聽(tīng)到蘇心怡的這句問(wèn)話,,程梓她們?nèi)齻€(gè)人一起大聲回答道:“能準(zhǔn)備好,!”
蘇心怡笑道:“大聲點(diǎn)兒,我聽(tīng)不見(jiàn),!”
三個(gè)人用更大的聲音回答道:“能準(zhǔn)備好,!”
四個(gè)人一起哈哈笑了起來(lái),她們雖然并沒(méi)有十足的把握,,沒(méi)有把握滿足每一個(gè)顧客的需求,,但是她們認(rèn)為滿足一部分顧客的需求,還是有這個(gè)信心的,!
蘇心怡又說(shuō)道:“改良蝴蝶酥將是咱們的主打產(chǎn)品,!不過(guò)咱們這次酬謝會(huì)如果只拿出這樣一個(gè)產(chǎn)品來(lái),恐怕還是不夠的,,所以我覺(jué)得還要另外準(zhǔn)備幾種,,只不過(guò)因?yàn)橹皇亲雠阋r用的,所以只需要味道好模樣也不錯(cuò)就可以了,,你們覺(jué)得什么樣的產(chǎn)品能做這個(gè)陪襯,?”
程梓想了想,她對(duì)王眉說(shuō)道:“要說(shuō)這樣的陪襯,,那就可以不和咱們店的風(fēng)格完全相符了,,我覺(jué)得雜糧餅干應(yīng)該不錯(cuò),你覺(jué)得呢,?”
王眉想了一下,,然后才說(shuō)道:“雜糧餅干很多店里都有賣的,就算是普通超市也有賣的,這個(gè)肯定是大眾口味了,,做陪襯是不錯(cuò)的,!但完全不符合咱們店的風(fēng)格,可能也不好吧,,咱們做一些減糖的,,或者是無(wú)糖的雜糧餅干,口味清淡一些,,你們覺(jué)得怎么樣,?”
戚芳聽(tīng)了這話之后,搖了搖頭,,說(shuō)道:“雜糧餅干其實(shí)口味并不是很好的,,減糖或者無(wú)糖其實(shí)僅僅只是不加蔗糖這類的糖而已,甜還是會(huì)甜的,,我個(gè)人意見(jiàn),,怎么著也沒(méi)法做到口味清淡!”
她們?nèi)齻€(gè)人發(fā)表了意見(jiàn)之后,,一起看向蘇心怡,,最后的大方向還是要由蘇心怡來(lái)決定的,她們只是負(fù)責(zé)提建議,,給蘇心怡做參考就好,!
蘇心怡想了幾分鐘,說(shuō)道:“通過(guò)這段時(shí)間咱們經(jīng)營(yíng)面包店的情況來(lái)看,,我發(fā)現(xiàn)咱們店里面的顧客除了學(xué)生群體之外,,第二多的就是學(xué)生們的家長(zhǎng),而這些家長(zhǎng)呢,,有不少是爺爺奶奶外公外婆這樣上了年紀(jì)的顧客,,不過(guò)他們只是來(lái)給家里的孩子買糕點(diǎn)餅干的,他們自己倒是很少吃的,。
我有一次問(wèn)一個(gè)上了歲數(shù)的婆婆,,她說(shuō)自己的血糖有點(diǎn)高,所以一般時(shí)候都不怎么吃糕點(diǎn)餅干這樣的食物,,但其實(shí)她是很喜歡吃的,,那么如果我們不講大眾口感,而是只為這些上了年紀(jì)的顧客,,做一些無(wú)糖餅干,,你們覺(jué)得怎么樣?”
程梓聽(tīng)了之后,,說(shuō)道:“那其實(shí)這也等于是開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品了,,只不過(guò)無(wú)糖餅干或者雜糧餅干都是有成熟配方的,,所以嚴(yán)格來(lái)講,我們其實(shí)是沒(méi)有進(jìn)行改良的,,但是我們可以用心去做,,畢竟很多顧客是喜歡吃現(xiàn)做出來(lái)的餅干,他們認(rèn)為這樣的餅干口感更好一些,!”
蘇心怡說(shuō)道:“好,,那咱們就用心去做,你們多找?guī)追N無(wú)糖餅干的配方,,然后這兩天試著烤一下,,等到周末的時(shí)候多做出一些成品來(lái)讓顧客品嘗,,畢竟無(wú)糖餅干只是陪襯,,所以只是品嘗一下,如果大家喜歡,,咱們以后就多做一些來(lái)賣,,如果大家覺(jué)得一般般,那咱們以后不做也就是了,!”
程梓連忙點(diǎn)頭,,這樣的話她們壓力就小了,說(shuō)實(shí)話,,對(duì)她們來(lái)講開(kāi)發(fā)一種新產(chǎn)品,,或者只是進(jìn)行改良的話,實(shí)在是很艱巨的工作,,說(shuō)起來(lái)很簡(jiǎn)單,,但做起來(lái)一點(diǎn)都不輕松的!