感恩節(jié)是每年十一月末的一個星期四。歷史記載,,歐洲信徒們移民美國,,在海上漂泊多日后,終于踏上這片新大陸,,不僅僅是感恩主的護佑,,還有土著印第安人的接納,給他們食物,,共同慶祝豐收,。
這個故事有沒有美化的成分無從考證,印第安人不知道的是這些歐洲人帶來了他們沒有免疫力的病毒,,還有隨之而來的侵略屠殺和戰(zhàn)爭,,大量的印第安人被趕盡殺絕。
如今的感恩節(jié)是家庭聚會的快樂時光,慶祝豐收的主題還存在,,主要是吃,,哪里過節(jié)不是吃吃喝喝,?感恩節(jié)要有豐盛的大餐,,亮點是火雞。
今年吃他涅家難得五個孩子都回家過節(jié),,數(shù)了數(shù)一共二十多口,,光火雞就買了三只。
靄青沒有烤火雞的經(jīng)驗,,只是在廚房打下手,。大姐辛迪和二嫂倚望是主管,分配給靄青的任務是做土豆泥,。
把十幾個大土豆洗凈,,放鍋里煮著,然后幫著辛迪和倚望給三只火雞按摩,?;痣u個頭大,每只二十多斤,,從超市買回來時是凍的梆梆硬的大肉球,,在涼水里泡著化冰,完全解凍了以后,,又在鹽水里浸泡了一夜入味兒去腥,,今天是大餐準備的第三天。
所謂按摩,,就是給火雞里外涂抹佐料,,三只火雞,三種口味,。靄青手上這只是蒜香味兒,。鮮蒜切末,百里香迷迭香切末,,加上少許檸檬汁,,拌入黃油里,然后慢慢揉在火雞身上,。
一邊干活,,一邊聽辛迪和倚望聊天。倚望,,第一次見到這個二嫂,,靄青挺喜歡她。首先是長相上,,不是那種深目高眉的白人,,略有些東方人的樣子,,所以有些親近感。不像辛迪蒼白的膚色,,倚望是淺淺的小麥色,,金黃色的雙眸非常靈動,說起話來語速很快,,但是很清楚,。交談中靄青慢慢知道倚望是愛爾蘭后裔,夾雜有德國和印第安血統(tǒng),。
然后是性格上,,倚望好像很隨和,當老師的辛迪喜歡指揮下命令,,話語簡短,,倚望都是笑瞇瞇地答應著照辦。
暗暗觀察著倚望,,學習她的為人處事,,她沒有刻意討好辛迪,倚望對所有人都是這樣,,耐心隨和,,很會照顧別人體諒他人,比如直接和靄青交談時,,會放慢語速,,好讓這個外國人能聽懂。
按摩好的火雞放入烤箱,,設置好溫度,,三四個小時以后再來翻個澆汁兒。土豆也煮好了,,拿出來過涼水,,去皮,壓碎,,然后加鹽和胡椒粉,,加黃油,少許牛奶,,Parmesan干芝士粉,,充分混合,這是辛迪的做法,,“關(guān)鍵是不要把土豆攪過頭,,成了稀泥就不好吃了。”
靄青記下菜譜,,可以給做給嬰兒吃,。倚望一聽,“我有很多自制嬰兒食物的配方,,待會兒我找出來給你,。噢,對了,,我還找了一箱小孩子的衣服,,都是我那幾個穿過的,,半新的不會刺激皮膚,。我放在客廳了,你想著帶走,?!?p> 靄青謝了二嫂,三個人接著商量下面該做什么菜,,廚房外面?zhèn)鞒鲆魂嚱泻奥?,辛迪和倚望都扭頭都客廳張望,原來是孩子們在圍著維克玩耍,。
塞蒙和倚望結(jié)婚早,,也早早的有了兩個女兒一個兒子,都是十幾歲的大孩子了,。三姐姍娜的是兩兒兩女,,加上辛迪的兩個兒子,表兄弟姐妹平日不常見面,,早上剛見面時有些拘謹,。長不大的小叔叔維克好像找到了玩伴,帶著一幫孩子在客廳里打游戲,,不一會兒,,幾個孩子就熟悉了。
倚望聽著外面熱鬧,,探出頭,,“維克,媽媽在午睡呢,,你們出去玩會兒,,哦,對了,,釣魚去吧,。”
辛迪也追了一句,“先去菜園摘個南瓜來,?!?p> 維克今年帶來一個新女友,叫茹昂妲,,一頭紅發(fā)胖嘟嘟的一個年輕女孩兒,,和姍娜一起逗杰杰玩兒,現(xiàn)在站起來說,,“我去摘吧,,我來做南瓜派?!?p> 南瓜派是感恩節(jié)必有的一道甜點,,各家有各家的做法,茹昂妲自薦,,要給大家做她家傳最好吃的,,所以從摘南瓜開始。
呼啦啦走了半屋子的人,,馬上安靜許多,,靄青看了看表,該給杰杰喂奶了,。姍娜抱起杰杰,,跟著靄青到廚房熱奶,“聽爸爸說,,媽媽見了杰杰以后,,好轉(zhuǎn)了好多,把他當成喬治了,?!?p> “嗯,我知道,,喬治可高興呢,。”靄青朝后院看了一下,,幾個男人,,爸爸湯姆,二哥塞蒙,,喬治,,大姐夫奧托,靄青的車還是奧托買的呢,,還有三姐夫文森,,都坐在后院涼棚下面聊天,。
姍娜接過奶瓶,塞進杰杰嘴里,,“他真乖,,不哭不鬧的?!?p> 杰杰確實是個乖孩子,,夜里能睡三到四個小時,靄青聽了太多太多父母睡不好覺的故事,,她和喬治實在幸運,。
“姍娜,你們以后也?;貋戆?,爸媽見到你們也高興啊?!?p> “文森工作忙,,四個孩子總是有活動,”姍娜朝后院努了努嘴,,“今年幸運,有幾天空閑,?!?p> 靄青知道是因為塞蒙,二哥在家里很有威望,,他退役回家鄉(xiāng),,特意召集兄弟姐妹團聚,宣布要從政的消息,,要大家支持,。
有了杰杰以后,特別是把羅絲從失憶中往回拉了一下,,靄青覺得被這個家庭接受了,。以前湯姆說過帶歧視的話,現(xiàn)實中終究接受了新時代的多元化,。奧托是伊朗人,,文森有四分之一黑人血統(tǒng),她是中國人,。
這就是她在遠隔重洋之外的另一個家,,一個她將度過余生的家,她現(xiàn)在能看到杰杰會在爺爺奶奶叔叔姑姑和哥哥姐姐們的呵護下長大,,還會有弟弟和妹妹,。
靄青想象著自己的未來,,心中充滿著幸福感的同時,卻有一股淡淡的憂傷,,在那心底深處,,是想念出生長大的那個家,自己的爸爸媽媽,,還有那些漸漸遠去的同學同事朋友,。
明年回國已經(jīng)和喬治商量決定了,每天都在看機票的價格,,幾次都差點按下購買鍵,,再等等,再等等,。
雖然非常想家,,可是拖家?guī)Э诘幕厝ィ肿屗ε?。BJ這幾年變化很大,,有些陌生了。杰杰生病這么辦,?喬治一句中文都不會,,肯定什么忙也幫不上。爸媽年歲已高,,更是指望不上,,她一個人能行嗎?
是不是一個人回去更好一些,?那么回去就完全是為了房子,。爸爸媽媽要見外孫的愿望就難以實現(xiàn),不帶杰杰回去是不是太不近人情,?
靄青看著姍娜搖著杰杰,,心想三姐在芝加哥,四個小時的飛機而已,,回趟家也不容易,,讓湯姆總是惦記,姍娜下次再見父母不知何時,?還能不能見到,?
這一幕讓靄青下定了決心,今天就買飛機票,,回家,,回父母的家。