天一的酒窖在地下，縱深很長的一條道往下蜿蜒,，幾度彎曲后開始進一道門,，門有隔離裝置,，確保酒窖內的溫度、濕度不被外界影響,，而后的通道兩旁就是橡木酒架,，按照酒莊和年份存放紅酒和香檳，大部分是法國左右岸的名莊之選,，也有部分來自智利,、澳大利亞和美國的新世界酒。

　　通道盡頭是一個圓形的房間,，房間正中是長條的酒桌,，餐具和佐酒小食都已經擺放就緒了，有幾個人早到了，正在隨便聊天,，兩位酒侍在旁邊的臺子...