“哇,好好喝哦,,鮮鮮甜甜的,,葉子哥哥,這是什么粥???”才喝了一口粥,小丫頭就被鮮甜的田雞粥征服了,。
“還記得昨天吃的干鍋田雞不,?這個就是用同樣材料做的田雞粥了!”林燁解釋道,。
“可為什么那個是香香的?。俊毙⊙绢^疑惑的問道,。
“因為做法不一樣?。俊绷譄罾^續(xù)回答道,。
“那為什么做法不一樣,,味道就不一樣啊,?”小丫頭繼續(xù)問道,。
好吧,這感覺是有化身十萬個為什么的趨勢??!
“這個嘛,原因就比較復雜了,,等你長大一點的時候,,才能理解,現(xiàn)在我們先吃飯,,這樣才能夠長的更快哦,!”林燁回答道,并在回答中嘗試打斷小丫頭的繼續(xù)追問,。
“嗯嗯,,那我要吃多多的,然后快快長大,!”小丫頭乖巧的說道,,然后便埋頭去喝粥了。
見此林燁才松了口氣,,幸虧小丫頭沒有繼續(xù)追問,,為什么要長大了才能理解,,不然林燁還真不知道怎么解釋,然后陷入無限循環(huán)中了,。
林燁和琦琦吃完早餐后,,喬豐依然沒有起床,所以林燁就先將田雞粥收了起來,,讓琦琦自己在小院玩耍后,,走到小院的簡易訓練場,簡單地練習了下雙手釋放火符咒,。
雖然之前對付虎紋飛蛙的時候,林燁已經可以順利的釋放出來了,,不過林燁那是在極端狀態(tài)下,,在異常冷靜的戰(zhàn)斗反應下完成的,普通狀態(tài)下,,能不能成功,,林燁也不太敢保證。
不過林燁的擔心,,顯然有些多余,,練習的時候,雖然開始釋放的時候不太流暢,,但還是順利的完成了雙手釋放,,而且慢慢地就流暢了起來,到后面都有點連珠火炮的意思了,。
“喲,,葉子不錯啊,這是又開發(fā)出新魂技了,?”
林燁正練得起勁呢,,突然聽到一句贊嘆聲,停下手中的動作,,回身一看,,果然是剛剛起床的喬豐。
“喬哥,,你起來了,?我這不是什么新魂技,只是加快了一下火符咒的釋放速度而已,!”林燁回答道,。
“那也不錯啊,只是攻擊速度上去了,,威力也會提升的嘛,!”喬豐肯定道,。
“確實有點提升,主要還是能夠更好應對星獸群而已,!”林燁點了點頭道,,“好了,不說這個了,,喬哥還沒吃早餐呢吧,?來試試我今早剛做的田雞粥,琦琦吃了很是喜歡呢,!”
“哦,,那我還真得試試!”喬豐答應道,。
然后兩人便來到了飯桌,,林燁將田雞粥取出來遞給了喬豐。
田雞粥是屬于比較清淡口味的,,對于喬豐來說并不是他的最愛,,但是他也不得不承認這是好吃的。
田雞粥喝完后,,二人又閑聊了一下,,這才各自回去忙自己的事情了。
林燁今天并沒有什么特別的事情要做,,所以便回到自己的房間,,瀏覽了一下論壇和美食鋪的回復評價什么的,遇到有什么觀眾的提問,,林燁也會出手解答一下,。
就這樣不知不覺中,時間就已經來到十一點多了,,林燁伸了伸懶腰,,然后便起身去小院做午飯了。
剛走到小院,,林燁便看到喬豐也真好從他的藥劑室出來,。
“喬哥,怎么今天那么早出來了,?”林燁開口問道,。
“哦,剛好結束了一輪試驗,,見正好到做飯的時間,,便先出來看看。”喬豐回答了道,,“老規(guī)矩我煮飯,,你做菜?”
“今天我用不一樣的方式煮飯,,這個恐怕還得我自己來,,喬哥你要是有空的話,可以幫我打打下手,!”林燁拒絕道,。
“行,我來打下手,,正好也學學新的煮飯方式,!”喬豐爽快地答應道。
“好,,那我們現(xiàn)在就動手吧,!”林燁說著就行動了起來。
只見林燁先拿出一塊二刀肉,,然后切下一個方形的大塊,然后切掉一些瘦肉,,讓沒有皮的那一部分更加的平整一點,,這樣肉才能夠在差不多的時間變熟。
“葉子,,不是要煮飯么,?你怎么先弄起肉來了,飯煮上了再弄肉也來得及???”見林燁上來現(xiàn)在處理肉,喬豐有些不解的問道,。
“這個肉待會是要放到飯里一起煮的,,現(xiàn)在腌制上,等要放入飯的時候,,肉也才腌制入味,!”林燁解釋道。
同時手里不停,,先在肉的那面劃了幾刀,,然后反過來,又在豬皮上面用叉子扎滿了小孔,,這樣做是為了方便入味,,同時也是為了防止豬皮烹飪會爆開來。
聽了林燁的解釋,,喬豐還是不太明白,,于是開口道:“煮飯的時候放二刀肉,?所以是要將飯跟肉混在一起么?不過混一起的話,,不是應該切小塊一些么,?”
喬豐雖然沒有吃過什么石鍋拌飯,煲仔飯什么的,,但是好歹也做過一段時間的飯菜了,,所以已經有一些烹飪的思維了,所以說到肉和飯一起煮,,他想當然的就會覺得應該是將兩者混在一起,。
“雖然我是說將它們是一起煮,但我可沒說它們會混在一起,,你看下去就知道了,!”林燁賣了一個關子說道。
喬豐雖然依然沒猜到林燁要怎么弄,,不過林燁都這樣說了,,那他也只能耐心等林燁做出來了。
在跟喬豐說法間,,林燁這邊也將方形的二刀肉腌制上了,,調料很是簡單,只是放了一些醬油,、蠔油,、沙姜沫、鹽和料酒,,然后將它們均勻的涂抹在了二刀肉上面,。
其實要是這在前世,調料齊全的情況下,,這個腌制的過程,,林燁還會再加兩樣調料的,一個是老抽,,用來提色的,,一個是五香粉,用來提香的,,另外沙姜沫也能換成沙姜粉,,效果就更好了。
不過現(xiàn)在林燁還沒有找到替代品,,所以暫時就舍棄它們了,。
“現(xiàn)在用高壓鍋煮飯?”見林燁將腌制的二刀肉放到一邊,喬豐開口問道,。
“不,,這次煮飯不用高壓鍋,而是直接用炒鍋,!”林燁答道,。
“炒鍋?那怎么煮飯,,翻炒熟么,?”喬豐更加不解了。
“不是炒,,依然是煮,,不過相對高壓鍋煮飯,要麻煩一點而已,!”林燁回答道,。
然后就見林燁拿出炒鍋,放入合適的水和米之后,,直接將星灶開至大火,。
“用炒鍋煮飯,需要特別的留心,,煮的過程中,,需要不斷的攪拌,這樣才不會出現(xiàn)糊鍋的情況,!”林燁一邊用手中的鍋鏟攪拌水和米,一邊對喬豐說道,。
喬豐聽后點了點頭,,表示自己明白。
過了好一會之后,,炒鍋中的米已經將水吸收的差不多了,,這時候,林燁將炒鍋中心的米撥了開來,,露出了鍋底,,然后將腌制的二刀肉拿了過來,豬皮那一面朝下放入鍋中,。
然后再拿來一個大碗,,將整個二刀肉都蓋了起來,在將半熟的米飯重新覆蓋上去,,將碗給埋了起來,。
一邊操作,林燁一邊也不忘給喬豐介紹道:“現(xiàn)在肉已經埋好了,我們現(xiàn)在要做的就是,,蓋上鍋蓋,,然后用濕毛巾或者濕布,將鍋沿密封上,,接下來就是等米飯煮好了,!”
說完,林燁也將相應的操作也都做完了,。