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唐味

第五十七章 說了你要被打臉的,還不信

唐味 暴走八零后 2250 2019-04-22 12:00:00

    甘浩從人群中走出來,這位食客最近可是滿福樓的???,幾乎是每天都來,,因此李小白對他的印象還是比較深刻,。

  怡花樓的廚子臉色非常不好看,,好歹也是當(dāng)下熱門酒樓的招牌廚子,,被自己老板拉出來做擋箭牌,,肉體凡胎,,人家也是要面子的。

  廚子名叫蔣進,,是平康坊最搶手的廚子,。

  所以在趙春花讓他出來比試前,蔣進是主動提出來要跟李小白比試的,,一則是要駁回點面子,,他也不是那種任人宰割的人,這事弄得他很不高興,,完事之后想必跟他東家免不得一番口舌之爭,。

  再來,像他這樣段位的廚子,,李小白在他眼里純粹就是個新得不能在新的新人,到底是個什么樣的廚藝,,會讓他的東家出這樣下作的手段來,。

  這簡直是對蔣進廚師生涯里莫大的侮辱。

  直到李小白將餅出鍋前,,他都帶著居高臨下的表情,,秒天秒地,藐視一切,。

  烤餅是要費些工夫,,李小白耐心的等待著。

  眼下春季,,風(fēng)很大,,出鍋的餅還是被刀切成好幾塊,目的是為了能讓多一點的圍觀群眾能做出評價,。若不趁熱吃,,很快就會涼掉,餅一涼,,口感就會大打折扣,。

  不論是對對手的尊重,還是比賽的規(guī)矩,,李小白都不想先讓圍觀的群眾們品嘗,。

  把切成幾塊的餅放在還燃著火的爐灶邊,爐灶的溫度能讓餅保溫,。

  這始終不是辦法,!

  李小白放下手,,又把沒做完的幾個面團拿出來后說道:“我這餅出鍋就得立馬吃,放的時間越長就越影響口感,,沒辦法,,見你也快做好了,我把剩下的這團面都搟了吧,,你別著急,,等你喲!”

  李小白嬉皮笑臉的說著,。

  話一出口,,蔣勁又感受到了一百萬點的羞辱,氣的漲紅了臉,,咬牙切齒的說道:“小子,,別得意,慢工出細活,,我還真就不信了,,怡花樓會比不過你滿福樓?!?p>  “那就拭目以待咯,!”李小白輕描淡寫道。

  隨后李小白熟練的煎著餅,,旁邊的人目不轉(zhuǎn)睛的盯著鍋里的餅,,又看看蔣進那邊,多半是搖搖頭感到惋惜,。

  “以怡花樓的實力,,這餅定然不差,可我覺著滿福樓要略勝一籌,?!?p>  “我瞧著也是,怡花樓這餅肯定不差,,但相比滿福樓就略顯保守,,我反而更看好滿福樓?!?p>  李小白聽后得意的笑起來,,趙春花在一旁氣得吹胡子瞪眼。

  隨后又有群眾說道:“新意歸新意,,但凡事都不能過早下定論,,光鮮亮麗又如何,沒準(zhǔn)只是虛有其表,?!?p>  趙春花聽后,,立馬就迎合道:“那是必然,新意固然重要,,但怡花樓更看重在傳統(tǒng)工藝上突破,,我怡花樓在長安城多年攢下的口碑,那可不是紙上談兵這么簡單,?!?p>  李小白也懶得在跟她費口舌,繼續(xù)煎著手上的餅,。

  在最后一張餅出鍋后,,蔣勁那邊也好了,兩邊香噴噴,,熱騰騰新鮮出爐的餅,,沒有任何配料點綴,這樣的條件下,,最容易分辨出好壞來,。

  二人端著各自的餅走上前,群眾也跟著往跟前湊近,。

  大唐烤餅VS現(xiàn)代煎餅

  如果說這么端在手上,,就能聞到讓人垂眼欲滴效果,從理論上來講,,素餅還達不到那樣的效果。

  但靠近呢...

  甘浩附身仔細打量二人手中端著的餅,,隨后客氣的說道:“我能嘗嘗嗎,?”

  李小白笑道:“怎么不可,做這餅的目的就是讓他家來評理的,,我特意將它切成塊,,就是為了方便大家伙兒都能品嘗到?!?p>  趙春花內(nèi)心是好奇李小白的煎餅,,但她實在是不好湊過來觀摩。

  接下來就是令人緊張且沒有懸念的時刻,。

  眾人比較有序,,挨個分別拿來一塊李小白的煎餅,又拿了個蔣進的烤餅,,若是沒有拿到的,,也會很期待的在一旁等答案揭曉。

  李小白也很尊重對手,,客氣的拿了一個,,到目前為止,,他都沒好好嘗過大唐的餅到底是什么味,沒想到是以這樣的方式吃到,。

  當(dāng)然,,蔣進也很識趣的拿了一塊李小白的煎餅,雖然他非常不樂意,。

  離著李小白最近的,,只認識甘浩,見他先是咬了口烤餅,,咀嚼幾口咽下后說道:“不愧是怡花樓的手藝,,果然是不負眾望?!?p>  蔣進聽后,,得意的笑道:“那是自然,我做廚子的年頭細算下來,,都比這嫩頭青的年歲大,。”

  眾人也在甘浩的感染下,,都先嘗了口蔣進的烤餅,,紛紛給出好評,的確,,招牌手藝是無可非議的,。

  趙春花暫時松了口氣,又恢復(fù)之前的情緒,,身邊幾個酒樓老板也表情也有所緩和,,覺得蔣進是真有本事。

  沒準(zhǔn)他們?nèi)蘸筮€會窩里斗,,要盤算著誰能高價把蔣進給挖走,。

  “既然大家伙兒都覺得怡花樓做的好,那還說什么呢,,都散了吧,,接下來是我們跟滿福樓的事?!?p>  趙春花得意的說著,。

  “滿福樓的都還沒嘗,怎么就能算,!”壯壯跟王代幾乎是同時說出口來,。

  說完之后,壯壯還抱怨了李小白幾句,,覺得他一點都不擔(dān)心,。

  實際上,,李小白壓根就不擔(dān)心,他也不明白壯壯在擔(dān)心什么,,只是使了個眼神讓他看甘浩,。

  趙春花一臉不快,想讓李小白死個明明白白,,不耐煩的讓甘浩趕緊吃吃看,,看樣子在滿福樓開業(yè)前,他應(yīng)該是怡花樓的???。

  見甘浩拿著煎餅塊咀嚼幾口,面無表情,,也沒做評價,,只是又吃了一口,還是沒說話,,其他人也都拿著手上的煎餅吃起來,。

  趙春花見狀,立馬擺手道:“得,,誰輸誰贏都不用在明說了,,這是在給你留點最后的體面,李小白,!”

  李小白沉默不語,,把旁邊的壯壯急壞了。

  “哥,,你倒是說句話啊,,這怎么回事?噢,,我明白了,那夜廚房進賊...”

  “別往下說了,!”李小白趕緊打住壯壯的話接著說道:“好戲還在后頭,。”

  甘浩把整塊煎餅咽下后說道:“想必不用是我一人覺得,,滿福樓做的餅更勝一籌,!”

  “什么?你說什么,?,??”

  趙春花簡直不肯相信自己的耳朵,,旁邊三位酒樓的老板也都被驚到,,明顯是一副不可思議的表情,。

  甘浩又在重復(fù)了一遍:“我說滿福樓要略勝一籌,你說他偷了你們的食材,,這餅用的是你怡花樓提供的普通食材,,就算是他熟知你研制新品的制作流程,那你們也應(yīng)當(dāng)是旗鼓相當(dāng)才是,,可顯然,,李小白做的更好?!?p>  “怎么可能?。?!”

  蔣進一臉茫然,,拿起一塊李小白盤中最后一塊煎餅吃進嘴里...

  “我是輸了?!笔Y進情緒突然變得緩和說著,。

  “不可能,剛才你們說怡花樓做的好吃,,怎么突然變卦,,李小白給了你們多少好處,讓你們串通一氣,?!?p>  

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