雨馨的擔(dān)憂是有原因的,,靄輝學(xué)的是微生物,,碩士畢業(yè)后,在一家制藥廠的實(shí)驗(yàn)室里做化驗(yàn)員,。
用靄輝的話講,,工作穩(wěn)定,,沒什么壓力,非常適合他的風(fēng)格,,就是工資不高,,福利非常好,特別適合他們這種馬上就要有孩子的家庭,。
真是不求上進(jìn),,雨馨只有暗中恨鐵不成鋼,她不能輸給蔚倩,,生完孩子,,她要繼續(xù)讀博,姐姐家有個(gè)博士,,她家也得有一個(gè),,靄輝不思進(jìn)取,她自己干,。
“靄輝,,別玩兒游戲了,跟你商量一下你媽來的事好不好,?”
“等一下,,關(guān)鍵時(shí)刻,差一點(diǎn)點(diǎn)就升級(jí)了,。啊,,啊,草,!”
靄輝扔了操作器,,過來坐在雨馨身邊,,摸著她的肚子,“我兒子還好吧,?”
“誰說是兒子,?我喜歡女兒?!?p> “女兒也行,。”靄輝的手開始上移,,“你很性感哦,。”
雨馨打了他一下,,“我叫你過來商量住房的事,,你認(rèn)真對(duì)待?!?p> “你說,,我聽著呢?!?p> “咱們就一間房,,你媽來了住哪兒?”
“客廳行嗎,?”
“不行,!哎,你壓到我的肚子了,?!?p> “噢,對(duì)不起,,那客廳不能住就找兩居室,。”
“孩子的房間呢,?”
“三居室,。我從后面試試吧?”
“蔣靄輝,,你認(rèn)真點(diǎn)好不好!”
“我很認(rèn)真啊,?!?p> “我是說找房子的事?!?p> “你說了算,。”
“你拿著錢,你說了算,,別到時(shí)我找的房,,你左右都不滿意?!?p> “滿意,,滿意?!?p> 房子確實(shí)是個(gè)問題了,,靄輝粗算了一下,自己做化驗(yàn)員那點(diǎn)工資,,養(yǎng)老婆孩子,,養(yǎng)老媽,再養(yǎng)個(gè)三居室公寓,,根本不可能,。
“咱們先搬兩居,行嗎,?我媽和孩子一屋,。”
“我沒問題,,不過下一個(gè)公寓,,必須找個(gè)朝南向陽的房子?!?p> 靄輝沒經(jīng)驗(yàn),,現(xiàn)在這個(gè)公寓朝向是西北,見不到多少陽光,,特別是冬天,,陰冷陰冷的,一個(gè)月燒暖氣就燒好幾百,。
“行行行,,兩間臥室都要北房,向陽的大北方,?!膘\輝答應(yīng)著,腦子里轉(zhuǎn)悠著錢的事兒,。
,。。,。,。,。。
靄青今天晚飯是做餡餅,,拿著凱文一個(gè)月的伙食費(fèi),,靄青先去買了一個(gè)多功能食品加工機(jī)。
加工機(jī)可以切片切絲,,打碎絞肉,,可以和面。
靄青的刀工還行,,以前切胡蘿卜絲土豆絲啥的,,都能切得很細(xì),和機(jī)器一比,,差了均勻度,,關(guān)鍵是,手工切絲十分鐘,,機(jī)器幾秒,。
靄青最喜歡的功能是和面。有了機(jī)器,,省去她揉面的功夫,。面粉放入座碗中,放點(diǎn)鹽,,啟動(dòng)機(jī)器,,做餡餅用溫水,靄青一點(diǎn)點(diǎn)加水,,觀察面粉結(jié)塊兒的大小來控制面的軟硬度,。
做面條的面要硬,用冷水,,面粉成小顆粒狀即可,。
做餃子的面稍微軟一些,否則搟面就太費(fèi)勁了,。
做餡餅的面要軟,,碗里的面要?jiǎng)倓偨Y(jié)成一個(gè)大團(tuán)。
面團(tuán)拿出來,,放在面板上,,扣上盆,醒面,。
肉餡是買現(xiàn)成的牛肉餡,,偏瘦一些的,靄青一點(diǎn)點(diǎn)加水打軟,。
現(xiàn)在用打碎功能,,把姜打成碎末,蔥頭打成小丁,,倒入肉餡,,放鹽,醬油,,橄欖油,,香油,胡椒粉,,攪拌均勻,。
面團(tuán)上撒上薄面,揪成大劑子,,包入肉餡,,捏成圓形,手法是和琳琳學(xué)的捏包子法,,就是包個(gè)包子,,壓扁就成了餡餅。
平底鍋放油,,放入餡餅,,蓋上鍋蓋兒,小火慢慢煎熟,。
一面煎著餡餅,,一面取三個(gè)大土豆,削皮,,機(jī)器切絲,,洗去淀粉,瀝干,。
大鍋放油,,中火,花椒粒干辣椒煸出香味,,改大火,,放入土豆絲,翻炒一分鐘,,馬上點(diǎn)上香醋,,這樣土豆才會(huì)保持脆感。
加入生抽再翻炒幾分鐘,,出鍋前淋入幾滴辣椒油即可,。
喬治和凱文在客廳里打游戲等著開飯,聽見靄青一聲吆喝,,吃飯啦,,兩人馬上關(guān)上電視,,一人負(fù)責(zé)擺桌,盤子,,刀叉,,另一人負(fù)責(zé)開啤酒,倒入酒杯,。
等靄青端著一盤餡餅和一盤土豆絲到餐廳時(shí),,兩人已經(jīng)就坐,眼巴巴地看著,,口水直流,。
靄青一個(gè)餡餅吃了一半,電話響了,。
“靄輝,,我正在吃飯,待會(huì)兒聊行嗎,?”
弟弟那邊是東部時(shí)區(qū),,比加州早三個(gè)小時(shí),她這邊吃完晚飯,,那邊快十一點(diǎn),。
看了看表,靄青哦了一聲,,“你說吧,。”
“姐,,是這樣,,媽不是要來加拿大嘛,我想換個(gè)大點(diǎn)的公寓,,總得給媽個(gè)單間住吧,。”
“那當(dāng)然,,你想怎么著,,三人擠一個(gè)房間睡?”
“正經(jīng)點(diǎn)兒行不行,?你以為我們像老美一樣那么不開化,?”
“開玩笑,你什么時(shí)候正經(jīng)起來了,。好吧,,你說的對(duì),給媽單住?!?p> “這是為咱媽,,你是不是得做些貢獻(xiàn)?要不,,你給媽出房租吧,。我這兒手頭錢緊?!?p> 靄輝要起錢從來不打磕絆,直接提不繞彎子,。靄青猶豫了一下,,媽媽這一去,正趕上弟妹生孩子,,伺候月子,。弟弟一家的小日子,怎么要她來掏錢,?
靄青本想一口回絕,,靄輝一個(gè)大男人,沒錢娶什么老婆生什么孩子,??偸菑埧谝X,什么時(shí)候能長大,?
轉(zhuǎn)念一想,,靄輝一個(gè)人的工資養(yǎng)這一大家子,確實(shí)困難,,媽媽好不容易出來一趟,,不能讓她受委屈。
“多出的房租我出一半,,不能再多了,。”
“姐是痛快人,,行,,就這么定了。你吃飯吧,。問姐夫好,。”
靄輝這么干脆的接受,,沒有討價(jià)還價(jià)還是第一次,。靄青有些不習(xí)慣,放下電話,,繼續(xù)吃飯,,悶悶的,,總覺得靄輝還會(huì)有什么幺蛾子。
晚飯后,,喬治和凱文去看電視,,現(xiàn)在是足球季,美式橄欖球,。
這個(gè)美式橄欖球,,全程都是用手,偏偏叫足球,。真正的足球叫成了騷客,。
凱文在大學(xué)里是足球隊(duì)員,有幾個(gè)隊(duì)友現(xiàn)在是職業(yè)球員,,所以每到足球季,,凱文和喬治不光是天天粘在電視機(jī)前看球賽,兩人還分析各隊(duì)的優(yōu)勢劣勢,,每個(gè)隊(duì)員的競技狀態(tài),,哪個(gè)隊(duì)能進(jìn)八強(qiáng),誰能去決賽,,誰能去打超級(jí)碗,。
靄青看他們可以上電視做分析員了,喬治不知道,,凱文肯定還賭輸贏的,。
體育賭博在這里是合法的,通過合法途徑是合法的,,暗莊也有,,而且往往賭的更大。
凱文有一次說露了嘴,,靄青暗地里讓喬治勸凱文戒賭,,喬治答應(yīng)先問清楚再說。