第50章.合作
自從王大牛駕著牛車帶他們?nèi)ズ_吅?,舒小瑜一連兩天便讓王大牛中午回家的時候?qū)⑺麄兯腿ズ_?,這樣等到他們回來的時候,天色還早著,,也能有點自由活動的時間,。
如舒小瑜所料不錯,,那海鮮的生意比她想象的還要受歡迎,等到他們第三天往第一樓送海鮮的時候,,還沒等舒小瑜開口,,左掌柜便將她與舒大宇帶到了雅間。
“三天期限已過,,雖然當(dāng)初我想著這海鮮能夠招攬來顧客,,但是也沒有想到會這么火爆?!?p> 即便平陽鎮(zhèn)沒有京城有那么多達(dá)官貴族,,但因為左掌柜收購的價格低,所以這加入了海鮮的菜色只能算得上中上,再說其中又有左掌柜讓人特意吹噓這海鮮多么難得好吃,。
那些第一天便收到左掌柜讓人送的海鮮做成的菜色之人,,在嘗試了味道還有聽說了那番吹噓,頓時將這海鮮作為攀比,,其程度一時間不亞于魚翅燕窩,。
“沒這么夸張吧?這不過才三天……”
舒大宇聽到覺得有些不可思議,,但舒小瑜卻是覺得完全有可能的,。
試想一下,同在一個圈子打交道的人說起我吃了某樣新出的限量版菜色,,而另一人卻沒有聽過這道菜,,就如前世的名牌一般攀比,好似有那么幾個身價不菲之人吃過,,而別人卻沒有吃過就覺得自己落伍甚至是和這個圈子格格不入,。
不得不說左掌柜真的很有經(jīng)營頭腦,不過是三天的時間,,就能夠讓不少人接受一道新鮮的事物,,若不是真的沒有什么新的菜式,說不定也沒有她的機會,。
“舒小兄弟,,這生意上的事情你可能不知道,三天時間是完全有可能的,,現(xiàn)在我已經(jīng)確定要和你們繼續(xù)合作,,只不過這量卻不是原來的量了?!?p> “那不知道左掌柜準(zhǔn)備每天要多少斤的海螺和花甲,?”
她可沒忘了那張契約上寫了日后需求量會有增減,而他們必須照做,,這是作為第一樓只收他們提供的海鮮的其中一項條件,。
左掌柜招了招手:“不急,這個我們等會說,,我還想問問這兩樣海鮮還有多少道菜方,?”
“菜方還是有幾道,不過有些是換湯不換藥,,配菜可以換,,如果這個不算的話,那每樣再有兩個菜方,,就差不多了,,而且我們又找到一種與花甲有些相似的海鮮,叫做蟶子,只是外形有些細(xì)長,,但是味道我覺得差不多?!?p> 至于是不是一樣,,舒小瑜一時間也說不出個所以然來,畢竟她也不是那種美食家,,能夠分別一些細(xì)微的差別,,又能對各種世界美食評論的頭頭是道。
“行,,那明天你姐姐能不能將那菜方教給兩位師傅,?”
“這個當(dāng)然可以,我明天便帶我姐姐來,?!?p>左掌柜之所以這么說,是因為舒小瑜對掌柜的說這些菜方都是舒小佳創(chuàng)作出來的,,而且家里以前做飯的時候,,舒小佳也會在一旁幫襯,這么耳濡目染下會創(chuàng)新一些菜式,,怎么樣也比她這個連廚藝都沒有且只有五歲的人可信度要高,。
“既然這樣那我就說了,那兩樣海鮮,,我打算以后每天每樣要五十斤,,總共加在一起就是一百斤,你們能否做到,?”
“自然,,就算我們找不到,我們村子里還有不少人,,當(dāng)然,,即便是我們從別人那兒收購的,我們也能保證這些食物的干凈,,不會有泥沙的,。”
“那就好,?!?p> 等到出了第一樓,舒小瑜照常和舒大宇舒小安二人去了南邊想要買點蔬菜,,舒家是隔一天買一次,,因為附近山坡上的野菜不多,況且這幾天他們也沒有那個時間一個山坡一個山坡的找。
但是今天終于確定下來,,而且她覺得不說舒家五人,,就是加上秋婆婆和秋爺爺兩人,怕是一天之內(nèi)也找不到一百斤海鮮,。
舒小瑜除了買了幾把蔬菜,,又去藥店買了點雄黃,且路上還買了幾個大包子,,想了想,,又買了幾斤黃豆,這才與二人上了牛車,。
而舒小佳之所以沒有跟著他們一起來,,則是因為上一回舒小瑜買的那十幾尺布太多,所以舒小佳就干脆在家和求婆婆一起縫制衣裳,。
也不用擔(dān)心那四十來斤的海鮮他們背不起,,因為王大牛在他們換了錢的第二天,知道他們要背著四十斤的東西到鎮(zhèn)上賣,,一大早接就道他們家門外接他們,,到了鎮(zhèn)上,等到大家伙都下了牛車,,又將三人送到第一樓的門口,,所以這么一來,舒大宇與舒小安倒是不需要費多大的力氣,。
等到回了家,,舒小佳見到她買的東西不由疑惑:“四妹,你怎么買了這么多豆子,?買個一兩斤不就好了,?家里又沒田地,你買的這么多可要用很久,?!?p> “二姐,我可還買了雄黃,,我想著另一個山坡不是平日里去的人很少嗎,?這雄黃是為了防止被蛇咬,與其每天去鎮(zhèn)上買菜,,還不如去山坡上找,,這樣還能省錢,至于這個豆子,,則是我想要和豆?jié){了,,鎮(zhèn)上賣的豆?jié){都兌了水,,不好喝?!?p> 其實舒小瑜說是去找野菜,,但是她最想找的是山里的菌菇,這么幾天她可是發(fā)現(xiàn)這鎮(zhèn)上并沒有賣菌菇的,,可她想著那菌菇的鮮味,,本來還準(zhǔn)備買只母雞燉湯喝,但是想到?jīng)]有蘑菇,,不由偃旗息鼓,。
再者說這海鮮的生意也只是暫時的,,等到過了冬天,,海鮮的忘記過去,海鮮的個頭小了,,就要停止一段時間供不上貨,,就如同當(dāng)季的蔬菜那般,過了季節(jié),,就要等到明年了,。
所以舒小瑜想著能不能做點別的營生,比如將山貨的菜方也告訴左掌柜,,到時候說不準(zhǔn)又能賺上一比,。
現(xiàn)在家里每天提供海鮮有著幾百文的進賬,可是比那些在鎮(zhèn)上工作的人的月錢還要多得多,,舒大宇對舒小瑜也縱容了不少:“既然你覺得那鎮(zhèn)上的豆?jié){不好喝,,那我們自己做吧,不過這豆?jié){要怎么做,?二妹你會嗎,?”
舒小佳:“這個不難,待會將豆?jié){磨成粉末煮一煮就成,,既然有這么多黃豆,,那我們可以用來做豆?jié){還有發(fā)豆芽,時常吃海鮮和蔬菜,,我正巧想要吃點別的,。”