學(xué)學(xué)人王小三,看看人家還知道我熱了給我扇風(fēng),你呢,!就知道偷喝我的酒,!
馬周不知所以,,抓了抓腦袋,,他可不知道為什么安郁突然這么生氣,?
難道自己偷喝酒又被發(fā)現(xiàn)了,?
馬周趕緊夾緊了雙腿跟在了安郁后面,。
王小三搭治的棚子就在一條小河邊,,已經(jīng)做好了一個出具雛形的營地,為了讓安郁坐的舒服,,王小三特地把安郁常常躺在桃花樹下的那座搖椅也搬了過來,。
安郁享受的躺在搖椅上,拿起了一旁的釣魚竿嘆了一口氣,,我安郁是為了給大唐的子民謀福利怎么可以這樣玩物喪志,,但是另一個聲音又響起,勞逸結(jié)合,,不要累壞自己的身體,,要留著有用之身做更多有意義的事情。
馬周就沒有這么享受的命了,,不過此時出來游玩見安郁坐在一邊垂釣也覺得極有意思,,拿了一張草席上了一塊礁石將魚鉤拋了上去。
不到一會兒,,兩個人就收獲了好幾條魚,。
這種野生風(fēng)味,安郁不想假手他人,,王小三和馬周也樂的嘗東家的手藝,,雖然馬周和王小三都被千言樓的伙食養(yǎng)的白白胖胖的,但是架不住安郁的手藝更好,。
這是一條鯉魚,,安郁麻溜的刮鱗破肚一把將魚肚子里的內(nèi)臟抓出扔進(jìn)了水中,在魚肚里實(shí)際魚鰾是可以吃的,,味道還很勁道,,但是安郁對魚內(nèi)臟接受無力,便浪費(fèi)了,。
將魚身上打上花刀,,扔進(jìn)盆里,蔥姜蒜再加了一點(diǎn)點(diǎn)的鹽巴腌制了半刻鐘用干凈的木棍穿透身體插在火邊,,不時的刷上一層植物油,。
這種植物油安郁還在摸索,因?yàn)樗麑?shí)在是受不了日日吃豬油的那種肥膩感,,這種植物油是用菜籽壓榨而成,,出來的成品并沒有多少,主要是現(xiàn)在不是菜籽成熟的季節(jié),其實(shí)安郁更想榨茶果油,,但是眼前的唐朝喝的茶都是...唉...一言難盡,,安郁想起了那日在牛府宋太醫(yī)斟的茶就感覺汗毛直立。
茶樹一定是有的,,但是清茶并不是主流,,所以茶樹果也難以收集,,榨出來的成品也有限的很,。
不過這菜籽油雖然比不上茶樹油金貴,但是優(yōu)在風(fēng)味突出,,而且成本不貴,,適合平民。
安郁拿刷子刷上了一層油,,過了不到一會兒魚身上傳來了一陣奇特的香氣,,這種香氣并不會太濃,但是卻讓人不容忽視,,這種香氣掩蓋了魚本身的腥味增加了風(fēng)味,。
安郁眼饞的看著魚身底出一點(diǎn)一點(diǎn)的油,不盡感嘆,,野生的東西就是好?。?p> 而馬周和王小三都眼饞著看著安郁手上的魚,。
終于一條魚烤好,,安郁放在閉前聞了一下。
不愧是我,!
安郁小心翼翼的撕下魚肚未知的一塊肉,,十分的燙,安郁飛快的塞進(jìn)了嘴里,,吃魚吃魚肚果然是直立箴言,。
安郁嘗完一塊肉之后,只見馬周和王小三都是眼巴巴的看著自己,,嘿嘿一笑,,“想吃?!?p> 馬周和王小三拼命的點(diǎn)著頭,。
安郁手掌一攤,“給錢,?!?p> 你....你還是人嗎!自己人你都不放過!
暗地里給了安郁一個白眼,,馬周和王小三不約而同的拿起了腌好的魚放在了火邊慢慢轉(zhuǎn)烤,。
而在另一邊,有兩個人拿著一個竹編的籠子匆匆的跑了過來,,一邊跑還一邊叫,,“東家,抓住了,?!?p> 安郁眼睛一亮,蹭的一聲站起來往兩個人方向跑去,,“我看看我看看,。”
安郁跑到兩個人前,,接過竹籠打開了上面的蓋子,。
只見籠子里趴著五個黑漆漆丑不垃圾的東西,每一個都有一個海碗大,,到底是野生的,,個個長這么大!
干鍋牛蛙有著落了,。
“你們兩個把這些東西都收拾一下,。”
安郁指示這這兩個人,。這兩個人面面相覷,,有一個有點(diǎn)不相信的問道,“東家,,你是想要吃這玩意兒,?”
安郁點(diǎn)點(diǎn)頭,“不錯,?!?p> 那兩個表情微微有些復(fù)雜,這么丑的東西能好吃嗎,?
當(dāng)然好吃,,安郁幾乎每次去川菜館都會點(diǎn)上那么一道干鍋牛蛙,當(dāng)然要是有辣椒就更好了,,只不過也有沒辣椒也有沒辣椒的做法,。
乘著這兩個人處理牛蛙,安郁處理了一些蔬菜打算做一道水煮魚,。
將魚切成薄薄的一片用生粉裹好,,再將豆芽還有豆腐皮炒好放在一邊,。
將一口淺口斗笠鍋放在營火上,等鍋熱,,放入花椒大蒜還有姜,,另外還放了一些安郁自己調(diào)配的香料粉。
等香味慢慢出來之后,,放水,,加入醬汁,水燒開之后將蔬菜放入鍋中,,等水翻滾,,再放入魚片,魚肉泛白之后起鍋,,在上面放入新鮮的蒜苗
將鍋擦干凈之后,,燒菜籽油,,起煙之后將滾燙的油倒在煮好的全部淋在上面,。
“滋滋滋....”
滾燙的油遇水頓時沸騰起來,只見那大碗之中油沸騰的翻滾,,馬周和王小三嚇得退后兩步,,生怕這碗炸了,但是片刻之后被滾油燙的翡翠的蒜苗發(fā)出一陣香味,,香飄十里,。
馬周和王小三深深的吸了一口香氣,隨即眼神熱烈的看向了那盆水煮魚,,原來魚除了烤居然還能這么吃,?
馬周和王小三立刻拿出碗,伸出筷子開吃,!
魚肉,,是最不經(jīng)煮的,如果掌握不好火候,,會流失魚肉的鮮味和嫩滑,,但是這碗水煮魚完全不會,魚肉嫩滑的馬周感動的想落淚,,在嘴里輕輕一咬那魚肉就滑進(jìn)了嘴里,。
“某...某,從來沒有吃過這樣好吃的魚,!”
馬周感動的想落淚,。
王小三吃的眼淚四流,“小的...這輩子跟定東家了,?!?p> 看著這兩個毫無文雅的吃相,,安郁也覺得剛剛那一條烤魚算是白吃了,拿著碗加入了戰(zhàn)局,。
一嘗進(jìn)嘴里,,安郁忍不住給自己點(diǎn)了個贊,果然,,自己還是那么強(qiáng)?。?p> 用筷子撈起碗底的豆芽,,安郁一口咬下去,,爽!豆芽獨(dú)有的口感還可以解膩,,這簡直是一道無解的菜肴,。
馬周嘴停不住的說道,”東家,,把這道菜加入千言樓吧,,某覺得店里又可以出一道招牌菜了?!?p> 安郁鄙夷的看過去,,我看你是想加入員工的伙食的菜單里去吧。

水瀨一公
同志們,,同志們,,我水某人三十九個小時沒睡覺了,在火車上聽乘務(wù)員說前一段時間有人偷東西,,嚇得我不敢睡覺,,睜著眼睛到了車站,有轉(zhuǎn)了八個小時的車回到家里,,還沒睡覺就急著上來更新,,看著自己的推薦票又多了幾章真的很感動,我水某人的努力沒有白費(fèi),,我發(fā)誓,,我要是上推薦就加更,現(xiàn)在在新書期間沒辦法只能兩更了,,回頭我問問編輯上推薦的時候能不能加更,。