為了這頓螃蟹宴,，沈風(fēng)眠算是花了點心思的,。

　　不僅家里的布置變了個樣兒，連碟子都整個換了一套天青色骨碟,。

　　童老爺子在童皓的攙扶下進了門,，掃了眼畫了幅螃蟹圖的屏風(fēng)，走過去又頓住,，細(xì)細(xì)瞧了瞧那筆鋒,，搖頭一笑：“沈老板這心思，若能放到生意上,，怕是……”

　　“嘿嘿,，爺，說好今晚不提這個的嘛，沈哥跟我一樣,，天生對生意沒啥興趣,。”童皓聞著空氣里若有若無的香氣,，只感覺渾身毛孔都舒展了：“咱們今天晚上,，就只吃螃蟹！”

　　沈風(fēng)眠笑著迎上來,，手里還提著一個小酒壺：“老爺子晚上好啊，今晚月色挺好,，咱們先去露臺賞月吧,。”

　　他引著眾人前行,，壺身輕晃,，蕩出一抹清冽的酒香。

　　“這是……”童老爺子微微瞇起眼睛,，鼻尖輕嗅：“桂花……酒,？”

　　窗臺下，一樹桂花開得很低調(diào),。

　　米白的花,，推開門便撲面而來的清冽香氣，讓人立刻混淆了之前聞到的那點點桂花香,。

　　但是沈風(fēng)眠轉(zhuǎn)過頭來,，笑著搖了搖手中的小酒壺：“不錯，確實是桂花酒,?！?p>　　露臺上搭了個小亭子，石桌上鋪了張棉麻桌墊,，擺著七套餐具,。

　　請了童老爺子上座，沈風(fēng)眠慢條斯理地取了個酒杯斟酒,。

　　澄黃的酒,，倒下時會感覺有點粘稠，盈盈半盞,，襯著天青花的酒盞像是盛在杯中的琥珀,。

　　一連倒了幾杯，沈風(fēng)眠才取過旁邊的小瓶子,，拿勺子舀了一點,，輕輕抖在杯中。

　　推到眼前才發(fā)現(xiàn)，那竟然是朵朵洗凈曬干后的桂花,，在酒中緩緩舒展著花瓣,，美不勝收。

　　暗淡輕黃體性柔,，情疏跡遠(yuǎn)只香留,。

　　童老爺子捧著酒輕輕一聞，感覺渾身舒暢,，忍不住贊道：“好酒,！”

　　“您喜歡就好?！?p>　　人還沒齊,，沈風(fēng)眠為免他們等得無聊，先上了些果子小食,。

　　微微咧著口的炒栗子,，入手很燙，輕輕一捏便爆裂開來的香氣,。

　　擺盤很精致的烤紅薯,，鋪成一朵菊花的模樣，提著兩頭的尖尖拎起來,，撕開表皮,，能看到里面正流淌的糖汁。

　　光是坐在這婆娑樹影下,，便已經(jīng)是一種極為恬靜的享受,。

　　更不用提隨風(fēng)輕搖，落得滿頭滿身的桂花香,，讓人總?cè)滩蛔∩钌畹匚淮罂跉?，感覺每一根頭發(fā)絲都沾上了秋天的味道。

　　本來覺得沈風(fēng)眠不務(wù)正業(yè),，對這螃蟹宴頗有微辭的童老爺子,，坐下之后，便只剩了期待,。

　　紅薯是真的甜,，香甜的瓤被烤化成了糖汁，又軟又糯,，一小口下去,，全身都暖了。

　　“確實是花了大心思的,，倒讓我這老頭子都感覺渾身松快了幾分,?！蓖蠣斪淤澰S地看著沈風(fēng)眠，笑道：“這起點就這么高了,，這壓軸戲可得穩(wěn)住?。　?p>　　沈風(fēng)眠笑瞇瞇地：“今天的螃蟹都是我親自挑的,，青背白肚,，金爪黃毛，包您滿意,！”

　　得,，有這話他就安心了。

　　一如沈風(fēng)眠所說,，今晚這螃蟹宴還真就只是約了三五親友過來閑聚的宴會,。

　　等人到齊了，眾人才發(fā)現(xiàn),，都是熟人。

　　秦清悅笑得眼睛彎彎,，輕飄飄的落了座：“童爺爺晚上好,。”

　　“哎,，好好好,，小五也來啦！”

　　秦雪舞噙著笑點點頭：“我剛到,，悅悅倒是來了一會了,，她剛幫著蒸螃蟹呢?！?p>　　“呀,，是悅悅姐蒸的嗎，那肯定味道超贊的,?！蓖┶s緊拍了個彩虹屁。

　　沈風(fēng)眠在江云認(rèn)識的人不少,，但真正深交的確實不多,。

　　如果不是因為童皓，他原本都沒想邀請童老爺子他們的,。

　　螃蟹蒸好以后,，眾人嬉笑著幫忙端了出來。

　　紅色的黃,、黃色的膏,、白色的蟹肉,。

　　再蘸上加了姜末兒的醋汁，怎一個鮮字了得,！

　　這一晚,，果然也如沈風(fēng)眠所期待的那樣，不談公事,，只為賞月,。

　　童皓美滋滋地吃著蟹，忍不住感慨：“真敬佩第一個吃螃蟹的人,，簡直是吃貨楷模,。”

　　“最早吃螃蟹的,，應(yīng)該是東漢末年,。”秦雪舞吃相較他斯文許多,，眉眼溫和：“經(jīng)學(xué)大師鄭玄為《周禮-天官-庖人》做注：“薦羞之物謂四時所膳食,，若荊州之魚，青州之蟹胥”,。意思是說周代人在祭祀時,，會以“蟹胥”作為祭品?！?p>　　蟹胥,，就是螃蟹做成的醬，類似蟹粉或禿黃油,。

　　“東漢末年,，那是兩千多年前……這么早啊?！蓖┵潎@不已,。

　　“對啊?！鼻厍鍚偤攘丝诠鸹ň?，笑道：“吃螃蟹最厲害的，當(dāng)數(shù)清代,，我看過《調(diào)鼎集》,，里面光收錄的蟹“料理”，就有47種,?！?p>　　她指了指桌上的這些螃蟹，笑瞇瞇地數(shù)著：“蒸著吃,、煮著吃,、醉著吃,，都不算什么。就連蟹殼,，都能拿出來折騰出個高級料理：殼汁羹,，用蟹殼熬汁，加姜末,、椒末,、豆粉、菠菜……”

　　童瑤疑惑地咦了一聲：“感覺這和我上次吃的姜汁紅燴螃蟹濃湯有點像啊,?！?p>　　“是吧？”秦清悅輕笑一聲：“都是上邊玩過的招兒,，還有蟹肉干,，二色蟹肉圓，拌蟹酥什么的……不過都太麻煩了,，我今天沒弄,，我只做了一道蟹肉面，稍等就可以上了,?！?p>　　當(dāng)然，有面,，自然得有碼,。

　　蟹燉蛋和蟹豆腐,，鮮鮮香香的盛在盤子里,，舀上滿滿一勺，澆在面上,，只感覺整碗面都香到了骨頭里,。

　　更不用提口感勁道的面條，被鮮香的湯汁完全浸透,，咬一口,，甚至感覺它在斷掉后會微微彈起來，打在上腭,，又燙又香,。

　　看著眾人又驚喜又茫然的模樣，沈風(fēng)眠笑瞇瞇地解釋：“這面條里也有蟹肉,，揉了很久的面,，發(fā)酵得非常好?！?p>　　仔細(xì)品嘗后,，便能發(fā)現(xiàn)果然不同以往的Q彈香滑,。

　　一道螃蟹，被他們玩出了各種花樣,，童老爺子贊嘆不已：“果然是世間好物,，利在孤行。蟹之鮮而肥,，甘而膩,，白似玉而黃似金，已造色香味三者之至極,，更無一物可以上之,。”

　　老爺子眉開眼笑,，全無平日的嚴(yán)肅冷硬,。

　　沈風(fēng)眠笑瞇瞇地舉杯，眉眼溫和從容：“大家喜歡就好,?！?p>　　杯中酒液輕晃，倒映出明晃晃的圓月,，輕抿一口,，便感覺月亮隨著一道喝進了胃里。

　　這意境,，簡直讓人迷醉,。

　　只這一晚，沈風(fēng)眠便徹底收服了童老爺子及眾人,。