008 買肉
等所有事情結(jié)束,,已經(jīng)臨近中午了,,兩人早上都只吃了一個(gè)窩窩頭,,現(xiàn)在經(jīng)過這一折騰,都餓得前胸貼后背了,,不過,,外面的吃食太貴,兩人都不舍得,,還是先回家再說,。
途經(jīng)之前問的第一家肉鋪之時(shí),姜小念看著板上的那些肉吞了吞口水,,來這里這么久,,除了那次宋嬸子給的油煎粑粑沾過一點(diǎn)油星子之外,她都沒嘗過油味,。
現(xiàn)在肚子餓得咕咕響,,分外想念這個(gè)味道。
姜孟良見姜小念眼巴巴地盯著肉鋪的肉,,舍不得挪步,,想著今天女兒打獵額外掙了七十文錢,咬了咬牙,,開口問道:“小哥,,這個(gè)肉怎么賣?”
姜小念回頭看向姜孟良,,沒想到一向節(jié)儉的他會舍得買肉,,有些意外,不過,,此舉正中她意,。
真的是好久沒吃過肉了。
肉鋪的老板見又是他們,,露出一個(gè)爽朗的笑道:“現(xiàn)在中午了,,快收攤了,瘦肉平常都賣十二文錢一斤的,,就給你們十一文錢,,而這些肥肉本來九文錢一斤的,給你們八文吧,?!?p> 姜小念瞧著瘦肉比肥肉貴了三文錢一斤,,有些舍不得,況且她也只想沾點(diǎn)油星子而已,,不想再吃水煮青菜了,。
她扯了扯姜孟良的衣袖道:“爹,我們買點(diǎn)肥肉吧,,半斤就行,。”
說罷,,她又指著堆在一旁的板油問道:“叔叔,,這個(gè)怎么賣的?”
肉鋪老板笑了笑:“這些都不好吃,,只能煉油,,三文錢一斤?!?p> 姜小念一聽,,這個(gè)劃得來,菜里只要放點(diǎn)油炒著,,味道總會好上不少,。
“爹,我們買三斤好不好,?”
姜孟良看著面黃肌瘦的女兒,,擠出一個(gè)笑容,點(diǎn)了點(diǎn)頭道:“好,,小念想吃就買,!”
壯漢利索地切了半斤肥肉出來,又稱了三斤豬油,,放進(jìn)了姜小念的背簍里,,姜小念瞧著地上丟棄了一堆豬腸子豬肺什么的,有些疑惑,,難道這些都是不要的,?
“叔叔,這些東西你都不要了嗎,?”她指著豬腸子問道,。
壯漢依著她指的方向看去,一愣,,道:“這些都是豬身上最臟的地方,,你看那黃黑色的,全是屎,,一般是給喂狗的,?!?p> 姜小念一聽,敢情這里的人還不知道豬內(nèi)臟能吃,?
她內(nèi)心一喜,,連忙對壯漢說道:“叔叔,這些東西能不能給我,?”
壯漢十分豪爽,,手一揮道:“你家養(yǎng)了狗是吧?好,,這些東西你都拿去吧,。”
姜孟良有些疑惑,,他家沒喂狗啊,?人都吃不飽了哪還有糧食喂狗,?
不過看姜小念不嫌臟地跑過去把一堆豬內(nèi)臟都撿起來,放到板車上,,他也沒有多說什么,。
最終,姜孟良花了十三文錢買了半斤肥肉,、三斤豬油,,外加一大堆內(nèi)臟。
經(jīng)過糧店的時(shí)候,,姜孟良還打算買五十斤小麥,,做這大半年的口糧。
姜小念眼巴巴地看著旁邊的大米,,提議道:“爹,,我們?yōu)槭裁床毁I大米?我們買大米吧,?!?p> 作為土生土長的南方人,她還是覺得米飯好吃,。
姜孟良露出為難的表情,,小聲道:“大米比小麥貴了不少,是給富貴人家吃的,?!?p> 小麥一文錢一斤,而大米則要三文錢一斤,,確實(shí)有價(jià)格上的懸殊,。
姜小念失望地點(diǎn)了點(diǎn)頭,,看來要吃大米的話,還得以后掙了錢再說,。
姜孟良不想看她這樣不開心的樣子,,琢磨著手上除了交束脩的錢外,還有兩三百文余錢,,大不了這個(gè)月他手腳再利索一點(diǎn),,多做點(diǎn)竹筐竹簍,于是他轉(zhuǎn)了口道:“要不然我們買五斤大米嘗嘗鮮,?”
姜小念眼睛一亮,,道:“好!”
最終,,姜孟良花了六十五文錢,,買了五十斤小麥和五斤大米。
兩人滿載而歸,。
到家里的時(shí)候,,已經(jīng)過了飯點(diǎn),姜小念都快餓暈了,。
周慧慧已經(jīng)做好了麥麩粥和水煮青菜在家等著,,姜維也回來了,依舊低垂著頭,,無精打采的樣子,。
他本來帶了一個(gè)窩窩頭當(dāng)午飯的,可不知道怎么的,,他中午還是回來了,,回來之后就一直坐在那里不出聲。
姜小念看著他的模樣,,臉上露出一個(gè)笑容,,卻沒有說什么,哥哥若是知道父親已經(jīng)籌到了他的束脩錢,,該會有多高興,。
還是把這份驚喜留給待會兒束脩拿出來之時(shí)吧。
她和姜維在廚房里吃著午飯,,而周慧慧和姜孟良則匆匆地進(jìn)了房間,,在里面說著什么。
不一會兒,,周慧慧拿出一個(gè)錢袋子來,,對坐在桌旁喝著麥麩粥的姜維說道:“大虎子,這是今年的束脩,,你待會去學(xué)堂的時(shí)候交給夫子吧,?!?p> 姜維的眼睛陡然明亮,伸出手去接過錢袋子,,連連答應(yīng)道:“好,,其實(shí)夫子已經(jīng)問了我好幾次了,嘿嘿,?!?p> 每次他都說忘記帶了,夫子也知道他家的情況,,定然是拿不出錢來交束脩,,今天已經(jīng)下了最后通牒,若還忘記了,,下午就不用去了,。
現(xiàn)在吃了這顆定心丸,姜維臉上的憂愁頓時(shí)煙消云散,,盡是明媚,,把錢袋子小心地收進(jìn)懷中之后,他又開始狼吞虎咽地喝起粥來,。
下午的時(shí)候姜孟良和周慧慧去山中砍竹子,姜小念也跟了去,,現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候,,已經(jīng)有不少春筍冒了出來,她發(fā)現(xiàn)這里都沒有人吃,,很是奇怪,,不過也好,就沒有人和她搶了,。
她一個(gè)小小的人兒拿著個(gè)大鋤頭在竹林揮舞著,,姜孟良和周慧慧也沒有在意,只專注地砍他們的竹子,。
挖了兩頭春筍出來之后,,姜小念已經(jīng)累得渾身冒汗,來不及休息,,她便提著筍子往家中走去,。
這兩頭春筍是她挑的最嫩的,用豬油一炒,,肯定好吃,。
洗凈剝皮之后,姜小念把嫩黃色的春筍放在木板上,,切成了絲,,泡在冷水里之后,,又開始處理那些肉鋪老板白送的豬大腸和豬肝豬肺等東西。
這東西沒經(jīng)過處理,,臭烘烘的,,姜小念沒有在廚房里弄,而是拿到了院子的角落里,,打了半桶水過來,,先是把除了豬大腸之外的其他內(nèi)臟都洗干凈,放在簍子里,,再來處理那些大腸,。
她找來一根細(xì)竹枝,把旁邊的節(jié)子都扯掉,,只留下中間的一根比筷子還細(xì)的竹棍,,用粗的那頭戳進(jìn)豬腸子的一頭,然后蠕動豬腸,,棍子往里面戳,,這樣一來,可以把整條豬腸子都翻過來,。
翻過來的時(shí)候,,里面的豬屎也隨之掉落,落得滿地都是,。