小獐子若有所思的點(diǎn)了點(diǎn)頭,。下次如果再遇到那種很臭很臭的東西,，一定要把它送給守護(hù)神。
捆好蕨菜之后,，折了幾枝楊梅枝,，程虎就跟小獐子還有獐子?jì)寢尲捌渌麆?dòng)物道別。
他大清早就進(jìn)山了,，一直待到子現(xiàn)在太陽(yáng)已經(jīng)微微西斜,，肚子早已空空如也。
如果不是一陣陣咕咕叫的聲音提醒他該吃飯了,，也許他還能再待一會(huì)兒,，跟小獐子再聊聊天什么的。
但是,，人是鐵,，飯是鋼，一頓不吃餓得慌,。
特別是在這種懷抱美味野菜的情況下,，程虎歸心似箭的心情更加急切。
他一邊往回走,，一邊查看關(guān)于蕨菜的烹調(diào)方法,。
度娘說(shuō)，鮮蕨菜最好經(jīng)過(guò)焯水處理,。
所謂的焯（chao)水,，就是將初步加工的原料放在開水鍋中加熱至半熟或全熟，取出以備進(jìn)一步烹煮或調(diào)味,。
蕨菜作為一道野生美味,，雖然沒有農(nóng)藥殘害，但它本身就是一道具有一定危險(xiǎn)性的食材,。
它身上擁有可以致癌的‘原蕨苷’,，焯水雖然不能完全消滅原蕨苷，但至少在一定程度上減少蕨菜的毒素,。
因此,，在烹煮蕨菜之前,，最好是要經(jīng)過(guò)焯水一遍。特別是用于制作涼拌蕨菜的時(shí)候,，一定一定要將蕨菜在開水中多煮幾分鐘,，直到它百分之兩百熟透了為止。
回到家里,，程虎先把蕨菜老化的根部去掉,，然后取水將蕨菜洗干凈了，再把蕨菜放入鍋里的開水泡煮,。
由于蕨菜的數(shù)量實(shí)在太多了,，再加上一次性吃太多蕨菜對(duì)身體不好，所以程虎打算留一小部分鮮食之外,，剩下的就用來(lái)曬成蕨菜干,。
這樣一來(lái)，既可以長(zhǎng)久保存蕨菜,，又可以在反季節(jié)的時(shí)候拿出來(lái)解饞,，一舉兩得呀。
把所有的蕨菜都在開水里燙熟之后,，拿出一小部分泡在涼水里,，其余的則拿到樓頂上晾曬。
晾曬好蕨菜,，回到廚房,，把泡在涼水里的蕨菜撈起切段，裝入大盤里,，撒入剁好的蒜末,、辣椒，再加入醬油,、香油,、鹽、醋,、白糖和雞精攪拌均勻,。
為了讓口感更好,，程虎沒有立即開吃,，而是先去用高壓鍋?zhàn)×艘诲侊垼槺銧F了一碟臘腸,！
等飯煮好了,，臘腸燜好了，涼拌的蕨菜也入味了,。
如果有冰箱能冰鎮(zhèn)一下蕨菜,，那就更好了,。
但眼下程虎沒有冰箱，也就只能將就一下了,。
擺好菜,，盛好飯，拿起筷子,，一筷子夾起兩根蕨菜,，往嘴里送去。
嗯,，涼拌料的酸辣與蕨菜的細(xì)滑,、清脆、鮮美合為一體,，這感覺,，一時(shí)之間還真找不到詞來(lái)形容。
說(shuō)它鮮美吧,，它又不單單只是鮮美,，還有蒜米的辣跟醬料的滋味。
但它也不僅僅只是醬料的滋味,，還有一股難以言喻的叢林之野,。
蕨菜以山川為根基，以日月為肥料,，吸收了春風(fēng)秋雨,，經(jīng)歷了嚴(yán)寒酷暑，最后在神力的催化之下,，才孕育出這么一根根纖細(xì)的嫩芽,。
可想而知，這滋味該是怎樣的神仙級(jí)美味,。
雖然,，它依然帶有毒素。
但是,，少量食用并不會(huì)帶來(lái)什么問(wèn)題,。
程虎吧唧吧唧嚼著蕨菜，暗暗感慨：這滋味,，這口感,，估計(jì)鮑魚都比不上啊,！
特別是對(duì)于口味復(fù)雜的他來(lái)說(shuō),，辣椒跟蒜末的加持讓蕨菜的鮮美極其突出。
牙齒咬下去懟蕨菜進(jìn)行磨切的那一刻，蕨菜的滑中帶脆,，脆中帶鮮,，簡(jiǎn)直不要太美。
贊美就此結(jié)束,，程虎立馬端著飯?jiān)谧雷舆吷献?，往嘴里塞入更多蕨菜?p> 平常吃一頓飯，程虎頂多十分鐘搞定,?？蛇@一餐午飯，他足足吃了半個(gè)鐘頭,。
臘腸一片沒動(dòng),，白米飯吃了三碗，裝蕨菜的碟子被舔得一干二凈,，連涼拌的湯汁都被拌飯吃掉了,。
他坐在簡(jiǎn)易四方桌旁邊的椅子上，身體向后傾斜靠在椅背上,。
前面是四方餐桌,，再往前就是一面巨大的落地窗。
窗戶面向院子的東南側(cè),。
在烈日之下,，五彩斑斕的金櫻子被微風(fēng)調(diào)戲，輕輕扭動(dòng)腰肢,，像極了熱情奔放又嬌艷的姑娘,。
有句話怎么說(shuō)來(lái)著，飽暖思淫%欲,。
額,，現(xiàn)在程虎已經(jīng)進(jìn)入單身癌晚期，就連看墻上的金櫻子花都能浮想聯(lián)翩,。不可謂不嚴(yán)重啊,。
平時(shí)忙碌的時(shí)候還好，可現(xiàn)在吃飽了肚子,，往椅背上一靠,，看著暖暖的太陽(yáng)，看著飄搖的花朵,，心思就有點(diǎn)歪了,。
要不是身處在這種荒無(wú)人煙的大山里面，估計(jì)他會(huì)經(jīng)受不住誘惑,，爆發(fā)男人本性什么的,。
然后，就很自然而然的想起那天跟劉老頭一起來(lái)的路上遇到的姑娘,。
那個(gè)帶著斗笠,，卷著袖子跟褲腳的女孩。她叫黃興旺做老爸,，是黃興旺的女兒無(wú)疑了,。
只不過(guò)，黃興旺說(shuō)他已經(jīng)六十歲,，但他女兒看上去也就二十歲多一點(diǎn)的樣子,。
老來(lái)得女？
嗯,，得找個(gè)機(jī)會(huì)找個(gè)借口去黃興旺家里蹭頓飯才行,。
站起身，走到衛(wèi)生間里撒了泡尿,，順便對(duì)著鏡子照了照自己的尊容,。
看著鏡子里皮膚已經(jīng)略顯小麥色的自己，程虎忍不住叫道：“握草,，好帥?。 ?p> 瞧瞧這臉蛋,，雖然沒有以前白皙細(xì)嫩了,，但這五官完全復(fù)制了他那個(gè)大帥哥老爸。
再看看這身材,，高大威猛,，穿衣顯瘦，脫衣有肉,。
嘖嘖嘖,，這眼睛，這鼻子,，這嘴巴,，這牙齒，這氣質(zhì),，不進(jìn)軍娛樂圈,，那就是娛樂圈的一大損失。
跑到這小山村里種地,，真的是很浪費(fèi)啊,。
不過(guò)，也不算浪費(fèi),，只要能靠著這逆天帥的臉蛋以及他超高的智商,，還有他那無(wú)與倫比的氣質(zhì)找到意中人，那就算是物盡其才了。
人的一生,，會(huì)遇到很多喜歡的人,，也會(huì)遇到很多喜歡自己的人，但是遇到一個(gè)自己喜歡她,，而她又剛好喜歡自己的,，就有點(diǎn)困難了。
不知道那個(gè)小姑娘有沒有男朋友,。
甚至是,，程虎現(xiàn)在都還不知道她的名字呢。下次再見到黃興旺,，一定要問(wèn)一問(wèn),，不然的話，做夢(mèng)的時(shí)候都不知道怎么喊,。
嗯,，聰明。他對(duì)鏡子里的大帥比點(diǎn)了點(diǎn)頭,。鏡子里的大帥比也朝他點(diǎn)了點(diǎn)頭,，仿佛是在贊賞他的想法。