“蔚倩欺負(fù)你,？”秦凱看著美姍,，下午三四點(diǎn)，是一天里最熱的時(shí)刻,，樓下熱哄哄的,，樓上更熱,，熱氣上升是原因之一,，這樓上的窗戶開的時(shí)間也長(zhǎng),。
秦凱燥熱的心煩，一進(jìn)家門就知道熱是咋回事,，正在氣頭上，“你放煤氣把自己熏糊涂了吧,？”
美姍撇了撇嘴,，“哥，你看,，你還沒到家,，告狀倒告的快。還說不是她欺負(fù)我,？”
美姍的嗓門高,，聲音刺耳，秦凱懶的說話，找不到扇子,，抓起桌上幾張紙扇著,，“還怎么你了？”
“反正怎么看我都不順眼,，連我洗個(gè)衣服也指手畫腳的,。”
一句話提醒了秦凱,，從窗口能看見后院曬臺(tái)上招展的內(nèi)衣,，“干了就收吧，多難看,?！?p> 美姍雙手一拍，終于找到契入口,，“我也說難看,，她非讓我在外面晾?！?p> “你原先在屋里,？”秦凱挑起右眉，完全能想象到什么個(gè)情形,。
“啊,，對(duì)啊，藏在衣柜里,，誰都招惹不到嘛,。”美姍得意地笑了,。
秦凱把手里當(dāng)扇子的紙摔在桌上,，“你以為國內(nèi)啊，水泥墻不怕水,，這邊房子都是木結(jié)構(gòu)紙板墻,，水滲到地毯里墻里就會(huì)生霉，有毒的,?！?p> 這煤氣加霉氣，噢,，還有熱氣,，這個(gè)從未見過面的同父異母妹妹，來的第一天就顯露出想都想不到的破壞力,，而處在危險(xiǎn)之中的是自己親愛的姥姥和老婆,，秦凱的聲音嚴(yán)厲起來,。
美姍識(shí)趣，一看氣氛不對(duì),，馬上低了頭,，輕聲嘟囔著，“我又沒灑水,，兩件內(nèi)衣唄,，至于長(zhǎng)霉？”
秦凱揮了揮手轟人,，“去收衣服去,。”
美姍往門口后退著,，目的沒達(dá)到,，心里不痛快，“哥,，咱都姓秦,，你不能向著外人，也欺負(fù)我,?！?p> “出去?！鼻貏P低吼了一聲,。
美姍哼了一聲，下樓收了衣服,，順道從冰箱里把昨天吃剩的半桶冰激凌拿到自己房間,，關(guān)上門。
蔚倩回來的時(shí)候,，秦凱和姥姥都在廚房里,，姥姥洗米準(zhǔn)備燜飯，秦凱打餡兒,。
“大廚在做什么,？”
秦凱在盆里奮力劃著圈兒，“這是肉餡,，打點(diǎn)水進(jìn)去,，做丸子白菜湯?！?p> 蔚倩洗了手，“大廚安排我做些啥,？”
秦凱甩了甩酸痛的手腕,，“夠勁了,。你來汆丸子吧。我做個(gè)苦瓜牛肉,，鐵打不動(dòng)的西紅柿炒雞蛋,，夠了吧？”
蔚倩接過肉餡,，“好像不太夠,，這也就二十個(gè)小丸子。冰箱里苦瓜只剩下一顆,，你看看還有什么,？咱們現(xiàn)在是四個(gè)人吃飯?！?p> “哦,，忘了?！鼻貏P不知道有意還是無意地說了一句,，打開冰箱，“快空了,，明天買菜去,。”
秦凱拿出半個(gè)圓白菜,，“來個(gè)爆炒圓白菜絲吧,。”
蔚倩砂鍋燒上水,，放了幾粒海米,，準(zhǔn)備汆丸子，在水池里洗白菜,，一邊看著秦凱切牛肉片,，“切薄點(diǎn)，這是牛肩肉比較柴,，切厚了會(huì)硬,，姥姥嚼不動(dòng)?！?p> 秦凱拿起肉轉(zhuǎn)著看了看,，“牛筋都看的清楚，橫切牛豎切雞,，我橫著切,，切薄片?！?p> 切了薄片的牛肉用橄欖油抓一抓,，再加料酒淀粉攪拌均勻,，再加一點(diǎn)點(diǎn)大蘇打，腌一會(huì)兒,。秦凱接著切圓白菜絲,，越細(xì)越好。
姥姥也被派了活兒,，苦瓜撥開,，掏出瓜子，里面的白瓤用小勺子刮干凈,。
蔚倩喜歡秦凱做大廚的時(shí)候,，他喜歡指派大家動(dòng)手幫廚，一家人正好聚在一起聊聊天,。
有一點(diǎn)蔚倩不喜歡秦凱做大廚,，是他做出大廚的樣子，這大廚兩字是打引號(hào)的,。
蔚倩喜歡看電視里的廚藝節(jié)目,，著名的法廚日廚德廚意廚西廚美廚，都各有自己的節(jié)目,，蔚倩看看學(xué)學(xué),，很少付與實(shí)踐，因?yàn)榧依餂]有原料,。偶爾做做意大利丸子面而已,，丸子是中意結(jié)合，番茄醬買的現(xiàn)成的,?？梢獯罄鏃l的關(guān)鍵就是醬，自己熬制的醬才是靈魂所在,。
電視節(jié)目印象深刻的一項(xiàng),，這些著名大廚們都喜歡各種鍋，各種盆,，做一個(gè)菜,，用好多鍋和盆。
秦凱這個(gè)大廚,，天生的會(huì)用很多鍋和盆,，比如今天，如果蔚倩炒這三個(gè)菜,，苦瓜牛肉,，圓白菜絲，西紅柿雞蛋，一個(gè)炒鍋?zhàn)銐驊?yīng)付,。
而秦凱,，則把家里所有的鍋盆都派上了用場(chǎng)，比如炒苦瓜牛肉要用兩個(gè)鍋,，家用爐灶的火力和商業(yè)餐館的不能比，本來牛肉就不能大火寬油的炸,，更像溫火燜,，等牛肉炒出來再炒苦瓜，牛肉里面的汁水就會(huì)流失,，口感味道更差,。所以兩個(gè)鍋同時(shí)，一鍋炒牛肉,，一鍋同時(shí)炒苦瓜,。
西紅柿炒雞蛋和爆炒圓白菜也各自有自己炒鍋的待遇。
櫥柜里的鍋平日洗干凈后都是大鍋套小鍋一摞收藏,，秦凱不管用哪個(gè)尺寸的鍋,，那一摞都會(huì)拿出來挑，余下的不會(huì)放回櫥柜,，擺在臺(tái)子上,，也不知道哪個(gè)用過哪個(gè)沒用過，換句話說,，秦凱做大廚,，蔚倩可能要把家里所有的鍋都洗一遍。
“秦凱,，這小鍋用過嗎,？沒用過我就收了?！蔽蒂恢幌霝樽约菏∫粋€(gè)少洗的鍋,。
秦凱正忙著翻炒雞蛋，顧不上回答,，蔚倩只好作罷,，多洗一鍋就多洗一鍋吧。
姥姥看著忙碌的外孫,，眼里都是憐愛,，招呼蔚倩，“你過來坐吧,?！?p> 別看這開放式廚房挺大，爐灶水池碗柜調(diào)料柜的位置,，設(shè)計(jì)的只能一個(gè)人耍,，兩個(gè)人同時(shí)做飯就會(huì)沖撞,，秦凱大廚做飯的時(shí)候，姥姥和蔚倩都躲遠(yuǎn)些,，除非,，
“倩，給我切點(diǎn)蒜末,，快,。”
蔚倩拿了兩瓣蒜,，大刀拍扁,，抖出蒜皮，再拍一下,，蒜就快成泥了,，再剁幾下，“蒜末放哪兒,？”
“你先放那兒,。”秦凱頭也不回,，牛肉鍋和苦瓜鍋各顛了一下,。
蔚倩坐回到姥姥身邊，抿嘴想樂,，她看秦凱,，和姥姥的憐愛不一樣，秦凱比很多人聰明,，蔚倩承認(rèn)這一點(diǎn),，但秦凱和很多人，很多男人一樣,，無法multitasking一心多用,。秦凱不以為然，他認(rèn)為沒有一心多用這回事,，那叫分心,，一分心，什么事都做不好,。
顛鍋時(shí)不能同時(shí)切蒜,，秦凱的解決辦法就是分派外包，蔚倩就是那個(gè)隨時(shí)聽令的外包工,。
蔚倩不能理解的是為什么不能預(yù)先準(zhǔn)備好呢,？做中餐，蔥姜蒜都要預(yù)備的，只不過只有大廚才知道是要蔥末蔥段蔥絲,，姜塊姜片姜絲,，蒜頭蒜片蒜泥。
在設(shè)計(jì)每道菜的時(shí)候,，什么樣的蔥姜蒜,，蔚倩都會(huì)想好，預(yù)備好,，不會(huì)等到油都熱了,，才想到爆香的蔥花還沒切呢。
蔚倩有時(shí)候很喜歡看秦凱這樣手忙腳亂的樣子,，只有這時(shí)候，她才覺得自己還有一點(diǎn)點(diǎn)不比秦凱差,。