感恩節(jié)前一天,，火雞放鹽水里浸泡,，蔚倩不想做太咸,，鹽水不是很濃,，也沒有加花椒大料所謂的鹵水,，要是她和秦凱兩人的,，鹵水泡是肯定的,，國際生么,，恐怕不是所有人都能接受,。

　　節(jié)日當天把火雞拿出來控水,，擦干，根據(jù)油管上看到的方子預處理,，就是把雞皮和肉剝離,，特別是雞胸部位，確保不要把雞皮捅破,，然后在皮和肉之間填佐料,。

　　什么佐料呢，香味黃油,。

　　先把黃油室溫軟化,，這個黃油呢，也是種類繁多,，美國黃油油脂略少,，所以顏色乳白香味也淡一些,，質(zhì)感硬，做火雞不推薦,。這里需要用Irish Butter愛爾蘭黃油,，從顏色看黃些，香味濃郁,，因為含油脂多,，更柔軟。

　　黃油軟化后,，就可以加入調(diào)味料拌勻,。西餐最常見四大調(diào)味料，不是有那么一首民謠嘛,，其實是古老的英國情歌,，蔚倩只記得幾句歌詞，趕集去買調(diào)味料那幾句,，她一邊拿東西,，一邊哼哼著調(diào)子，

　　 Are you going to Scarborough Fair?

　　 Parsley,， sage,， rosemary， and thyme

　　 Remember me to one who lives there

　　 She once was a true love of mine

　　如果不常做西餐,，或者不熟悉這些調(diào)味料的用法,，就記住簡單的，做豬肉用Sage鼠尾草,，牛肉用Parsley香芹,，雞肉用Thyme百里香，羊肉用Rosemary迷迭香,。

　　當然做菜不會只用一種,，對于只知道花椒大料蔥姜蒜的蔚倩，完全想象不出這些佐料和這些肉搭配的味道,，更不知道火雞該配什么,，就完全按照油管的方子來吧。

　　所有調(diào)料都可以買到瓶裝的干料,，但是味道差了很多,，所以蔚倩買的鮮料，Sage鼠尾草,，Thyme百里香,，和Rosemary迷迭香，在超市是一小把一小把分好的，百里香迷迭香一半揪葉子剁碎,，放入黃油,，大蒜剁碎，放入黃油,，加少許鹽,，攪勻，香味黃油就做好啦,。

　　把火雞請來,，用廚用紙再擦干一下，這樣烤出來的雞皮是脆的,，下一步就是把三分之二的香味黃油塞進皮下,，盡量均勻的全面的塞入,，剩下三分之一涂抹在外面,。

　　再取洋蔥切塊，檸檬切塊,，蒜頭半劈,，一把鼠尾草，半把百里香,，半把迷迭香,，全部塞進火雞肚子里，兩腿捆住封口,，兩翅折入肋下,，放入烤箱，四個小時左右,，中間翻個兒兩次,，最后把雞腿雞翅用錫紙包住免得烤糊，最后量一量雞大腿內(nèi)溫,，達到170攝氏80度,，就是算烤好了。

　　烤的金黃的火雞,，滋滋的冒油,，放入大磁盤，點綴些檸檬,，迷迭香,，烤土豆，買來的填料熱透了,，舀兩勺放在雞肚邊上做做樣子,。蔚倩端著上桌，果然一片聲的哇哇稱贊，秦凱掌刀,，給每個人片下雞胸肉,，帶脆皮的，餐桌上一盤盤的填料,，土豆泥,，四季豆，甜玉米,，球子甘藍,，面包，黃油,，蔓越莓醬,，開始流動起來。

　　大餐必有飲料,，學生們來赴宴,，為答謝主人，多多少少總要帶些禮物,，到秦教授家?guī)Ь瓶隙ú粫e,，紅酒最多，烈酒也有,，還有位搬來一箱二十四瓶世界各地的啤酒,。

　　秦凱舉起酒杯，感謝一年來各位朋友的支持,，祝所有學生學業(yè)有成,，畢業(yè)后前程錦繡。

　　邊吃邊聊,，話題從各國過節(jié)風俗到特色美食到研究課題,，最后聊到秦教授即將開始的休假。

　　“重點是要發(fā)展一下公司的業(yè)務,?！鼻貏P并沒有對學生們透露自己公司已經(jīng)轉(zhuǎn)行。

　　秦凱好為人師,，成立的公司也和授業(yè)有關(guān),。學生么，畢業(yè)后找工作面臨最大的挑戰(zhàn)是缺少經(jīng)驗,，書本上學的,，會寫幾行代碼，甚至優(yōu)秀的畢業(yè)論文,，基本上沒有什么實際用途,。所以秦教授和范斯汀的公司所開發(fā)的產(chǎn)品就是模擬現(xiàn)實生活中的工作環(huán)境,，讓學生動手解決真正的難題，從而積累經(jīng)驗,。

　　只不過資金出現(xiàn)問題,，秦凱這個動手實驗室的理想只能延后，為五斗米折腰呀,。

　　公司CBO湯姆布蘭科的加入確實馬上改進了資金的周轉(zhuǎn),。作為康福倫的項目服務公司，秦凱,，范斯汀,，幾個技術(shù)人員，甚至布蘭科都在為公司賺取勞務費,。

　　布蘭科說帶項目加入可是一點都沒有吹牛,，三個項目，任何客戶要用康福倫的產(chǎn)品,，首先需要Proof of concept概念驗證,，由第三方，即秦凱的公司來完成,。

　　“我們是第三方,？”秦凱第一次從布蘭科嘴里聽到時,，有些迷糊,，他們不是康福倫下屬的服務公司嗎？咋成了獨立公正的第三方呢,？

　　“秘密,，”布蘭科擠了擠眼睛，“待會兒開會時可千萬不要說走嘴,?！?p>　　這是公司的預備會，由康福倫指導的預備會,，是公司的第一個項目,。

　　布蘭科拿著科福倫POC項目，找到了秦凱,，首先需要秦凱在短時間內(nèi)通過康福倫的考試,，拿到證書，正式批準成為服務公司,?？荚嚪謨刹糠郑芾砗图夹g(shù),，一個公司需要至少兩人通過管理考試,，秦凱和范斯汀毫無懸念的通過了，技術(shù)考試很困難，只需要一個人通過即可,，自然就落在秦凱身上了,。

　　考試對秦凱來說小菜一碟，從小就是做題家嘛,，有意思的是考試形式,，作為教授的秦凱，考學生那不是家常便飯,，不過他考學生是在教室里完成,，康福倫的考試是遠程進行的。

　　遠程考試監(jiān)考的有兩個人,，秦凱連線后需要和他們共享屏幕,，顯示自己的考卷，同時要打開鏡頭,，對準自己的正面,，特別是眼睛部位，兩個監(jiān)考人就是注意秦凱答題的進展,，觀察他的眼睛是不是斜向其他屏幕,，偷偷查看答案。

　　還很嚴格的,，秦凱考慮是不是可以借鑒一下,，曾經(jīng)有學生運動受傷臥床，踢球受傷的,，滑雪受傷的,，而不能參加考試，耽誤了學期甚至畢業(yè),，以后這種用方法可以解決呀,。

　　回到正題，有了證書才開始正式為康福倫工作,，POC是由客戶,，康福倫，秦凱,，三方共同完成,。秦凱是以第三方專家的身份出現(xiàn)，但是秘密是,，他是由康福倫手把手培訓出來的,。

　　這里的培訓不是技術(shù)上的，這就是預備會的目的,，康福倫的銷售人員和秦凱團隊會面,，討論和客戶開會時說什么,，怎么說。

　　秦凱環(huán)顧自己的團隊,，坐在辦公室里的和連線視頻的,，心里對未來期待值很高，布蘭科是業(yè)務負責人,，他入職后又帶來兩個員工,，Perry派瑞是項目負責人，Marc Perry是布蘭科在國防部的同事,，是個退休的四星上將呢,，隨四星上將入職的Sean Bornhauser博豪澤是個技術(shù)寫手Technical Writer，秦凱自己是技術(shù)架構(gòu)師,，范斯汀主管測試工程,，下轄原公司留下的幾個技術(shù)人員。這是個創(chuàng)收團隊,，POC項目由康福倫支付服務費,，每人每小時至少一百五，秦凱身價最高三百起步,，一天下來,，幾萬到手，

　　“秦教授,，”布蘭科打斷了秦凱數(shù)錢的美夢,，“我們開會吧?！?