第55章梅蘭竹菊(3)
說話的是鄧玄,,只見他慢悠悠的走下二樓,,來到了大堂,,坐在了位于堂上正中的位置?!叭绱嗣牢都央龋绻灰淮谓榻B完,,豈不是吊人胃口,。”
司儀一時(shí)語塞,,抬頭看了看未央,。未央點(diǎn)了點(diǎn)頭,指了指第二道菜式,。
秋蘭,,這道菜式無論怎么看都是一盆劍蘭花,完全不像是一道菜品,。
“這道秋蘭,,葉子用的乃是蹲鴟粉,這上面的墨綠色紋路是夜幽蘭花的汁液,,這種花的汁液聞起來有一種特別的清香氣味,,而蹲鴟粉自己并沒有太多的味道,經(jīng)過在幽蘭花花朵的汁液之中反復(fù)的浸泡,,因而也變得香甜美味,。這上面盛開的花朵,也是用蹲鴟粉制作而成,,形狀宛如真的花瓣一樣,,在其中加入了九里香,因此這雪白的鮮花竟也能香飄九里,?!彼緝x介紹說。果不其然,,那盆劍蘭花,,清香鮮甜,讓人聞之心醉,。
司儀又繼續(xù)介紹下面的兩種菜式,,春竹,秋菊,。
春竹的竹子桿是用青筍做的,,一節(jié)一節(jié)的青筍被剝好,粗細(xì)和形狀全都雕刻的和真的竹子一模一樣,,就連里面的中空,,也做得一模一樣。那些竹節(jié)使用的是釀了艾葉汁的糯米團(tuán)子,,做的惟妙惟肖的竹子,,實(shí)際上并無太多的調(diào)味,,全靠未央的一雙巧手,才做出了這能夠以假亂真的美食,。竹葉上花的心思更多些,,將新鮮的玉蘭花的花瓣在搗碎的荷葉汁水中浸泡上色,然后晾干后裁剪成竹葉的樣子,。這道春竹勝在神韻極佳,,一陣微風(fēng)過處,竹葉沙沙,,宛若置身竹林一般,,甚至就連葉子都沒有掉一片。
秋菊這道的說法,,又更加的新奇了,,這菊花的枝子雖然是用食材制作的,但是那菊花盛放的花朵卻實(shí)實(shí)在在就是真正的菊花,??瓷先ミ@道菜似乎并沒有什么說頭,用菊花做菊花有什么稀奇的,。然而這菊花的花朵卻是可以直接食用的,。取盛放的菊花花朵,先用溫水浸泡,,等到花瓣完全舒展了之后,,再把菊花放在室外。借著現(xiàn)在的嚴(yán)寒,,不一會兒,,這菊花的花朵上就掛了冰霜。再把這帶著冰霜的菊花急速扔到滾油之中,,走油之后,,水汽會讓油花四濺,這個(gè)時(shí)候決不能慌亂,,要急速把菊花從鍋中撈起,。滾油燙掉了冰霜,,余溫又促使菊花的花瓣繼續(xù)皺縮,,就如同真的剛剛盛放的菊花一樣。只是經(jīng)過此般,,這菊花變得外焦里嫩,,香氣逼人,但是形色依舊栩栩如生,,和新鮮的菊花一模一樣,。這道菜考驗(yàn)的其實(shí)是廚師對火候的掌握,,如果稍微晚上一秒,菊花便要變成焦花了,。最后再用上好的蜂蜜點(diǎn)在花心處,,這個(gè)時(shí)候,恰有幾只蝴蝶不知從何處飛來,,也被這菊花所騙,,停駐在了菊花的花瓣上,讓人嘖嘖稱贊,。
司儀介紹完了四道壓軸菜式,,鄧玄帶頭,鼓起了掌,。就連站在二樓的子筵,,也忍不住點(diǎn)頭稱贊。魯元公主在子筵身邊探出個(gè)小腦袋,,“哇,,這下面是什么這么香,這些真的是菜,?能吃的,?”
“自然,這就是等一下要競拍的菜肴,?!弊芋壅f道。
“那我就把它們?nèi)寂南聛??!濒斣硭鶓?yīng)當(dāng)?shù)恼f,誠然,,長這么大,,她一直認(rèn)為這世上所有最好的東西,都理應(yīng)是她自己的,。
“這次出門,,說了不許聲張,等會兒的競拍,,不要瞎摻和,。”子筵冷冷的說,。
魯元張了張嘴,,她其實(shí)想說,這些菜買下來,,全都送給子筵哥哥你,,可是話到嘴邊還沒說,,臉就紅透了,最后只是乖巧的說了一個(gè)句,,“知道了,。”然后就躲回了雅閣里,。
此時(shí)此刻的瓊音閣,,人聲鼎沸,四處響起的全是夸贊之聲,。
“素姑娘真是好手藝啊,,這樣的菜式,實(shí)在是聞所未聞,,見所未見啊,。”
“只怕天上的大羅神仙都沒有嘗過這樣的美味佳肴,?!?p> “不知道誰能有這樣的福氣,能吃上這幾道菜式,?!?p> “這樣的佳肴,便是賭上全部的身家性命,,也值了,。”
司儀最后不得不鳴鑼,,才控制住了局面,,“諸位貴客,這四道壓軸菜式,,每位貴客只能出價(jià)一次,,可以四道菜全都出價(jià),也可以只集中一道菜式出價(jià),。能否勝出便只在這一次機(jī)會之上?,F(xiàn)在開始有一炷香的時(shí)間,各位貴客,,請仔細(xì)斟酌,。”司儀說道,。他一邊說著,,一邊在每一道菜式前面的小木牌上,,寫下了底價(jià),。頓時(shí)底下響起了一片哀嘆之聲,,有些小門小戶的客人,,只是看了看底價(jià),,便已經(jīng)放棄了。自然那些地位更高的客人,,依舊是游刃有余,,只是這出價(jià)一次的規(guī)矩,,實(shí)在是有些拿人,,萬一出價(jià)太過保守,,難免要錯(cuò)過了這樣的珍饈美味,。
一時(shí)之間,這萬花宴走向了高潮,,這幾道新奇的菜式成為了萬眾矚目的焦點(diǎn),,反而讓大家全都忘記了這乃是競選花魁的現(xiàn)場。霓霜站在后臺,,冷臉看著臺上,,兩眼幾乎要冒出火來。一個(gè)只會圍著鍋臺轉(zhuǎn)的粗使丫頭,,竟然也能搶了我的風(fēng)頭,,真是翻了天了。霓霜在心中這樣想道,。
線香剛剛點(diǎn)上,,鄧玄便抬腳走上了臺?!拔铱匆膊槐剡@么麻煩了?!编囆f著,,抬手改了那菜式之前的底價(jià)。他把四道菜式的底價(jià)全都更改了一遍,,此時(shí)那幾塊木牌看上去,沉甸甸的,。臺下有的人甚至忍不住驚叫了起來。
“我天,,鄧公子怕不是瘋了吧,,這一道菜的價(jià)格,簡直都能夠買下一整座城池了,,他竟然足足出了四倍,!”
“鄧公子,,您這是……”司儀也被鄧玄的這一舉動嚇了一跳。
“怎么,?難道看不出來么?我在出價(jià),。”鄧玄嬉皮笑臉的說,,“這就是我給出的價(jià)格,如果有人能夠給出比這個(gè)更高的價(jià)錢,,我便認(rèn)輸,?!?p> “有誰敢和你比有錢啊,這不是明擺著欺負(fù)人么,?,!”
“鄧家要是也參與,,哪還有我們什么事!”
一時(shí)之間底下議論紛紛,,就連站在二樓的子筵,臉色也變的十分難看,。不過他冰冷的眼神看的并不是鄧玄,而是花魁競選的名次榜,,此時(shí)那上面赫然掛著一塊牌子,寫著素未央的名字。子筵沒有心情再看,,大步流星走出了瓊音閣,。炎涼一臉的茫然,只得趕緊帶著魯元離席,,匆忙的把她送回了皇宮,。
舞臺之上,,競拍還在繼續(xù),鄧玄依舊是一副玩世不恭的模樣,,他笑著看著臺下的眾人,“怎么,?有哪一條哪一款規(guī)定,,我們鄧家不能參與競拍了,?”