第15章學(xué)做煎餅
劉真道:“這個雞蛋你也都做了吧,,多做點,,你們也夠吃?!?p> 大丫笑著點點頭,,拿著雞蛋走了,。
宋蘭花笑盈盈的看了一眼劉真:“咋地,你家也送我們雞蛋?”
劉真很窘迫的點點頭,;“對不起,,大伯娘,等我以后有錢的,,一定會給你買好東西的,。”
一般來說的話,,這樣親兄弟之間過生日,給的好處應(yīng)該比別人多才對,,送的東西也要好,,還要人到禮到,幫著忙活做飯啥的,,可是因為林淑芬不給錢,,親爹劉大剛又是一個格外不靠譜的。劉真就覺得很丟人,,自己現(xiàn)在還是個孩子,,手上也沒錢,什么也做不了,。
宋蘭花卻笑道:“別擔(dān)心我知道你的想法,,我就是開個玩笑,看你嚇的,。我們家這樣,,大家避開都來不及了,咋可能會和我好好的處關(guān)系呢,,我不怪任何人,。不說這個了,看看我給你露一手做煎餅的絕跡吧,!”說著話她就開始教給劉真做煎餅了,。
拿出了面粉來和面的,劉真很不好意思,,這年頭家家戶戶的面粉也不是隨便吃的,,都是年節(jié)的時候才能吃上,平時都混合著玉米面子吃一點三合面的窩頭罷了,。
“大伯娘,,您真的不用這么做的?!?p> “客氣啥?。〔徊m你說,我們家天天都是對付,,前一陣都是吃地瓜面呢,,現(xiàn)在總算是可以改善一下生活了。跟我來,。放心,,就咱自家人吃,客人還是吃窩頭,,我都準備好了,。”宋蘭花笑呵呵的領(lǐng)著劉真去了一個屋里面有專門的攤煎餅的鍋臺,。
劉真只能跟著她一起出去了,,只見她一邊生爐子一邊說道:“我以前當姑娘的時候,家里就是賣煎餅的,,你要是直接攤煎餅,,也賺不了錢,再說滿大街都是賣的,,就不合適了,。我就改良了一下,和煎餅果子差不多,,用油涂一層,,吧煎餅煎熱了,然后在上面刷醬,,放上蔥花和土豆絲兒,,那樣就可以賣了。五毛錢一個,,很多人買呢,。”
現(xiàn)在和這個時候一個包子才兩毛錢,,這東西算是貴的了,。
可是因為個大解饞,也不用吃點別的了,,帶著方便,,其實也算是比較省錢的吃法了。
所以就有很多人都愿意買,,宋蘭花每次去城里賣基本上都可以賺錢的,,可是因為自己一個人太累了,后來她就做別的生意,。
春天的時候,,她就出去賣鞋墊和柴雞蛋,,城里菜少的時候,可以拿出來家里面藏著的一些蘿卜,,白菜和薺菜咸菜之類的,,夏天賣家里菜園子里面的新鮮菜。
到了秋天和冬天,,她就賣林子里面的山貨,,大棗,核桃,,木耳和干蘑菇,。
這些東西基本上沒啥成本,也不費事,,比土豆餅賺錢的多,,而且在擺攤的時候,還可以做點別的,,給孩子織毛衣,縫衣服納鞋底什么的,,不像是賣土豆餅?zāi)菢?,一時半刻不得閑,所以就不做這個生意了,。
這對于劉真來說就太好了,,家里的菜是輪不到自己賣的,做衣服什么的,,她倒是也會,,可是布料針線成本太高了,她可弄不起,,加上就算是可以弄,,估計后媽知道了自己會做衣服,她的日子以后會更難了,。
還是做土豆煎餅吧,,這些東西原料不是很多。加上大伯娘也愿意把那個做煎餅的爐子和其他的工具給她用,,成本是最低的了,。
“面粉你一開始沒有,我就先給你,,等到你賺錢了,,再還給我?!?p> “謝謝你了大伯娘,,你對我真好,。”兩家沒啥來往,,可是大伯娘卻這么愿意幫忙,。
宋蘭花擺手;“都是一家人客氣啥,?我過的苦,,也不希望別的女人和我一樣呢,你那個后媽那么壞,,你平時也沒少受苦,。這點是不算啥?!彼f著,,利索的生了爐子,調(diào)了一些面粉,,然后讓劉真把土豆打皮切絲熗炒出來了,,這邊她把面攤在上面,順勢轉(zhuǎn)動,,弄得薄薄的,,上面放上了醬料。
“你可以打一個雞蛋,,但是要加錢,,不愿意加蛋的,就更省事兒了,。這玩意就是熟能生巧,,你要是想學(xué)會,也不難,?!?p> 劉真道了謝,又說道:“其實我剛才還在和你閨女說呢,,想要和她做這個生意,,我還想要腳給她學(xué)習(xí)。希望她能考上縣里的初中,?!?p> 大丫正好進來拿東西,聽說提到了自己,,就緊張的攥緊了拳頭,,估計要是宋蘭花說一句不行,也不敢反駁一句的,。只能在心里面祈禱著,。
宋蘭花道:“能有人教給你學(xué)習(xí)是好事兒,,你就跟著你姐姐吧?!?p> 大丫這才算是松了口氣走過去說道:“娘,,我保證,我會好好學(xué)習(xí)的,?!?p> “那就行了。你腦子笨,,得多用功點才能跟上,,我早就說了,劉真就是聰明?,F(xiàn)在想開了以后一定會更好的,。”宋蘭花說著拿著鏟把干掉的餅邊緣給鏟起來,,一個利落的轉(zhuǎn)身翻過去了,,往里面打了一個雞蛋。
劉真嚇了一跳,,想要阻止也來不及了:“不用的,,您交給我也不用浪費雞蛋啊?!?p> “你不是拿過來了嗎?就用了,,讓我的孩子也解饞,。”
“今天你真的是用了太多雞蛋了,?!边@東西可稀罕了。劉真記得自己生了孩子的時候,,婆家人都不愿意給她買魚肉雞蛋吃的,,還是哥哥給她買了雞蛋和肉,還告訴她,,外面的雞蛋特別的難買,,先不說價格了,就是數(shù)量太少了,,想要給她買幾斤雞蛋,,都要跑好幾個商店。
農(nóng)村就更是這樣了,,除非是老人過壽,,媳婦生孩子,,不然根本就不舍得吃的。
今天宋蘭花倒是大方,,加上外面的雞蛋糕,,這差不多有十個雞蛋了!
宋蘭花看著劉真的表情:“別那么吃驚,,有的吃就吃,,我們也不是天天這么吃的?!闭f著又回頭對大丫說道:“這些東西不要端到飯桌上去,,藏起來等到晚上客人走了,我們單獨吃,?!?p> 大丫趕緊答應(yīng)了:“唉!我知道了,,媽,!”
宋蘭花回頭對劉真說道;“我可不是對這些人瞎大方的呢,。你也記住了,,人家對你好,你才對她好,,要是對你居心叵測,,就算是家人也不能掏心掏肺?!?