導(dǎo)致豬不受待見的原因除了飼養(yǎng)成本,、養(yǎng)豬的臟差環(huán)境外,魏晉,、隋唐胡化的影響也很大,,更重要的則是歷代醫(yī)學(xué)家的惡評。
“凡肉有補(bǔ),,惟豬肉無補(bǔ)”,,“豬為用最多,惟肉不宜多食,,令人暴肥,,蓋虛肌所致也”,“豬肉能閉血脈,、弱筋骨,、虛人肌、不可久食”,。
孫思邈更是指出:“凡豬肉久食,,令人少子精,發(fā)宿病,。豚肉久食,,令人遍體筋肉碎痛乏氣?!?p> 甚至到明代,,李時(shí)珍還在《本草納目》中小心區(qū)分著各種豬肉的毒性,并認(rèn)為“南豬味濃,,煮之汁濃,,毒尤甚!”
怕了沒,,就問你怕不怕,?特么的,吃個(gè)豬肉就跟吃毒藥好象差不了太多,,誰還敢大吃特吃,?
對此,徐齊霖表示:不得誣豬清白,,小心告你誹謗,。
按照他的做法,豬肉選的五花三層的肋肉,,小火煮完再上屜蒸,,使豬肉肥而不膩,;更重要的是烹飪時(shí)加了糖,起那個(gè)什么反應(yīng),,能產(chǎn)生濃郁的肉香,。
多次嘗試后,,醉宵樓的廚子手藝大漲,。從效果上來看,徐齊霖感到很滿意,。紅得透亮,,色如瑪瑙,軟而不爛,,肥而不膩,,肉香濃郁……
看著程老三和旁邊的正太都瞪大了眼睛,徐齊霖哈哈大笑,,拿起筷子挾起塊肉便塞進(jìn)嘴里大嚼,。一邊吃,還一邊向眾人挑了挑眉毛,。
小樣兒,,沒吃過豬肉啊,?嗯,,肯定沒吃過這么香的豬肉吧?
哈哈哈哈,,尉遲環(huán)笑得開懷,,學(xué)著徐齊霖的樣子,把肉嚼得順嘴流油,,邊吃邊點(diǎn)頭,,還含糊不清地說道:“嗯,嗚,,好吃,,真香啊,!”
薛宗貴心中到底還是有些不甘,,聽到這菜肴竟是豬肉,便想著譏諷嘲笑,,讓同桌的人也生出被輕視的同感,。
可徐齊霖似乎猜到了他的,以及很多人的心思,,率先吃肉大嚼,,一下子便堵住了別人的嘴,。
“這豬肉做得滋味甚美?!狈慷]那么多心思,,上來什么吃什么,連吃了兩塊東坡肉,,還沒咽下去便贊不絕口,,還讓著其他人,“吃呀,,再不動(dòng)筷可全進(jìn)某的肚子了,。”
當(dāng)時(shí)唐人吃豬肉是用蒸的法子,,蒸完之后蘸蒜泥吃,,也是不錯(cuò)的味道。但要比東坡肉相比,,那可就差得太多了,。
看別人都吃得嘴上流油,連稱美味,,薛宗貴也忍不住挾了一塊放進(jìn)嘴里,。
酥爛而不碎,香糯而不膩口,,肉香混著酒香……美味,,確實(shí)是美味呀!
薛宗貴不由得轉(zhuǎn)頭看了一眼不遠(yuǎn)處的徐齊霖,,心中感慨萬千,。
都是差不多的年紀(jì),徐齊霖已經(jīng)能經(jīng)營賺錢,。自己呢,,不過仗著乃父和家世,只能伸手要錢花,。
而且,,要打還能打,連房二都不是對手,。
唉,,此等人物,自己已差之太遠(yuǎn),,又有什么資本與其爭勝,?平白惹人恥笑罷了。
灰心喪氣之下,,薛宗貴連連喝酒,,時(shí)間不大,,已經(jīng)是醺然之態(tài)。
又吃又喝,,又叫又鬧,,一直折騰了兩個(gè)時(shí)辰,這幫正太才算消停,,醉醺醺的則被下人送回家,。
徐齊霖也有點(diǎn)頭沉,但離醉還差得遠(yuǎn),。對于唐朝這種甜咪咪的低度酒,,他已經(jīng)漸漸習(xí)慣,,也知道自己的量有多大,,控制得很好。
終于算是擺平了你打我不過卻非要再來打的屁事,,徐齊霖覺得可以集中精力去搞造紙和印刷術(shù)了,。
至于宇文、崔,、韋三人,,就是拿來什么家主的紙條,徐齊霖也會(huì)繼續(xù)采取拖延戰(zhàn)術(shù),。要是敢把紙條留下,,這就是證據(jù),他還想著給這三家添點(diǎn)堵,,惡心他們一下呢,!
………………..
時(shí)間在忙忙碌碌中過得很快,轉(zhuǎn)眼已經(jīng)過去了半個(gè)多月,。
千牛備身中的正太們偶爾來找徐齊霖玩耍聚會(huì),,卻沒有再敢向他挑戰(zhàn)的。除了房二死皮賴臉的老來請教切蹉,,徐齊霖的日子過得挺舒心,。
特么的,那三個(gè)娘炮怎么不來啦,,難道是被小爺?shù)臑t灑帥氣打敗了,?
徐齊霖手里搖著新制的折扇,等著工坊出紙,,腦袋里還在胡思亂想,。
房二剛被徐齊霖摔了七八次,皮糙肉厚的竟不知道疼為何物,,在旁邊的草地上呼呼喝喝地掄著個(gè)棍子發(fā)飚,。
神經(jīng)?。∧銜?huì)打狗棍法呀,?
徐齊霖翻了翻眼睛,,碰上這號(hào)不挨揍就難受的渾人,也真是沒辦法,。
有個(gè)好爹,,還會(huì)娶公主,你特么的練什么武???
這么好的體格,去平康坊找小娘練練床上功夫,,以后把公主侍候舒服了,,別讓變雞變鴨的給你戴綠帽子才是正經(jīng)事嘛!
正等得要去夢會(huì)周公,,一陣急促的腳步聲讓徐齊霖又睜開了眼睛,。
張誠捧著幾沓紙快步而來,嘴里不知在念叨著什么,,臉上的表情激動(dòng),?興奮……
嗯哼!徐齊霖故作深沉狀,,緩緩站起身,,還沒等他故作深沉地開口,張誠已經(jīng)迭聲說道:“成了,,成了,!”
雞凍啥呀,成了還不正常,。
徐齊霖伸手取過紙張,,顏色很白,符合他心中的標(biāo)準(zhǔn),。再捻摸,、折疊、撕扯,,硬度和柔韌度也不錯(cuò),。
張誠在旁解說道:“一共是六種配方,都造出了紙,;比較之下,,二號(hào)紙質(zhì)最好,材料也最貴,;五號(hào)紙的材料比較普遍,,成本適中,,質(zhì)量也稍差,但經(jīng)過試驗(yàn),,也能達(dá)到印刷的要求,。”
徐齊霖點(diǎn)了點(diǎn)頭,,說道:“把配料成本表格和印刷樣本都做好,,某去奏報(bào)朝廷,請陛下品評,,以最后確定哪一種進(jìn)行規(guī)?;a(chǎn)?!?p> 張誠連連點(diǎn)頭,,說道:“書辦正在整理記錄,今天便能完成,?!?p> 徐齊霖笑了笑,,說道:“此番造紙成功,,張兄亦是大功一件。在陛下那里,,小弟會(huì)多加美言,。”
張誠臉上抽搐了幾下,,平常連工部尚書都很難見到,,這一下子就上達(dá)天聽,名字為陛下所知啦,!
“多謝致果校尉,。”張誠恭敬地施禮致謝,,又謙虛道:“此皆是致果校尉的籌劃指點(diǎn),,下官只是按部就搬,哪里有什么大功,?”
“張兄不必自謙,。”徐齊霖說道:“若論踏實(shí)肯干,,張兄還勝徐某多矣,。”頓了頓,,他又問道:“那木字模和輪盤架已經(jīng)制成,,張兄可會(huì)操作,?”