有了謝望的幫忙,，我終于能夠停下來歇口氣。

　　他的手勢(shì)很熟練,，看得出來確實(shí)是有經(jīng)過專業(yè)的學(xué)習(xí)的,。

　　似乎那天的客人們也都特別買他的賬,，那天的生意格外的好,。

　　我并不打算把時(shí)間浪費(fèi)在看他沖咖啡上。

　　因?yàn)槿耸值年P(guān)系,，我的咖啡館內(nèi)實(shí)行的是如星巴克般自助的形式,。

　　兩名實(shí)習(xí)生輪流地收銀與清潔店堂環(huán)境,，咖啡師負(fù)責(zé)沖泡咖啡，一些蛋糕小食都是購買現(xiàn)成的,。

　　我心目中的“咖啡遇見水”其實(shí)就是這般的簡(jiǎn)單與平淡,。

　　然而這些只是表面上所見得的，在絕大多數(shù)別人看不到的地方,，更多的是瑣碎與煩雜,。

　　每日的賬目，每月的稅務(wù),，人員的管理,，原材料的選擇與采購……太多需要我去操心的事情。

　　因著有了謝望的幫忙,，我終于能夠遂了我在午后的陽光下盡情發(fā)呆享受悠閑時(shí)光的美好情懷,。

　　然而我的心中卻依舊在盤算著今天這一天的賬務(wù)進(jìn)出，咖啡師的臨時(shí)請(qǐng)假問題,，實(shí)習(xí)生漲不漲工資的問題……

　　我的情懷美夢(mèng)早已被現(xiàn)實(shí)給消磨殆盡,。

　　“你似乎并不怎么享受?！?p>　　終于一波午后的高峰過去,，謝望也能得空走開一會(huì)。

　　他遞給了我一杯拿鐵,，拉花的水平很不錯(cuò),。

　　“我想你應(yīng)該不會(huì)喜歡喝清咖吧?！彼⑿χ忉?。

　　我點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　確實(shí),，雖然我給小館取的名字是“咖啡遇見水”,，但那只是一種淡淡的情懷使然。

　　我不得不承認(rèn),，謝望說得一點(diǎn)沒錯(cuò),，人總喜歡聽起來有點(diǎn)文化味的說法，就像“咖啡遇見水”,。

　　我微嘲地扯起了一絲嘴角,。

　　“你的手藝不錯(cuò)?！?p>　　我呡了一口咖啡,，得出了這么一個(gè)結(jié)論，難怪今天續(xù)單的客戶很多,。

　　這比我請(qǐng)的咖啡師的水平要高上很多,，可就算是那樣一個(gè)咖啡師,，這會(huì)也還心思活絡(luò)地想著要跳槽……

　　今天保不齊正在哪家咖啡館面試呢。

　　我的內(nèi)心又是一陣譏諷,，現(xiàn)實(shí)與夢(mèng)想的差距真是太大了,。

　　早知道開店是件這么辛苦的事情，當(dāng)初我就不該這么沖動(dòng),。

　　現(xiàn)在我既要繼續(xù)做好我培訓(xùn)師的工作,，又要兼顧這家小店，確實(shí)是有些心有余而力不足,。

　　最重要的是,，這幾個(gè)月來，我一直都是在往里面貼錢經(jīng)營(yíng),。

　　店開出來了以后我才發(fā)現(xiàn),，我選的這條街雖然很文藝很情懷，可周一到周五的人流量卻很有限,。

　　而且這周圍已經(jīng)有幾家各有特色的咖啡館,，與它們相比，我的咖啡小館根本毫無特色可言,。

　　而更重要的是,，這里的租金還特別貴。

　　“為什么會(huì)選在這里開店,？”

　　謝望似是一眼就看出了我的困惑,。

　　我繼續(xù)呡了口咖啡，并沒有回答他的話,。

　　他的問題也正是這幾個(gè)月來我一遍又一遍問著自己的問題,。

　　為什么選在這？

　　明明這里的租金貴得要死,，明明這里周圍已經(jīng)有了那么多咖啡館,。

　　這些，我當(dāng)初不是沒有猶疑過,，可是猶疑過后,，我還是毅然決然地選定了這里。

　　為什么,？

　　難道就真的是因?yàn)閮?nèi)心的那一份情懷與渴望,？

　　這里是上海最有人文氣息的幾條街巷之一。

　　我什么時(shí)候這么有情懷了,？