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首頁(yè) 古代言情

高冷王爺對(duì)上冷情軍醫(yī)

第七章 做雞蛋

    郭菲菲把雞蛋放好剛想休息一會(huì),卻聽(tīng)到郭羽乾在院子里叫她,。

  “姐姐,,姐姐?!?p>  “什么事,,小乾?!惫品谱叱鎏梦?,來(lái)到院子里。

  郭羽乾指著墻角的背簍問(wèn):“姐姐,,我們什么時(shí)候種那些樹(shù)苗,?”

  “哦,,我差點(diǎn)給忘了。現(xiàn)在去吧,?!惫品埔慌哪X門(mén),今天事太多了,,都把從山里挖來(lái)的花椒苗忘了,。

  郭菲菲拿了鏟子,背上背簍領(lǐng)著郭羽乾繞過(guò)自家低矮的土墻來(lái)到后面的菜地里,??戳艘幌潞竺嬉淮笃牡兀烙?jì)有五六十畝,。等掙些銀子,,郭菲菲想著把這里買(mǎi)下來(lái),種點(diǎn)調(diào)料賣(mài),,現(xiàn)在沒(méi)人知道,,算是一個(gè)商機(jī)。

  正好村里的河就從這里穿過(guò),,水源也很方便,。村里的地基本上都在東邊,往西就是山,,后面是這些荒地,。

  荒地再往北聽(tīng)說(shuō)是一大片竹林,竹林北面就是西邊延伸過(guò)去的山脈,,其實(shí)這條山有上千公里,,聽(tīng)說(shuō)南邊是從京城延伸過(guò)來(lái),郭家村算是被這座大山半包圍的幾個(gè)村子之一,,又是最靠近西北的,,相對(duì)比較偏僻。

  村子南面也有一些土地,,郭菲菲家分到的一畝半就是在南邊,,地理現(xiàn)在空著,因?yàn)槎焯?,這里冬季都不種任何莊稼,。

  郭菲菲看了一下自家菜園子,也就六七米長(zhǎng)寬的,,種了一些白菜,,小油菜,紅蘿卜和蔥,。郭菲菲看了一下走到邊上,,挖了五個(gè)坑,,將花椒苗一一栽好,又讓小乾回家拿小桶給花椒苗澆點(diǎn)水,。

  郭羽乾看自己能幫忙,蹦蹦跳跳的就回家拿桶,。

  等姐弟倆忙活完,,也差不多快天黑了。

  回家沒(méi)一會(huì)剛好郭柱子也過(guò)來(lái)了,,郭菲菲拿了一個(gè)干凈的大瓷碗,。讓郭柱子把剝好的雞蛋都放進(jìn)去。郭菲菲交代郭柱子一定把手洗干凈再剝,。雞蛋不要弄臟,,要小心點(diǎn)之類(lèi)的。

  郭柱子聽(tīng)到這話(huà)有點(diǎn)局促,,以為郭菲菲嫌他穿的破舊什么的,,臉色也有點(diǎn)難看。

  “柱子伯伯,,這些注意一下就可以了,。畢竟是吃食,如果吃壞了客人不好,。做吃的一定要干凈衛(wèi)生的,。您別介意,我只是提醒一下,,并沒(méi)有別的意思,。”郭菲菲看到他局促地站在堂屋門(mén)口,,好心解釋一下,。

  郭柱子聽(tīng)郭菲菲這么說(shuō),表情訕訕,,知道自己誤會(huì)了,,怕郭菲菲不讓他干了,趕緊接話(huà):“對(duì)對(duì),,菲菲你說(shuō)的對(duì),,伯伯沒(méi)多想,是得注意為生,?!?p>  郭菲菲也輕輕一笑,讓他洗手坐在凳子上剝就可以了,。

  交代好郭菲菲就去廚房做晚飯,,她特意多蒸了很多米飯,,想著一會(huì)讓郭柱子帶點(diǎn)回去。他經(jīng)常把飯菜省下來(lái)給他爹,,自己卻三天倆頭挨餓,,這還是這幾天聽(tīng)于嬸說(shuō)的。

  在小爐子上用鍋把米飯蒸上,,郭菲菲將山藥洗了一根,,切成拇指般大的細(xì)條,又將郭屠夫送的一斤多豬肉切成小塊,,早上于嬸拿來(lái)的半只雞也切成小塊放在一邊備用,。又洗了從山上采回來(lái)的小蘑菇。最后把剛從地里拔出的蘿卜切成細(xì)絲,。

  在大鍋放兩瓢水,,燒開(kāi)后把蘿卜絲放進(jìn)去過(guò)水,不能時(shí)間太長(zhǎng),,撈出控水,,然后放各種調(diào)味料簡(jiǎn)單拌一下就好了。

  洗鍋重新放水燒開(kāi),,將雞肉過(guò)水,,撈出控好水和蘑菇一起炒。最后豬肉熗鍋燉山藥,。

  這邊郭菲菲做好飯菜,,天色已經(jīng)黑了,郭柱子也把一百二十個(gè)雞蛋都剝好了,,郭菲菲看了一下,,很整潔。

  郭柱子兩手交叉放在袖口里,,站在方桌邊等郭菲菲查看,。

  “伯伯還沒(méi)吃飯吧,在我家吃點(diǎn)再回去吧,,我已經(jīng)做好了,。”郭菲菲笑瞇瞇邀請(qǐng)他,,從荷包里拿出十八文錢(qián)遞給郭柱子,。本來(lái)說(shuō)好一百個(gè)十五文,現(xiàn)在多了二十個(gè),,就給十八文,。

  郭柱子其實(shí)早就聞到從廚房飄出來(lái)的香味了。偷偷吞了好幾次口水,,可是不好在晚輩面前表現(xiàn)出來(lái),。他伸手接過(guò)銅板,,也沒(méi)看就直接揣進(jìn)懷里。

  “不用了,,伯伯回家吃就可以,,你們趕緊吃飯吧。明天我再過(guò)來(lái),?!闭f(shuō)著就轉(zhuǎn)身準(zhǔn)備出門(mén),眼睛還往廚房看了一眼,。

  郭菲菲早就猜到他不好籃子意思留下,,忙去廚房把準(zhǔn)備好的籃子拿出來(lái)塞給他,,“這是我盛出來(lái)的一點(diǎn),,伯伯不要嫌棄,拿回去跟宗爺爺一起吃,。我就不留您了,。”

  郭柱子的父親村里小孩都叫宗爺爺,,可能名字里帶著個(gè)字都這么叫,。一個(gè)村子祖上都是一家,多少都沾親帶故的,。

  郭柱子想推脫,,可是籃子里冒出來(lái)的香味讓他舍不得放下,雖然有布蓋著,,看不到里面的飯菜,,可那香味實(shí)在誘人。最后還是半推半就的收下了,。然后轉(zhuǎn)身出門(mén),,走的飛快,有點(diǎn)落荒而逃的感覺(jué),。大概是不好意思,,又或者著急回家看他父親。

  郭菲菲望著眼前的黑暗,,眸色沉沉暗暗,,眼底情緒被那層朦霧遮蓋。

  轉(zhuǎn)身鎖好大門(mén),,從廚房把飯菜端進(jìn)堂屋,。姐弟倆簡(jiǎn)單吃完已經(jīng)戌時(shí)了,也就是晚上七點(diǎn),。

  簡(jiǎn)單收拾好,,郭菲菲又將去好殼的雞蛋拿到廚房,。郭羽乾也好奇的跟著。

  郭菲菲將大鍋刷干凈,,點(diǎn)火把鍋燒干,,不能有水,燒干后把油全都倒進(jìn)去,。大概油燒七成熱的時(shí)候把雞蛋放到油里炸,。不能大火,中火慢慢炸至雞蛋浮起,,表面金黃,,表皮突出,撈出來(lái)控油,。

  分了兩次才把雞蛋炸完,,把它放在一邊備用。等鍋里剩下的油涼的差不多了,,盛回壇子里,。鍋里留點(diǎn)底油,重新生火,。

  把準(zhǔn)備好的蔥姜和一點(diǎn)花椒,,雖然還沒(méi)干,不過(guò)濕的花椒也可以用,。放到油鍋里爆香,,然后把雞蛋放進(jìn)去炒一下,雞蛋太多,,只能分兩次來(lái)做,。

  加點(diǎn)醬油上色,最后加水煮開(kāi)鍋,,中間加入一些其他調(diào)料,。煮開(kāi)后,郭菲菲把煮好的雞蛋和湯一起盛到準(zhǔn)備好的小鍋?zhàn)永?。又把剩下的一半也做好,,都放在鍋里。讓他浸泡一夜,,可以入味?p>  現(xiàn)在天氣還冷,,可以放一晚上。等過(guò)段時(shí)間天氣熱了就不能這么做了,。煮雞蛋也要當(dāng)天才可以,。只能到時(shí)再看情況了。

  做完這些,郭菲菲已經(jīng)累的不想抬胳膊了,。前世在部隊(duì)可能這些不算什么,,只是現(xiàn)在這個(gè)身子太小,還沒(méi)有張開(kāi),。再加上沒(méi)有鍛煉過(guò),。

  不過(guò)看看自己身上,今天爬山,,挖樹(shù)苗,,摘調(diào)料,整個(gè)襖子已經(jīng)快看不出原來(lái)的青色了,。

  再看看坐在圓桌邊犯困的弟弟,。也是渾身臟兮兮的。姐弟倆穿的都是粗布的棉襖,,也算是不錯(cuò)了,,至少?zèng)]有補(bǔ)丁,一身兩身,,還好有換洗的,。

  郭菲菲燒了一大鍋熱水,,給郭羽乾洗干凈讓他先去睡,,自己才開(kāi)始清洗。動(dòng)作麻利的收拾好一切,。已經(jīng)亥時(shí)末,,也就快十一點(diǎn)了。郭菲菲趕緊上床睡覺(jué),。第二天還要早起,。

乖乖文文

  新人,求大家多多支持,。謝謝,!

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