把饃饃的售賣事宜全部交給了李全彬，李景裕又要去攻克下一個難關了。

　　在建造王府別院時，李景裕專門讓人在王府別院外一里處建造出一座寬大的實驗室，將所有有一技之長的工匠都安置在那里,。

　　之所以這樣安排，是因為李景裕覺得后世的經(jīng)驗證明不同的思想理念的碰撞,，總能衍生出令人嘆為觀止的成果,。而他也期待著這群工匠能帶給自己意想不到的驚喜,。

　　當然，指望這群工匠現(xiàn)在就給自己帶來驚喜那是不太可能了,。

　　還是得靠自己的記憶,！

　　李景裕下一步打算研制的就是蒸餾酒。

　　關于蒸餾酒的起源,，歷來都是眾說紛紜,。即便到了后世，國內(nèi)外學者對這個問題仍在進行資料收集及研究工作,。

　　“溜酒”之名,，最早見于唐詩。

　　白居易的《荔枝樓對酒》詩云:“荔枝新熟雞冠色,，燒酒初開琥珀香,。”

　　而陶雍亦有“自到成都燒酒熟,，不思身更入長安”的詩句,，可見唐代已有蒸餾酒。

　　但從唐代的《投荒雜錄》所記載的燒酒之法來看,，這只是一種加熱促進酒的陳熟的方法,。在宋代的《北山酒經(jīng)》中這種操作又稱為“火迫酒”。所以唐代已有蒸餾酒的說法還難以成立,。

　　明代的醫(yī)學家李時珍則認為蒸餾酒始創(chuàng)于元代,，在他的《本草綱目》卷二十二《谷部》云：“燒(溜)酒非古法也。自元時始創(chuàng)其法,，用濃酒和糟人甑,，蒸令氣上，用器承取滴露,。凡酸壞之酒,，皆可蒸燒?！?p>　　而在元代的文獻中確實有蒸餾酒及蒸餾器的記載,，如《飲膳正要》。所以十四世紀初,，蒸餾酒確實已經(jīng)存在了,。但是否始創(chuàng)于元代，史料中都沒有明確說明,。

　　但不管蒸餾酒是在何時出現(xiàn)的,，至少現(xiàn)在知道最先進的蒸餾之法的就只有李景裕一人。

　　蒸餾酒的技術并不高深,，最重要的便是器皿的打造,。

　　承熱的器皿,，裝酒的容器，收集蒸汽的外罩,，一根用于冷凝蒸汽的導管,，一根用于導出酒液的導管。

　　這些東西,，李景裕早就吩咐李弘準備了。李弘也一早就把這些東西都放在實驗室里,，隨時等著李景裕來做實驗,。

　　既然工具都準備好了，李景裕就按照自己記憶,，讓人稍加改動,，使之更符合自己印象中的模樣。

　　然后便是命人將買來的米酒盡數(shù)搬運過來,，拍開泥封,，在那些工匠們難以理解的眼神中，依次倒入那些已經(jīng)改造好的器皿中,，再生火猛蒸起來,。

　　雖然并不理解李景裕的做法，但卻不妨礙工匠們按照李景裕的吩咐行事,。

　　很快,，器皿內(nèi)的酒液就沸騰了起來，與此同時一股極為濃郁的酒氣散逸出來,，滿室飄香,。

　　李景裕緊緊的盯著用于冷凝蒸汽導管，直到蒸汽冷凝化作液體流淌出來,，李景裕才感覺松了一口氣,。

　　不管結果怎么樣，至少證明了自己的這些工具還是有用的,。

　　眼見有了成果,，李景裕便讓人加大火力。而他則舀起一點蒸餾過的酒液,，略一品嘗,。

　　唔……

　　老實說，這蒸餾過的酒液確實不如原本的米酒味道好,，只有一股辛辣味,，既沒有富于變化的口感，也沒有可堪咂摸的回韻,，更近似直接摻了水的酒精,。

　　但李景裕本就不是要釀造什么絕世佳釀,，口感色澤之類都是虛的，用途才是真正的王道,！只要這酒的度數(shù)夠高,，那就夠了。

　　李景裕倒是還記得后世的幾種酒的釀造之法,，但是一來沒必要,，二來時間耗不起。

　　一種佳釀的釀造絕對不是短時間內(nèi)就能完成的,，那是要經(jīng)過數(shù)道工藝,，花費無數(shù)時間醞釀的，絕非一日之功,。

　　而李景裕之所以要研制蒸餾酒,，是因為他要研制出醫(yī)用酒精！

　　當初與馬匪交戰(zhàn)時,，李景裕身邊有三名侍衛(wèi)僅僅只是受了輕傷,，當時他們也并沒有太在意，結果到了淮陰縣后沒過多久就傷口感染,，死了,！

　　這件事給李景裕敲響了警鐘，他萬萬沒想到,，自己的士兵沒有死在戰(zhàn)場,，反而死在了傷口感染這樣的小毛病上。

　　這樣的事情是他絕對不允許的,！