2007年農(nóng)歷三月初八,,陽(yáng)歷四月二十四,,周二,天晴。
今天,,是李默的“吃貨味道”第二家店鋪開業(yè)的日子,,距離第一家店開業(yè)的時(shí)間隔了將近一個(gè)半月,為此,李默感覺自己有點(diǎn)力不從心,。
盡管他一再告訴自己不要著急,不要著急,,可最后,,他還是著急了。
賺錢速度太慢了,!
慢到他多想著自己要不要去搞點(diǎn)別的來錢門路了,。
第二家店鋪他選擇在了位于市中心廣場(chǎng)的商業(yè)街繁華地段,為了拿下這個(gè)店面,,他因此多付了一筆門面轉(zhuǎn)讓費(fèi),,要不是這年頭的錢比較值錢,他就不是賬戶清零,,而是直接:您的余額不足,!
第二家店鋪不光位置比第一家店要大一些,就是內(nèi)飾方面也是裝修到了一種平凡的完美,,完了李默還嫌兩個(gè)冷柜少了,,就又加了一個(gè)冷柜,為的就是多豐富一些食物的種類,。
食物種類多了,,顧客選擇多了,也就能賣一點(diǎn),,多賺一點(diǎn)!
這次李舍親自過來了,,他也沒辦法,這家店從頭到尾,,李默是隔三差五的給自己打電話,,完了要不然就是提著大包小包的禮品上門,雖然也不值什么錢,,但有這個(gè)心意自己也愿意找人照顧一下,。
“謝謝叔叔?!边h(yuǎn)遠(yuǎn)的,,李默就看到李舍的廣本汽車停在了他店門口的不遠(yuǎn)處,然后大步走了過來,。
“別客氣,,看到你這么努力我也開心?!崩钌岣锌讼?,也沒想到李默這么快就開“分店”了,,還比前一家店好很多。
“來,,拿著,,我就過來看一下就走了,對(duì)了,,花籃還沒到?。 闭f著,,他一邊遞給李默一個(gè)紅包,,一邊拿出他的諾基亞手機(jī)開始撥號(hào)。
“來了,,在那呢,!”李默笑著接過紅包,然后示意叔叔看向一旁馬上送花籃上門的送貨人員,。
“叔叔,,你先坐一下,我給你倒杯開水,!”李默跑去飲水機(jī)處倒開水,,然后朝正在給新員工培訓(xùn)的倪貞道:“小倪,去簽收下外面送的花籃,,順便讓他們擺好位置,。”
在李家有這樣一個(gè)不成文的規(guī)矩,,就是但凡有親戚上門,,至少要讓人喝杯開水以示歡迎,同樣,,上門的客人怎么樣也要喝杯開水后在離開,表示不嫌棄,。
到后世,,這些不成文的規(guī)矩也就漸漸消失了,但是在李爸和李舍這一輩,,這些東西還是很注重的,。
“好的,老板,!”倪貞答應(yīng)了一聲走向門口,。
李舍把手機(jī)放回公文包里,然后接過李默放在他桌子面前的水,,喝了一下:“這女的我看著面熟啊,,是那邊的老員工嗎,?”
李默點(diǎn)頭:“是的,她是店長(zhǎng),,兩邊多是她管,。”
李舍聽完把杯子放下,,正色道:“那你干什么,,你不親自管啊,放心不放心??!”
“放心啊,叔,,我基本上每天多會(huì)收一次現(xiàn)金,,另外廚師也是我,做多少東西賣多少東西我多心里也數(shù),?!崩钅瑳]說出自己在繼續(xù)到其它的繁華地段找一手門面的事情,生怕又被李舍給‘教訓(xùn)’一頓,。
他還是準(zhǔn)備先斬后奏,,反正到時(shí)候李舍還是會(huì)幫忙,在說了,,等自己慢慢發(fā)展起來了,,有了自己的人際關(guān)系網(wǎng),也就不用什么小事多找李舍了,。
就算是血親關(guān)系,,可老是麻煩這跟那的自然也不好,現(xiàn)在是自己沒辦法,。
“你有數(shù)就好,,有事情給我打電話,我走了,!”李舍把杯子放下,,起身要走。
“叔,,我送你,!”李默把李舍送出門,然后轉(zhuǎn)身走回一看,,水杯空了,。
“小倪,你過來坐一下,?!崩钅匦履昧藘蓚€(gè)一次性杯子,,倒了一杯開水和一杯溫水放在桌上。
李默把那杯溫水推向坐下來的倪貞:“是這樣的,,第一件事情就是,,這邊的打卡機(jī)和那邊缺少的座椅和飲水機(jī)什么的東西你多盡快給補(bǔ)齊!”
倪貞打開自己隨身帶著的小筆記本:“好的,,我記住了,。”
“另外就是前一段時(shí)間呢,,我跟你說提成這塊晚點(diǎn)在告訴你,,現(xiàn)在我來說,你記住,,然后仔細(xì)考慮,,記得一定要慎重考慮!”
“首先是這家店的目標(biāo)值:羅家集店上個(gè)月有多少營(yíng)業(yè)額你是知道的,,這家店,,我的要求也不高,按那邊的標(biāo)準(zhǔn)在增加百分之三十,,畢竟這個(gè)店的位置和產(chǎn)品多要?jiǎng)俪瞿沁叢簧?。?p> “然后是提成這塊,,我給你兩個(gè)選擇方案:一個(gè)是你們幾個(gè)人打包拿五個(gè)點(diǎn),,由你自由分配,另外一個(gè)就是你一個(gè)人拿三個(gè)點(diǎn),,他們拿一個(gè)點(diǎn),!當(dāng)然,最終審核人還是我,?!?p> “如果低于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的話,是沒有提成的,,連續(xù)三個(gè)月沒達(dá)標(biāo)的話,,那你就讓位置給樊凱試試,我看他在那干的也不錯(cuò),。還有那個(gè)王雨,我多挺滿意的,?!?p> 李默盯著倪貞的眼睛,語(yǔ)氣切換著娓娓道來,,目前來說,,李默最滿意的肯定還是倪貞,,這個(gè)從高中開始就被生活磨煉心智的女孩,所以他想在給對(duì)方一點(diǎn)壓力,,和一點(diǎn)動(dòng)力,。
“如果一個(gè)季度多達(dá)標(biāo)的話,額外獎(jiǎng)勵(lì)兩個(gè)點(diǎn),,至于超過我的期望值,,呵呵!我可以讓你在多管兩個(gè)店,?!?p> “好了,你去忙吧,,什么時(shí)候考慮好了跟我說,,我不在就打我電話?!崩钅f完,,準(zhǔn)備起身離開。
“等等,,老板,!”倪貞叫住李默,開口問:“他們幾個(gè)人是指王雨跟樊凱兩個(gè)人嘛,?,!還是黃敏跟嚴(yán)威多可以拿?”
“你自己決定就好,!當(dāng)然,,我們公司的規(guī)章制度是沒有轉(zhuǎn)正就沒有提成可以拿,這你知道的,,目前公司轉(zhuǎn)正的就你們?nèi)齻€(gè)人,。黃敏跟嚴(yán)威這幾個(gè)人你先努力讓他們合格吧,就別在我這替他們求情了,,要是三個(gè)月還不合格,,到時(shí)候是你去讓他們走人?!?p> “說到這,,我想提醒你一下,小倪,,你雖然很聰明但是到底還是缺乏真正的團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn),,我給你這么大的權(quán)限你要好好利用才行,希望你不要讓我失望,?!?p> “好了,,記住我說的幾點(diǎn),對(duì)了,,在這邊在租個(gè)大點(diǎn)的三房吧,,你搬到這邊來,那邊畢竟還有樊凱可以看著,?!?p> 李默語(yǔ)氣深長(zhǎng),說完后立馬轉(zhuǎn)身離去,,留下倪貞在那思考著,。
這時(shí),一個(gè)新進(jìn)來的男員工跑到倪貞邊上試圖施展‘美男計(jì)’:“店長(zhǎng),,你剛是在跟老板談提成的事情么,?”
倪貞怒不可遏:“上班時(shí)間該干什么不該干什么,我沒教過你么,,去柜臺(tái)給我站好,!”