老板出的題目對(duì)大家來(lái)說(shuō)，不僅可以剩下一大筆費(fèi)用,，更是對(duì)他們自詡是名吃貨的考驗(yàn)，如果答不上來(lái)，那可就打臉了,。
所以大家都很認(rèn)真的品嘗，有的人還閉上了雙眼，細(xì)細(xì)體會(huì)，試圖吃出這道菜的用料,。
鵝頸是廬陵地區(qū)一道傳統(tǒng)美味佳肴，作為老吃貨來(lái)說(shuō),，吃過(guò)不止一次兩次,，但每家店使用的材料都不一樣，況且大家都只是追求味道,，很少去研究它是怎么做出來(lái)的,，用什么做的，因?yàn)檫@里面會(huì)涉及到店家的秘方,，別人也不會(huì)告訴，作為老吃貨自然也知道這一點(diǎn),，所以也不會(huì)去深究,。
雖然如此，但作為資深吃貨,，品嘗了那么多美味佳肴,，終究還是能分辨一些食材的。
“外層是用腐竹包裹著吧”
“內(nèi)陷有馬蹄,，很脆”
“從外表看放了蔥花,。”
“內(nèi)陷的肉用的是豬肉吧,?！?p> 大家紛紛發(fā)表自己的看法，而老板卻不說(shuō)話,，在一旁當(dāng)彌勒佛,，也不說(shuō)對(duì)錯(cuò)。
大家費(fèi)盡腦汁,，實(shí)在想不出這小小的鵝頸之中還用了什么食材,。
“老板，是對(duì)是錯(cuò),，你得告訴我們呀,，你這一聲不吭，我們?cè)趺床卵健?p> 原本老板還抱有希望,，聽(tīng)下面經(jīng)理說(shuō),，今天有一個(gè)吃貨俱樂(lè)部組織聚餐，正為那件事發(fā)愁的他想到一個(gè)主意，所以才有這么一出,，他是真心希望有人能夠分辨出鵝頸的使用食材,，但現(xiàn)在看來(lái)，只是一群追求口感的吃貨罷了,。
老板搖了搖頭,，有些失落。
“算了,，雖然各位沒(méi)有將這道菜使用的食材完正說(shuō)出,，但是也猜對(duì)了部分，所以這頓飯給你們九折優(yōu)惠,?！?p> 雖然老板這么說(shuō)，但大家興致缺缺,，真的是打臉呀,，情愿不要打折，以后都不敢說(shuō)自己是個(gè)吃貨,，太丟人了,。
“等等，我嘗嘗”祝白打斷略微尷尬的氣憤,，拿起一塊鵝頸,，品嘗了起來(lái)，他記得升到一級(jí)的時(shí)候,，系統(tǒng)好像獎(jiǎng)勵(lì)了一個(gè)技能給他,，叫做食神的味蕾，系統(tǒng)解釋就是能夠分辨各種食材,，正好試試看,。
鵝頸外皮酥脆，外焦里嫩,，口感豐富,，是一道不錯(cuò)的小吃，祝白覺(jué)得,，如果KFC要增加新品的話,，可以考慮這個(gè)。
嘴里咬著鵝頸,，腦中確浮現(xiàn)出各種食材,，有梨，馬蹄,，豬肉,，蔥,，腐竹和蛋清，并且這些食材是如何加工制作成鵝頸,，步驟清晰如同刻印在骨子里,，這道菜仿佛在他手里制作了不下萬(wàn)次，只要給他食材,，閉著眼睛都能將其做出來(lái)一樣,。
“把梨子削皮切成小丁，豬肉切末,，小蔥切花,，再加入切碎的馬蹄，攪拌均勻剁成泥,，然后加入蛋清和均備用,，取曬干的水南腐竹豆腐筋將餡料包起來(lái)，斬?cái)嗳胗湾伌蠡鸺逭ㄖ帘砥そ瘘S后撈出冷卻,，在放入油鍋小火慢炸至顏色變深后完成,。”
“原來(lái)如此,，原來(lái)不止有馬蹄,，還有梨子，怪不得口感不一樣,。”
“還用蛋清了,，這都能吃出來(lái),，真的假的?！?p> “連制作步驟都說(shuō)出來(lái)了,，應(yīng)該是真的?！?p> “小白好厲害,。”
原本已經(jīng)不抱希望的老板,，如同三伏天口渴喝了冰可樂(lè),，三天沒(méi)吃飯發(fā)現(xiàn)山珍海味就在眼前，上廁所沒(méi)帶手紙然后,。,。。,?？傊腋?lái)的太突然,，沒(méi)有一點(diǎn)點(diǎn)防備。
“這位,。,。小兄弟，你怎么知道制作方法的”老板既然將鵝頸這道菜作為題目,，自然知道它的制作食材和步驟,，而且這道菜作為餐館的特色菜之一，食材和方法都屬于秘方,，不能外傳,。
所以，聽(tīng)到祝白不僅將食材一個(gè)不拉的說(shuō)出而且連步驟都正確無(wú)誤的說(shuō)了出來(lái),，心里著實(shí)吃了一驚,，難道有人泄露，他還真不敢相信,，有人光吃一道菜就能將制作過(guò)程準(zhǔn)確的說(shuō)出來(lái),。
“沒(méi)有，這是我第一次吃這道菜,?！弊０桌蠈?shí)的說(shuō)了出來(lái)。
“老板,，你就說(shuō)對(duì)不對(duì)吧,。”
“就是,，可不能耍賴,。”
大家見(jiàn)老板一副受驚的模樣,，那還不懂,，紛紛開(kāi)口。
“沒(méi)問(wèn)題,，我陳某說(shuō)話算話,，5折就五折?！崩习咫m然疑惑,，但是還是先表達(dá)了自己的承諾。
“哇,，太好了,。”
“小白厲害,?！?p> “托了小白的福,，今天份子錢省了一半?！?p> “這才是真正的吃貨呀,，第一次見(jiàn)到吃東西能讓老板打折的，膜拜,?！?p> 在大家夸贊祝白的驚人表現(xiàn)時(shí)，老板其實(shí)還抱有疑慮,，這小子會(huì)不會(huì)是從哪里聽(tīng)到的鵝頸的制作方式,，歪打正著？不行還得試上一試,，不然那件事不敢這么草率的拜托與他,。
“小兄弟，你若是能猜中這道菜的使用食材,，今天這頓我請(qǐng)了,。”
老板話一剛落,，在坐的都驚訝起來(lái),，還能這樣？
“小白,，加油,。”
“全看你了,，省了這餐的錢,，哥哥打你去做大寶劍?！?p> “呸，別帶壞我們家小白,，要是能猜中,，姐姐給你介紹個(gè)月匈大屁股大的女朋友?！?p> “樓歪了啊,，小白加油，為我們吃貨俱樂(lè)部爭(zhēng)光,?！?p> 老板指著那道菜，又是祝白沒(méi)有吃過(guò)的菜,，叫做富貴酥丸,。
這道菜嚴(yán)格來(lái)說(shuō)是屬于小吃,，是他從閩南一個(gè)知名廚師手上買的配方，在廬陵獨(dú)此一家,，他相信,，這個(gè)小伙子絕對(duì)不可能吃過(guò)，更加不可能知道它的制作方式,，所以用這道菜來(lái)檢驗(yàn)在合適不過(guò)了,。
富貴酥丸這道菜在坐的吃貨俱樂(lè)部成員都沒(méi)有吃過(guò)，因?yàn)樗麄円彩堑谝淮蝸?lái)這家餐館吃飯,，自然也不清楚這道菜的來(lái)歷,，但他們還是寄希望于祝白身上，希望他能夠品嘗出來(lái),，作為見(jiàn)證人,，也有吹噓的資本了。
祝白將這道菜移到面前仔細(xì)打量,，外表通綠,，也不知道用的是什么食材，只有吃過(guò)才知道,，表面一層酥脆,，可見(jiàn)也是一道油炸小吃。
丸子表面堅(jiān)硬,，用筷子夾住不會(huì)變形,，放入嘴中。
“嘶”
都不用系統(tǒng)幫忙,，祝白都能吃出黃瓜的味道,，酥脆的同時(shí)口感又清爽，完全沒(méi)有油膩的感覺(jué),。
同時(shí)腦中也出現(xiàn)這道菜使用的食材和制作方法,。
“黃瓜，圓蔥碎,，糯米粉,，生粉和面包糠，佐料用了鹽和雞粉,?！?p> 說(shuō)完，又夾了一個(gè)丸子,，沾了一旁配的醬料,，送入嘴中。
“粘上花生醬后口感更好了,，不錯(cuò)好吃,，老板,，制作步驟需要說(shuō)出來(lái)嘛？”祝白吃完后問(wèn)到,，老板好像只說(shuō)猜食材,，沒(méi)說(shuō)猜步驟。
“不用,，不用,，完全正確，小兄弟大才,，這頓飯菜,，我請(qǐng)了，我請(qǐng)了,?！崩习暹B忙制止他現(xiàn)在完全相信，祝白真能將步驟準(zhǔn)確的說(shuō)出來(lái),。
這怎么可以,，這配方他可是花了不少價(jià)錢買來(lái)的，說(shuō)出來(lái)就不值錢了,。
老板手心冒汗,，這才發(fā)現(xiàn)，不知不覺(jué)中竟然被祝白驚出汗來(lái),。