程秉德如今已經(jīng)很少親自做菜了,，除非做給家人吃他才露兩手,，平時(shí)在餐廳他幾乎都只是站在一旁指導(dǎo)徒弟,。

　　徒弟們都是經(jīng)過他層層篩選的,，要做他的徒弟，人品首先是第一位,，其次才是手藝。

　　俗話說(shuō)教會(huì)徒弟，餓死師傅,。

　　但他并未有如此狹隘的觀念，相反,，他希望自己的手藝能一代代傳下去,，不至于失傳。

　　在程一鶴很小的時(shí)候,，程秉德有想法讓程一鶴成為他的繼承人,，無(wú)奈每次程一鶴都偷偷地...