半月后,，溫婉拿著自己做的果脯點(diǎn)心去了萬(wàn)香樓,，她要去拿她最后一月的分紅。

　　這一回,，沈掌柜并沒(méi)有如往常一般在堂前撥弄算盤(pán),，溫婉轉(zhuǎn)了半天才瞧見(jiàn)汗流浹背跑堂的言秋。

　　他正手忙腳亂地收拾著桌子,，不時(shí)抬手拭著汗,。見(jiàn)是溫婉叫他，言秋顛顛跑過(guò)來(lái)一甩肩頭布巾道：“掌柜的在后廚呢,，我?guī)^(guò)去,。今日有樁麻煩事,，掌柜的心情不算好?！?p>　　溫婉點(diǎn)了點(diǎn)頭,，又笑著將自己做的豬肉脯塞給他：“你自己也記得吃些，別都緊著你弟弟,?！?p>　　言秋忙摟進(jìn)懷里又摸著頭沖溫婉傻笑,，秀氣的臉上透著憨,，也就林娘子會(huì)記得他愛(ài)吃什么。

　　到了后廚,，沈掌柜的正吹著胡子在跟大廚生氣,，他站在滿地的狼藉里指著桌上幾碟清蒸螃蟹恨恨罵道：“你搞什么！螃蟹全被退回來(lái)了,！賠這一天,，我這生意還做不做了？”

　　大廚也兩眼通紅氣得狠了,，當(dāng)下解了衣袖恨恨扔在大灶上：“老子不干了,！”

　　沈掌柜正在氣頭上，聽(tīng)他如此說(shuō),，也顧不得攔著他的言秋,，擼了袖子唾沫紛飛地就罵：“滾滾滾，我廟小容不下你這尊大佛,！笑話,！離了你這殺豬匠，我萬(wàn)香樓就吃不得脫毛豬不成,？”

　　大廚的眼淚一下就下來(lái)了,，倏地轉(zhuǎn)了身子就往門(mén)口沖，他跟了掌柜的十年,，十年,！可他走，不過(guò)掌柜的一句話的事兒,！

　　溫婉死活堵著門(mén)口又高聲叫了伙計(jì)才堪堪將人攔住,，見(jiàn)他抹淚不語(yǔ)，只得溫言勸沈掌柜：“良言一句三冬暖,，惡語(yǔ)傷人六月寒,。兩位在氣頭上說(shuō)的話當(dāng)不得真。坐下喝杯茶消消氣,，有什么事兒好好商量也就是了,?！?p>　　沈掌柜也被他的大廚嚇著了，當(dāng)下只低了頭不說(shuō)話,。

　　溫婉又回眸去瞧大廚,。

　　相處十年，大廚見(jiàn)掌柜的神態(tài)豈有不知的道理,？

　　他不想理這老匹夫,，只別別扭扭抹了淚跟溫婉抱怨道：“從來(lái)只知秋日品蟹的，這春日的螃蟹又苦又腥,，一打開(kāi)還全是水,，煮了不過(guò)是浪費(fèi)油鹽，我能如何,？”

　　沈掌柜氣結(jié)：“你不會(huì)換著法子做,？非要清蒸！”

　　大廚梗著脖子道：“你來(lái),！你來(lái),！來(lái)，你做我瞧瞧,！”

　　沈掌柜扭頭悶聲道：“養(yǎng)著你殺來(lái)吃?。俊?p>　　兩人一個(gè)臉紅脖子粗一個(gè)兩眼淚汪汪,，卻在對(duì)上眼的剎那,，忍不住“噗嗤”揚(yáng)起嘴角笑出了聲,。

　　溫婉這才將帶的一身常衫交給沈掌柜：“給伯娘做的常衫,，料子雖不算頂好，勝在貼身柔軟,。”

　　沈掌柜面色略晴了一些,，摸摸衣服點(diǎn)頭道：“頂好的手藝,，你有心了,。”

　　知道她是來(lái)結(jié)最后一月的分紅,，他也不啰嗦，讓言秋捧著衣服送去后院,，自己帶著溫婉去了他平日待客的雅間,。

　　“因入了春，這皮靴斗篷便難賣了些,，這月只得十五兩銀子,，這是賬本你瞧瞧,?！鄙蛘乒駥⒑窈竦馁~本攤在她面前。

　　溫婉卻不拿起細(xì)看,，只粗粗掃了一眼就合上了賬本：“不用瞧,，沈伯伯必是多給我算了銀錢(qián)的?！?p>　　沈掌柜翹了翹嘴角,，他很喜歡這樣的伶俐人，多算倒不見(jiàn)得,，少算卻也不至于。況且她不止伶俐,，為人也很是不錯(cuò)。

　　“后院擺著幾筐螃蟹,，你且抬一筐回去吃吧,?！辟u是賣不出去了，送人倒也罷了,。

　　溫婉見(jiàn)他提起螃蟹就心疼得直抽氣，眼珠一轉(zhuǎn)狡黠笑道：“承沈伯伯的情,，我這就去您后院瞧瞧?！?p>　　生意場(chǎng)上的事兒，沈掌柜不欲與外人道,，只嘆口氣背了手帶著溫婉去后院瞧他花了大價(jià)錢(qián)從南邊兒弄來(lái)的螃蟹。

　　那賣螃蟹之人與他本家沈通判家有些不遠(yuǎn)不近的親戚關(guān)系,，因此他不能報(bào)官,，不能追究，只能打落牙齒和血吞了這苦果,。

　　到了后院，溫婉才知沈掌柜說(shuō)的幾筐螃蟹是多少,。幾十上百的竹筐挨在一起，里頭全是密密麻麻黑漆漆的螃蟹,。

　　溫婉眉頭一挑走到筐邊挨個(gè)查看了一遍,，才對(duì)一邊的沈掌柜道:“沈伯伯,，我將這里頭能吃的挑出來(lái)給您做盤(pán)菜,，不能吃的您賣給我吧？”

　　沈掌柜雖是無(wú)奸不商,，也不是那輕易能被天上掉的餡兒餅砸暈的人，他忙搖手道:“不能吃的你買(mǎi)了也無(wú)用,，能吃的你盡管挑一些自個(gè)兒帶回去吃吧,。”

　　溫婉卻笑道:“我老家青州最有名的便是這螃蟹,，年年是要上貢朝廷的,，因此我也略懂一些。我瞧這些螃蟹蟹殼還是軟的,，應(yīng)是沒(méi)到氣候，我想買(mǎi)回去養(yǎng)上幾月試試,。”

　　而且她前世是饕餮,，買(mǎi)螃蟹都是只到蟹農(nóng)處挑買(mǎi)，對(duì)這東西的生產(chǎn)習(xí)性,，養(yǎng)殖方法倒也談不上陌生。

　　沈掌柜是知道林家拮據(jù)的,，不然她一個(gè)女流之輩也不用想方設(shè)法出來(lái)掙銀錢(qián),。

　　思及她送來(lái)的常衫、吃食,，沈掌柜到底軟了心腸:“既是這樣，這蟹你且先拿回去且養(yǎng)著,，買(mǎi)蟹的銀子就當(dāng)我入個(gè)股。若來(lái)日你賣上價(jià),，喝水莫忘了我這挖井人就是。”

　　溫婉見(jiàn)他誠(chéng)心相待,，不由心下唏噓,。萍水相逢，這沈掌柜對(duì)她也算不薄了:“那多謝沈伯伯,，我正愁去哪里給您籌銀子去呢,！既是入伙,，若是螃蟹能養(yǎng)出來(lái),，咱們?nèi)叻殖伞,！?p>　　誰(shuí)七誰(shuí)三,，不言而喻。

　　沈掌柜知她厚道也笑:“風(fēng)險(xiǎn)都是你擔(dān)著,，也是銀貨兩訖的事兒,，五五分成也就罷了,！你莫要與我爭(zhēng),，本是賣不出去的東西，你再讓利反倒不美,。”

　　打發(fā)不掉的東西,，不虧已是萬(wàn)幸,，掙他卻是不敢想的,。這林娘子若不是缺銀錢(qián)缺狠了,，也不會(huì)接他這個(gè)爛攤子！這一點(diǎn),，他是盡知的。

　　溫婉只得承了他好意,，歡歡喜喜道了謝又默默去筐邊將能吃的早熟蟹挑揀出來(lái)，好給沈掌柜減少些損失,。

　　當(dāng)下沈掌柜愈發(fā)喜歡溫婉，這天下會(huì)做生意之人千千萬(wàn),，可能守住本心，厚道熱心腸之人卻不多,。溫婉，算是個(gè)中翹楚。

　　“沈伯,，我身無(wú)長(zhǎng)物，唯一擅長(zhǎng)的便是這廚藝,，我給您做道香辣蟹,，您嘗了若是能入口,，這幾十斤能吃的螃蟹也是一筆銀子?！睖赝裉琢艘滦?，又拿布巾包了頭，準(zhǔn)備做螃蟹,。

　　沈掌柜自然連連點(diǎn)頭,，無(wú)有不應(yīng)的,。