評(píng)委們對(duì)魚肉蒸餃和蝴蝶點(diǎn)心的排名高低是有意見分歧的，評(píng)委有九名,，其中四人主張魚肉蒸餃排名第一,，而另外四人主張蝴蝶點(diǎn)心排名第一，現(xiàn)在是四票對(duì)四票,，票數(shù)相等,，只剩下最后一名評(píng)委沒(méi)有發(fā)表意見了。
最后這位評(píng)委是一位上了年紀(jì)的美食家,，寫過(guò)很多游記,，出過(guò)好幾本和世界各地美食有關(guān)的書，從評(píng)委的角度來(lái)講,，他是相當(dāng)有分量的,。
老評(píng)委姓洪，大家都稱他為洪老,，現(xiàn)在評(píng)委們的意見勢(shì)均力敵,，就看他最后的表態(tài)了。
洪老想了好一會(huì)兒，這才說(shuō)道：“我沒(méi)有想到本屆比賽最強(qiáng)兩位選手的作品竟然都是點(diǎn)心一類的美食,，而去年是小籠包,，今年是魚肉蒸餃和蝴蝶點(diǎn)心，暫且不說(shuō)今年這兩種點(diǎn)心名次的高低,，我想先說(shuō)一下咱們大賽的流程,，是不是有需要改進(jìn)的地方？”
這個(gè)問(wèn)題不但洪老想到了,，其他的評(píng)委還有主辦方也都想到了,。
主辦方的代表說(shuō)道：“這可能是由于初賽的設(shè)置，由于初賽是以市集的方式舉辦的,，所以對(duì)于點(diǎn)心類的美食有優(yōu)勢(shì),，畢竟點(diǎn)心類是可以提前準(zhǔn)備好的，而那些現(xiàn)炒現(xiàn)蒸的菜品不但沒(méi)有優(yōu)勢(shì),，反而會(huì)產(chǎn)生一些劣勢(shì),，畢竟那些大菜只能現(xiàn)場(chǎng)制作，耗費(fèi)的時(shí)間較長(zhǎng),，做出來(lái)的份數(shù)也不會(huì)很多,，那么得到的票數(shù)，自然也就比不過(guò)點(diǎn)心類的作品了,，所以我看從下屆開始投票的方式應(yīng)該有所改進(jìn),！”
洪老點(diǎn)頭說(shuō)道：“可以是點(diǎn)心類的美食，一份一張票,，而大菜類的美食一份三票或者五票,，具體細(xì)節(jié)都是后話了，我們之后再討論不遲,，但是這屆出現(xiàn)的這兩種點(diǎn)心,，我們還是要給它們?cè)u(píng)一個(gè)名次出來(lái)的?！?p> 主辦方的代表笑道：“現(xiàn)在就等著洪老您的最后一票了,，可以說(shuō)您這最后一票是一票定乾坤了！”
洪老又想了片刻,，然后這才說(shuō)道：“從我個(gè)人角度來(lái)講,，我覺(jué)得美食不但要味道好，而且還要利于推廣,，從這點(diǎn)上來(lái)看蝴蝶點(diǎn)心更具優(yōu)勢(shì),，這種點(diǎn)心不但利于保存，而且你們看選手設(shè)計(jì)的包裝是非常精美的,，這說(shuō)明他們非常用心,。
當(dāng)然,，我的意思不是說(shuō)另一位選手不夠用心，而是說(shuō)蝴蝶點(diǎn)心更有利于推廣宣傳,，甚至不但可以走出上海,，向全國(guó)進(jìn)行推廣，而且還可以在全世界的范圍內(nèi)進(jìn)行推廣,，畢竟世界其他國(guó)家要說(shuō)想要做出蒸餃來(lái)還是有些困難的,，做出鮮美的魚肉蒸餃就更困難了，但是蝴蝶點(diǎn)心就不一樣了,，可以說(shuō)全世界各個(gè)國(guó)家都可以做這種點(diǎn)心,，就像是蝴蝶酥一樣。
大家都知道蝴蝶酥吧,，那就是從歐洲起源傳遍整個(gè)世界的著名點(diǎn)心,，我覺(jué)得繽紛蝴蝶點(diǎn)心有點(diǎn)蝴蝶酥的影子，但很顯然它們并不是一種點(diǎn)心,，但是從推廣宣傳上來(lái)講,，即使其他普通家庭做不到如此的精美，可是做出差不多的,，符合普通家庭口味的蝴蝶點(diǎn)心還是不難的,！”
聽完洪老的話之后,，在場(chǎng)的評(píng)委都微微點(diǎn)了點(diǎn)頭,，如果從這個(gè)角度來(lái)講，那么蝴蝶點(diǎn)心更符合推廣宣傳的需要,，可以作為一種源于上海的著名點(diǎn)心,，在世界范圍內(nèi)進(jìn)行宣傳推廣。
洪老將自己的票投給了蝴蝶點(diǎn)心,，五票對(duì)四票,，最后的名次定了下來(lái)。
當(dāng)然,，評(píng)委們的這段小插曲,，蘇心怡是不知道的，當(dāng)她和店里面的伙伴來(lái)到?jīng)Q賽現(xiàn)場(chǎng)后,，仍舊非常緊張的等待著最后的名次公布,。
這一回來(lái)到名次公布現(xiàn)場(chǎng)的觀眾可就不僅僅是選手們的支持者了，還有很多商家也一起來(lái)了,，甚至季先生也到了現(xiàn)場(chǎng),，看來(lái)他對(duì)于蘇心怡的蝴蝶點(diǎn)心能不能獲得好名次也是非常關(guān)心的，畢竟大家以后要合作了嘛,！