜太油膩。
那怕古代天上飛的,,水里游的,,山上長(zhǎng)的食物很豐富,他們也因?yàn)椴牧线^于貧瘠,,烹飪手法過于貧瘠,,而空浪費(fèi)食材,難以做出真正美味的食物來,。
韓先生有些好奇的笑問:“冒昧問一句,,姑娘師承何人?”
“喜歡吃而已,,誰會(huì)為了愛吃去拜師,?這不是找被師傅抽嗎?”顧相思對(duì)此人印象不錯(cuò),,而且,,這人不僅是個(gè)美食家,更是當(dāng)代名滿天下的書畫名家——韓諺,。
韓諺微微一愣,,隨之,便是又撫掌笑道:“姑娘真是個(gè)有趣之人,,與韓某也是頗為投緣,。不如這樣,韓某略通文墨,,便題字一幅,,當(dāng)付今日的飯錢,姑娘覺得如何,?”
“人生難得一知己,更是難得一志同道合之人,。韓先生既然如此灑脫,,我這小女子又豈能不爽快?”顧相思淺然一笑,抬手拍掌道:“小李子,,筆墨伺候,!”
“唔……好!”李皓月忙把碗放下,,轉(zhuǎn)身就跑進(jìn)了百味居,,蹬蹬上了二樓。
韓諺望著小李子登樓去取筆墨的背影,,他眉頭微蹙,沉思低喃:“蹬蹬蹬……”
顧相思回頭看向失神皺眉沉思的韓諺,,也是柳眉輕蹙一下說道:“先生看小李子登樓,,便想起了讀書……嗯!這讓小女子也想起一副對(duì)聯(lián),?!?p> “是何對(duì)聯(lián)?”韓諺抬頭看向她,,他也是在想一副上聯(lián),恰好想到了,。
“上聯(lián)為:移椅倚桐同望月,。下聯(lián)為:等燈登閣各攻書?!鳖櫹嗨纪p眸驚詫瞪大的韓諺,,她淺笑說道:“上聯(lián)為女子悠閑賞月之景,,下聯(lián)為男子夜登閣讀書而有感?!?p> “移椅倚桐同望月,,等燈登閣各攻書?”韓諺咀嚼一番后,,又是撫掌爽朗一笑:“姑娘所遇皆是奇妙?。№n某羨之,。”
顧相思笑而不語,,在李皓月取了筆墨回來后,,她便側(cè)身伸手請(qǐng)了韓諺過去。
韓諺走過去,,一手執(zhí)筆蘸墨,,一手?jǐn)n袖,揮毫潑墨,,寫下四個(gè)端端正正的大篆字,。瀟灑收筆,拿出懷中印章,,在落款處蓋下一印,上有人名年月,,是為紀(jì)念今日之妙遇,。
“人生百味,好,!”顧相思非常滿意這四個(gè)字,,她拿起這幅字,便交給李皓月吩咐道:“你去找名師裝裱下,,改明個(gè)兒,,咱就把它掛大堂里,好讓人知道咱百味居所含的深意,?!?p> “哦,我記住了,?!崩铕┰陆舆^這副,非常小心翼翼的捧了進(jìn)去,。韓諺的字,,千金難求,可不能碰壞了。
不過,,韓諺要是回頭醒悟過來他被相思忽悠了,,會(huì)不會(huì)翻臉要回這幅字啊,?
韓諺這時(shí)正驚奇顧相思如何識(shí)得大篆的,,并未去細(xì)想,他怎么就稀里糊涂幫人題了幅字了,。
顧相思的回答很簡(jiǎn)單?。√諟Y明都能采菊東籬下了,,她怎么就不能是個(gè)有文化的村婦了,?不知道高手在民間嗎?大驚小怪,。
韓諺還真被她這番話,,給堵得心服口服了。的確,,陶淵明能隱居田園,,這位姑娘,怎么就不能是個(gè)識(shí)文斷字的豆腐西施了,?
顧相思忽悠到手一幅字后,,便去招呼別的客人入百味居用餐了。
咳,!別怪她損,,實(shí)在是凡事開頭難,沒有這點(diǎn)花招,,如何吸引來這么多的客人,?
不多吸引些客人,回頭百味居如何能生意紅火起來,?
為了她和李皓月不去組團(tuán)乞討,,她也只能厚著臉皮把韓諺坑了。
韓諺點(diǎn)了幾道菜帶走了,,等上馬車,,走了一段路后,他才幡然醒悟,,一拍額頭道:“上了那個(gè)鬼丫頭的當(dāng)了,。”
想他一個(gè)三十好幾的大男人,,竟然被一個(gè)小丫頭給算計(jì)了,。
而且,,這丫頭對(duì)美食的鉆研,也是頗深的,。
僅此一點(diǎn),,便讓他如何都討厭不起來她來了。
而此時(shí)的百味居二樓書房里,,李皓月單手托腮擔(dān)憂道:“相思,,韓先生雖然脾氣很好,可是被人騙……再好脾氣的人,,也會(huì)生氣吧,?”
“韓諺,字永安,,號(hào)隨然齋主,。由此可見,此人就是個(gè)喜安寧,,性隨然之人。既然是個(gè)隨性淡然之人,,又怎會(huì)小肚雞腸的與我一個(gè)小女子多作計(jì)較呢,?”顧相思正在喂寶珠吃嫩豆腐雞蛋羹,孩子太小,,為了孩子的牙齒,,她可是費(fèi)盡心思的。
細(xì)心養(yǎng)了三個(gè)月,,三餐費(fèi)盡心思,,盡量是又營(yíng)養(yǎng)又簡(jiǎn)單,可算是把黑妞妞養(yǎng)成白寶寶了,。
寶珠的精神也好了很多,,烏溜溜的漂亮鳳眸,紅潤(rùn)潤(rùn)的小嘴兒嘟嘟可愛,,白嫩嫩的小臉粉雕玉琢,,一笑還有倆酒窩,可愛的讓人心都化了,。
李皓月看著對(duì)他可愛吐舌笑的寶珠,,有點(diǎn)郁悶道:“看著寶珠,我也想成親生女兒了,??上В胰缃駴]錢娶媳婦兒,?!?p> 顧相思正在想下個(gè)月要出些什么滋補(bǔ)美容的藥膳呢,!忽聽李皓月這番禽獸不如的話,她一個(gè)驢肉包子砸過去,,惡狠狠瞪眼道:“敢打我家寶珠主意,,信不信我到時(shí)閹了你兒子?”
李皓月接住包子,,咬一口,,還是貪婪的看著粉雕玉琢的寶珠。這樣一顆明珠,,要是不能捧到他家,,他就是死也不能瞑目。
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凡云玲
咱寶珠白回來了,,有酒窩的白寶寶哦,!