李小白出了酒樓,,找了個(gè)路人甲問(wèn)了賣(mài)菜的大概位置,,距離不算遠(yuǎn),走過(guò)去也就十來(lái)分鐘的樣子。
因?yàn)橐I(mǎi)的東西并不多,,不算是大宗交易,,所以就沒(méi)有機(jī)會(huì)跨出里坊的城墻去東,,西市,。
東市大多都是賣(mài)奢侈品,西市則是平民化的日常用品居多,。
總所周知,,在好多書(shū)里就有提到過(guò),長(zhǎng)安城的格局如同棋盤(pán),,南北向14條街,,東西向11條街,由這兩市組成的108坊,。
朱雀大街為南北中軸線,,真想出去觀摩下這個(gè)號(hào)稱(chēng)史上第一大都市。
白居易詩(shī)里就形容過(guò)‘百千家似圍棋局,,十二街如種菜畦’
就是這樣結(jié)構(gòu),,讓‘路盲癌’晚期的李小白像找到了福星一般,少了彎彎繞繞的小巷,,一條直線走到頭,,不容易迷路。
李小白邊走邊打量著周?chē)?,人?lái)人往好不熱鬧,,這感覺(jué),就跟花錢(qián)買(mǎi)了個(gè)異地自由行一樣,。
自己腳下踩的地是將泥土和沙子相混夯實(shí),,類(lèi)似于現(xiàn)在的三合土。據(jù)說(shuō)是為了防塵,,再鋪上細(xì)沙,。
唐詩(shī)云:‘長(zhǎng)安大道沙為堤,早風(fēng)無(wú)塵雨無(wú)泥’
晴天沒(méi)有塵土,,雨天不積水,,漫步在雨中鞋子還不沾泥,霧霾什么的通通閃一邊,,這兒的PM2.5天天達(dá)標(biāo),。
雖說(shuō)是夸張了點(diǎn),,但李小白的確有感覺(jué),空氣是要比現(xiàn)代化大都市新鮮得不止一點(diǎn)點(diǎn),。
在來(lái),長(zhǎng)安城城門(mén)所對(duì)大街的路面都是用磚鋪成,,和他以前想象的青石路面不大一樣,。
道路兩旁有行道樹(shù),以國(guó)槐為主,,李小白遠(yuǎn)遠(yuǎn)站在一邊觀看,,就覺(jué)得無(wú)比氣派。
....
準(zhǔn)備掉頭,,這時(shí)李小白才想起來(lái),,他是出來(lái)買(mǎi)菜的,居然四處閑逛了好一陣子,,沒(méi)有手表,,只能看天憑感覺(jué),還有一雙感覺(jué)要廢掉的腳,,怎么也有好幾個(gè)小時(shí)了,。
講真,李小白把壯壯一人放滿(mǎn)福樓這么久,,心里面還是有些忐忑不安,。
萬(wàn)一要是來(lái)客人了,他那個(gè)小暴脾氣,,跟人懟起來(lái)了怎么辦,,還有晚上的十份外賣(mài)要送。
想到此處,,李小白加大步伐直奔菜市場(chǎng),。
人家都說(shuō)賣(mài)菜要趕早,這都到中午了,,不知道還有新鮮的菜賣(mài),。
李小白站在菜市場(chǎng)里,深深吁口氣,,他不忘在給長(zhǎng)安城的城市規(guī)劃大大的點(diǎn)個(gè)贊,,實(shí)在是好找,不迷路,。
看到菜市場(chǎng)里人來(lái)人往,,李小白懸著的心徹底放下來(lái)了,不過(guò)大多都是些‘殘局’,,所以明天買(mǎi)菜得趕早,。
接下來(lái)就四處逛一逛吧,!
李小白看到攤位上的大蔥,腦子迅速運(yùn)轉(zhuǎn),,廚房里有些什么,,比如調(diào)味料的蔥姜蒜,鹽,,胡椒,,花椒,青椒也有,。
所以這個(gè)大蔥暫且用不到,。
不過(guò)他想了解下行情,于是走到攤位前問(wèn)了下價(jià)格:“怎么賣(mài),?”
攤位上的小販笑呵呵的拿起大蔥道:“您看,,新鮮大蔥,雖說(shuō)是到了晌午,,您瞧也不見(jiàn)它蔫巴,,16兩只要2錢(qián)?!?p> 16兩2錢(qián),?
李小白沉默半餉才反應(yīng)過(guò)來(lái),現(xiàn)代人的1斤為10兩,,這會(huì)兒的1斤是16兩,。
內(nèi)丹術(shù)語(yǔ)就稱(chēng)一斤為二八,就是十六的意思,。
李小白趕忙對(duì)小販擺手,,表示自己要不了那么多,拿了一根笑嘻嘻的遞給他,。
小販表情顯得有些為難:“小哥,,這一根大蔥也就三五兩左右,您這不是為難我嘛,,也找不開(kāi)啊,。”
李小白聽(tīng)后特別難為情,,這是犯低級(jí)錯(cuò)誤的感覺(jué)啊,,趕緊告訴小販,稱(chēng)夠1斤就成,。
自己從衣服里拿出那串100文的開(kāi)元通寶,,取了2文錢(qián)遞給他。
“得嘞,!收您2文,,大蔥16兩...”
小販吆喝一聲,,麻溜的把大蔥稱(chēng)好遞給李小白。
李小白有些吃驚,,跟他酒樓菜品定價(jià)做比對(duì),,物價(jià)還算是很可觀的。
接過(guò)大蔥,,這就很尷尬了,,沒(méi)有購(gòu)物袋,只能讓小販拿根草繩把大蔥捆了一圈,,自己領(lǐng)著??磥?lái)今天還真不能買(mǎi)多,,不然都拿不下。
李小白這趟主要是買(mǎi)例湯食材,,如果有碰上合適做涼拌菜,,正好這個(gè)大蔥也可以派上用場(chǎng)。
繼續(xù)往前走,,每走一個(gè)攤位,,都有小販熱情的吆喝攬客。
李小白突然看到有個(gè)攤位上正在賣(mài)蘑菇,,心里一陣竊喜,,沒(méi)想到居然能看到有菌子賣(mài)。
這個(gè)蘑菇搭配肉丸,,可以做個(gè)三鮮湯,。
于是他又走到攤位前買(mǎi)了1斤蘑菇,沒(méi)敢買(mǎi)多,,這玩意兒容易壞,,如果有需求,回頭讓壯壯來(lái)買(mǎi)就是,。
因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期的人們經(jīng)常會(huì)挖些野菜和菌類(lèi)食用,,來(lái)降低生活成本,這些東西并不像在現(xiàn)代那樣賣(mài)得死貴,。
李小白開(kāi)始越來(lái)越喜歡這里了,。
繼續(xù)往前走,菠菜,,萵筍,,芹菜,茄子,,還有快收攤的豆腐...種類(lèi)還是不少,,沒(méi)有他心里想的那樣單一,。
菠菜可以做成‘蒜蓉炒菠菜’,萵筍和茄子可以做涼拌,,也可以做炒萵筍,,或者紅燒茄子,還有就是茄盒子...
細(xì)細(xì)一想,,酒樓初級(jí)版的菜單已經(jīng)在李小白的腦袋里形成,。
因?yàn)橛斜鋬?chǔ)存,李小白每樣菜都按照20份的量來(lái)買(mǎi),,只是先試試水,,反正菜市場(chǎng)近,知道食客們愛(ài)吃哪個(gè)菜之后,,哪些多買(mǎi),,哪些少賣(mài),自己的心里就有個(gè)底,。
不多時(shí),,李小白的手上拎得滿(mǎn)滿(mǎn)的,想想‘麒麟臂’也不過(guò)如此,!
心滿(mǎn)意足的準(zhǔn)備打道回府,,剛要走出菜市場(chǎng),突然想到,,還有一個(gè)最最最重要的食材沒(méi)有買(mǎi),。
拎著東西的李小白撒腿往回小跑,一邊四處尋找嘴里不停叨叨:“腦子真是瓦特了,,居然把它給忘了,!”
人就是這樣,很多時(shí)候你越是想要找一樣?xùn)|西時(shí),,明明上一秒還瞅見(jiàn)的,,等特意在找的時(shí)候,就是死都找不著,。
越是找不著就越是心急如焚,,李小白四處張望著。
終于,,在一個(gè)小角落里,,看到個(gè)賣(mài)雞蛋的大媽...
就是它了,李小白要買(mǎi)的就是雞蛋,,這個(gè)可以稱(chēng)得上萬(wàn)精油食材,。
比如‘蛋炒飯’,‘青椒炒蛋’,,‘蛋花湯’,,‘水蒸蛋’,,‘芙蓉蛋’...
扳起指頭都數(shù)不完。
買(mǎi)了三十個(gè)雞蛋,,李小白這才真正的心滿(mǎn)意足,,就是感覺(jué)略沉。
這會(huì)兒自己就非常后悔為什么不把壯壯一塊拉來(lái),,留他一人在店里也賣(mài)不了東西,,他又不會(huì)炒飯。
剛剛還問(wèn)了菜農(nóng),,以后要是量大,,就不用自己來(lái)買(mǎi),也可以送貨上門(mén),。
李小白心里美滋滋,,盤(pán)算著這樣的日子很快就會(huì)到來(lái)的。一路上走著還在琢磨菜單,,不能一次性就把新菜品全都放出來(lái)。
這樣食客們很容易就產(chǎn)生疲憊感,,所以還是得一樣樣來(lái),,比如青椒肉絲炒飯,先賣(mài)一陣子然后在新添蛋炒飯...
想到這,,李小白又開(kāi)始膨脹了,,這坑人的系統(tǒng),就算不給他提供初唐沒(méi)有的特殊食材,,按照自己的腦子,,照樣能制霸大唐美食界!
只要做白日夢(mèng),,時(shí)間就會(huì)在不知不覺(jué)中過(guò)去,,李小白感覺(jué)都沒(méi)走幾步,就回到滿(mǎn)福樓,。
踏進(jìn)大門(mén),,他急著跟壯壯分享今天的‘戰(zhàn)力品’。
“壯壯...壯壯...”
李小白喊了幾聲無(wú)應(yīng)答,,人好像不在線,,雖然沒(méi)什么值錢(qián)的東西,但也不能敞開(kāi)個(gè)大門(mén)人不在啊,。
李小白把食材放到桌上,,準(zhǔn)備歇會(huì)兒。
這時(shí)...
隱約有股味道飄出來(lái)...