“這就是仔螺？這也太小了點(diǎn)吧，感覺沒什么肉的樣子,！”

　　“還真是沒出生就有螺殼了，好神奇?。　?p>　　“我覺得這也不算小吧,？至少比之前的蜂針山坑螺大很多,！”

　　“這么一說還真是，話說葉子,，這仔螺要怎么吃?。俊?p>　　“這看著跟蜂針山坑螺差不多,，都是帶殼的,，我猜跟山坑螺一樣，也是炒著吃的,，就是不知道,，味道有什么不同,！”

　　食材已經(jīng)露面,，觀眾們自然也就關(guān)心起要如何吃這些仔螺了。

　　“比起成年覆甲速螺來說,，仔螺自然是很小,，不過也正因?yàn)樾。鼈兊穆萑獠拍?，不然以成年覆甲速螺的腹足?qiáng)度,，即使可以食用，那也咬不動(dòng)不是？”

　　對(duì)于知道前世田螺大小的林燁,，這仔螺自然不算小,，反而可以說是很大了，不過觀眾們是沒這概念的,，所以林燁只能將觀眾的關(guān)注點(diǎn)轉(zhuǎn)移到別的地方,。

　　“至于吃法的話，確實(shí)是可以跟山坑螺那樣炒著吃,，當(dāng)然也還有其他的做法啦,！不過具體做法嘛，等午飯的時(shí)候,，我們?cè)僬f,，現(xiàn)在還是將食材和有用的東西都收起來先！”

　　這話一說完,，很多的觀眾都不樂意了,，嚷嚷著讓林燁先說說做法什么的。

　　“別那么急嘛,，現(xiàn)在已經(jīng)十一點(diǎn)了,，等處理完這些覆甲速螺，也就可以做午飯了,，再等等,，不用很久的了！”

　　見此情況,，林燁簡單勸了一句,，就沒有再理會(huì)他們，開始處理覆甲速螺,。

　　就林燁所知,，前世的田螺一般來說，雌田螺都比雄性的田螺個(gè)頭更大一點(diǎn),，而且的雄性田螺的右觸角,，是會(huì)向右邊彎曲的，彎曲的地方,，正是它的生殖*器官,。

　　所以現(xiàn)在林燁突然有點(diǎn)想看看，變異成覆甲速螺后,，是不是還依然有這樣的情況,。

　　于是林燁便按著自己的想法去驗(yàn)證了。

　　首先驗(yàn)證的就是個(gè)頭的問題,，林燁直接先挑了最大的覆甲速螺出來,，然后握著箭桿,，直接將紫竹豺牙箭連螺肉一起拔出來。

　　情況沒有讓林燁失望,，果然這是一只雌覆甲速螺,，而且里面的仔螺數(shù)量不少，起碼有四五十個(gè),。

　　將螺殼,、星魂和仔螺都收起來后，林燁接著又選了幾個(gè)相對(duì)大個(gè)的覆甲速螺,，毫無意外地它們也都是雌覆甲速螺,。

　　而在處理這些雌覆甲速螺的時(shí)候，林燁也沒忘觀察它們的右觸角,，確定也沒有發(fā)現(xiàn)有彎曲的情況,。

　　從這看來，雌覆甲速螺比雄覆甲速螺個(gè)頭大,，這基本可以說已經(jīng)確定了,，不過雄覆甲速螺是不是右觸角會(huì)彎曲，卻還沒有確切的答案,，林燁還需要找雄覆甲速螺確認(rèn)一下才行,。

　　“咦，怎么好像葉子這處理的都是帶仔螺都,？不會(huì)是這些覆甲速螺都是母的吧,？”

　　“也不是沒有這可能，不過也很可能只是巧合而已,，葉子正好處理到的都是母的,！”

　　“哪來那么多巧合的事，相信是巧合,，還不如相信它們都是母的呢,！雖然這一樣很不可信！”

　　“我有一個(gè)大膽的想法,，你們說,，會(huì)不會(huì)是葉子掌握了分辨雌雄的辦法啊,？”

　　“不可能吧,，這覆甲速螺看著也沒什么區(qū)別啊,？又不是像火烈雞,，雌雄外觀差別那么大,！”

　　“難說,，剛?cè)~子處理覆甲速螺的時(shí)候，可不是順著處理的，好像還真是有在挑呢,！”

　　就在林燁準(zhǔn)備查看是不是有覆甲速螺右觸角是彎曲的,，并且確認(rèn)它們是不是雄性的時(shí)候。

　　林燁連續(xù)處理的都是有仔螺都雌覆甲速螺的情況,，引起了觀眾的注意紛紛討論了起來,。

　　而正準(zhǔn)備往一個(gè)個(gè)頭比較小的覆甲速螺走去的林燁，這時(shí)也正好看到了彈幕里的情況,。

　　于是他笑著開口道：“這我確實(shí)是挑過的,，據(jù)我所知這覆甲速螺其實(shí)是舊紀(jì)元的田螺變異而來的，而田螺的話,，雌性個(gè)頭比較大,，雄性右觸角有彎曲，我之前都是選的個(gè)頭大的,，結(jié)果還真都是雌田螺,！”

　　“接下來的話，就看看雄性的右觸角是不是有彎曲的情況了,，我們選個(gè)小點(diǎn)的覆甲速螺看看,！”

　　說著林燁就徑直走向了之前選好的那個(gè)覆甲速螺，拔出紫竹豺牙箭一看,，果然這是一只雄性的覆甲速螺,。

　　接著林燁還觀察了一下它的右觸角，還真就是有個(gè)彎曲幅度的,，于是他將鏡頭對(duì)準(zhǔn)右觸角說道：

　　“看到?jīng)],，還真是彎曲的，之前那些雌覆甲速螺可不會(huì)這樣,，不過還是需要多看幾只才能確定,！”

　　這之后，林燁又處理了幾只雄覆甲速螺,，情況都是一樣,，所以可以確定田螺的雌雄分辨方法，放在覆甲速螺身上也是適用的,。

　　得到想要的結(jié)果后,，林燁就不再挑挑揀揀地，左處理一個(gè),，右處理一個(gè)的了,，而是直接地毯式的處理過去。

　　沒有了驗(yàn)證的要求,，林燁處理的速度自然快了很多,，還沒到中午十二點(diǎn),，食材、材料和星魂都收拾好了,。

　　每個(gè)雌覆甲速螺提供的仔螺數(shù)量都不少,，數(shù)量少的也有三十幾個(gè)，多得能有五十多個(gè),，所以哪怕紫竹豺牙箭射穿覆甲速螺的時(shí)候,，也有碰壞一些仔螺，但這收獲還是頗豐的,。

　　從發(fā)現(xiàn)這片草地,，到林燁處理完覆甲速螺，一直都沒有發(fā)現(xiàn)有其他星獸出沒,，所以暫時(shí)來說,，這地方還是比較安全的。

　　所以林燁也沒準(zhǔn)備轉(zhuǎn)移地方,，就直接在這里開始做午飯了,。

　　田螺，特別是這種大田螺,，它的做法是很多的,，可像山坑螺那樣炒或者煮，也可以做田螺煲或者田螺湯,。

　　這其中光是是田螺煲就有不知道多少種做法,，比較有名的像是桂省鴨腳田螺煲，粵省的豬腳田螺煲,，或者在大排檔里最常見的香辣田螺煲等等,。

　　這其中林燁自己最懷念的，就是前世他家鄉(xiāng)的特色菜咸菜田螺煲,。

　　其實(shí)說起來,，這咸菜田螺煲更像是一道湯來的，除了吃螺肉以為,，最主要的其實(shí)還是喝湯,。

　　雖說特色菜，其實(shí)做法一點(diǎn)都不難,，就是將田螺養(yǎng)干凈后,，剪去螺尖，焯一下水燙熟,，然后跟咸菜,、姜片和豬骨頭湯一起，放入砂鍋中煲就可以了,。

　　簡單版地話,，豬骨頭湯可以直接換成清水,，田螺的清甜一樣很是美味。

　　不過可惜林燁沒有咸菜,，所以連簡版的咸菜田螺煲都沒有辦法做出來,！

　　好在咸菜田螺煲做不了,，還可以做其他的田螺煲,。

　　仔螺是還沒有生產(chǎn)出來的，所以吐沙的過程,，可以省去,，林燁只需要簡單地洗一下，然后剪去螺尖就可以了,。

　　然后田螺焯水,，撈起來備用！

　　砂鍋放入底油,，燒熱之后,，放入姜蒜爆香，然后倒入田螺和九層塔,，翻炒一會(huì)之后,，加入清水和瘦肉，大火煮開,，轉(zhuǎn)小火煮個(gè)十多分鐘,，加鹽調(diào)味之后，這田螺煲也就完成了,。

　　這本身就是很簡版地做法了,，不過林燁還更簡了一步，那就是將本來用骨頭湯來煮的,，換成瘦肉加清水了,。

　　這樣做，鮮甜味道自然是沒有問題,，不過骨頭湯的骨香味,，確實(shí)差了些。

　　只是這也是沒辦法的事情,，誰讓現(xiàn)在食材缺少的有些嚴(yán)重呢,！