54 門店選址
這幾天當(dāng)中,,雷嘯塵研創(chuàng)出來的底料配方有很多種,。這些底料配方如果按照星級劃分的話,最低一級是六星級,,最高一級是十星級。
他從眾多的底料配方當(dāng)中精挑細(xì)選出了5種,,每一個(gè)星級各一種,,這5個(gè)檔次的底料配方從高到低,正好可以對應(yīng)金鍋,、銀鍋,、銅鍋、鐵鍋,、普通鍋,。
就算雷嘯塵不往底湯當(dāng)中加入融入了功德值的新型調(diào)味素,這5個(gè)檔次的底料配方也是可以區(qū)分出來的,只不過不是很明顯,。
而加入這種新型調(diào)味素之后,,就算是嗅覺和味覺比較遲鈍的普通人,也可以輕易的分辨出這5個(gè)檔次的不同之處,。
原本他舍不得浪費(fèi)珍貴的功德值,,雖然一鍋底湯當(dāng)中加入的功德值可以忽略不計(jì),但等到以后連鎖店增多之后,,耗費(fèi)的功德值總量肯定非??捎^。
但他又想到,,這些功德值并不是白白損耗掉,,可以為他換取來巨額的資金。而且兩者之間的差距極大,,這是一種非常劃算的交換方式,,用少量的功德值可以創(chuàng)造出巨額的經(jīng)濟(jì)效益,他完全可以把其中的一部分資金作為善款捐出去,,他損耗的那一點(diǎn)功德值很容易就能補(bǔ)償回來,。
雷嘯塵把底料配方劃分為五個(gè)檔次,就是要占領(lǐng)中高端餐飲市場,,一開業(yè)就做到一炮而紅,。
經(jīng)過他反復(fù)的試驗(yàn),普通鍋當(dāng)中不需要融入新型調(diào)味素,,六星級水準(zhǔn)的底料配方已經(jīng)足以在餐飲界占據(jù)一席之地,。
但這還不夠震撼,還達(dá)不到讓人無法抗拒的程度,。
哪怕是十星級的底料配方,,如果經(jīng)常吃的話,肯定也會讓人厭倦,。
但是,,他研究出來的新型調(diào)味素,哪怕只是一滴,,也足以解決這個(gè)問題,。
融入了功德值之后,這種新型調(diào)味素,,已經(jīng)超脫了現(xiàn)實(shí)的范疇,,哪怕只是一滴,也足以讓人的味覺和嗅覺體會到無上的美食享受,。
鐵鍋當(dāng)中只需要融入一滴新型調(diào)味素,,銅鍋當(dāng)中融入兩滴新型調(diào)味素,,銀鍋當(dāng)中融入三滴新型調(diào)味素,金鍋當(dāng)中融入四滴新型調(diào)味素,,耗費(fèi)的功德值不多,,但是達(dá)到的效果卻是無與倫比。這樣的配比是最節(jié)省功德值的一種方式,,同時(shí)還能非常明顯的拉開檔次,,這是他反復(fù)試驗(yàn)之后,得出的最佳配比秘方,。
當(dāng)然,,這里面的金鍋、銀鍋,,并非是純金純銀,,這只是一種區(qū)分,定做鍍金鍍銀的涮鍋也就可以了,。
除了普通鍋之外,,雷嘯塵在其他四種檔次的底料配方當(dāng)中融入功德值,也徹底杜絕了其他餐飲公司效仿的可能,,就算是底料配方有一天泄露了,,那也沒有關(guān)系。
當(dāng)然,,對于底料配方,,他肯定會嚴(yán)加保密,杜絕一切泄露的可能,。
底料配方確定之后,,雷嘯塵等同于擁有了相當(dāng)于核彈級的行業(yè)競爭力,有了這一張王牌,,他相信自己的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃一定能夠順利實(shí)施,。
這兩天,雷羽儀還沒有把推薦的人選告訴他,,雷嘯塵準(zhǔn)備先把店面確定下來,。
他直接找到市內(nèi)最大的一家房產(chǎn)中介公司,說出要求之后,,這家公司馬上給他提供了七八處優(yōu)質(zhì)房源,。
雷嘯塵從中選出了三處比較合適的店面,一一看過之后,,最終選擇了一處3層的獨(dú)棟樓。
這棟3層的獨(dú)棟樓雖然在接近市中心的主干道上,,但左右兩邊是小公園和小型休閑廣場,,周圍并不是商業(yè)區(qū),,一公里之內(nèi)不但沒有商場超市,附近的底層店鋪都很少,。
因?yàn)橐?guī)劃設(shè)計(jì)的關(guān)系,,周圍沒有濃郁的商業(yè)氣氛,導(dǎo)致了這棟樓的租金并不高,。
為了盡快開業(yè),,他已經(jīng)委托了中介公司辦理注冊事宜,公司的注冊名稱是十里香餐飲公司,,名稱已經(jīng)獲得核準(zhǔn),,其他的手續(xù)還在辦理當(dāng)中。
作為十里香餐飲公司的第一家開業(yè)門店,,在有充足資金支持的前提下,,當(dāng)然要按照旗艦店的標(biāo)準(zhǔn)來要求。
這棟小樓原來是一家韓國料理店,,開業(yè)還不到半年時(shí)間,,就因?yàn)榫揞~虧損,不得不停業(yè)了,,現(xiàn)在已經(jīng)空置了下來,。
這棟樓的出租是老大難,要不然也不會停業(yè)之后還沒有轉(zhuǎn)租出去,。
“一年的租金是多少錢,?最多能夠簽多少年?因?yàn)槲乙匦卵b修,,那肯定是一大筆錢,,簽約時(shí)間短的話肯定不行?!崩讎[塵詢問道,。
陪同他一起過來的業(yè)務(wù)人員說道:“一年的租金是300萬,轉(zhuǎn)租期還剩下四年零三個(gè)月,,租金必須一次性交清,。如果你還想延長租期,我可以把二房東和大房東都叫過來,,大家一起協(xié)商,。”
“這么麻煩呀,?租個(gè)門店竟然要搞得這么復(fù)雜嗎,?”對于雷嘯塵這個(gè)剛剛畢業(yè)的高中生來說,事情比他想象的麻煩,。
業(yè)務(wù)員小王無奈的說道:“這也是沒辦法的事情,,發(fā)布轉(zhuǎn)租房源信息的是陳總,,陳總經(jīng)營的韓國料理賠錢了,無法繼續(xù)經(jīng)營下去,,只能轉(zhuǎn)租,。就算你不延長租期,肯定也得要大房東過來一起簽約,,不然的話,,大房東何先生還發(fā)布了出售的房源信息,不和他見面的話,,容易留下后遺癥,,到時(shí)候出現(xiàn)扯皮的事情那就麻煩了?!?p> “竟然要出售,?那要是我租下來,裝修完之后,,房東突然要出售了,,那我豈不是虧大了!”雷嘯塵頓時(shí)提高了警惕,。
“如果你確定租下的話,,何先生應(yīng)該就不會對外出售了。這棟樓一直不太好出租,,這段時(shí)間有十幾個(gè)人準(zhǔn)備承租,,都和兩位房東見過面,何先生是大老板,,有點(diǎn)不耐煩了,,如果有人愿意買下來的話,他準(zhǔn)備對外出售,。如果你確定租下來,,在到期之前,他應(yīng)該不會有這個(gè)想法,?!睒I(yè)務(wù)員小王解釋道。