第二十二章啤酒

　　天氣已經(jīng)進入了寒冬,，早在一個月前第一場雪就已經(jīng)落下,，好在張楚的工廠第一期工程已經(jīng)完工,，山民們早已經(jīng)住進了溫暖的員工宿舍中,，在這方面張楚表現(xiàn)的非常的豪爽,，一個家庭一個宿舍,，雖然面就不大,，但和之后世幾家人窩在一個宿舍中的情況比起來,，可是要好的太多太多了,，山民們對他也是感恩戴德。

　　還有糧食方面,，張楚將手下派出去收購糧食,，其實并不是真的要靠這種方法幫助山民渡過寒冬，而是在釋放一個信號,，告訴那些大糧食商人們,，金陽缺少糧食，這里商機大大的有,。果不其然,，商人們都是精明的，他們迅速就接受到了張楚的這個信號,，迅速組織了一批糧食送到金陽,，并且以稍高于糧食均價的價格賣給了張楚，張楚也是全數(shù)接納,。

　　只是這樣一來,，金陽城的糧商們可是難受了，金陽的糧價是他們聯(lián)手哄抬起來的,，

　　最主要的打算就是想趁著這個機會狠狠的宰縣衙一筆,。

　　原本這一切都計劃的很好，他們掌握了金陽城將近九成的糧食供應,，縣衙的糧食儲存又不充足,，想要供給山民們，就只能買他們的高價糧食,，至于百姓則完全是被他們波及到了,。

　　只是誰也沒有想到的是，他們的計劃執(zhí)行的好好的,，眼看著縣衙就要吃這一個大虧,，誰知道半路上居然殺出了一個程咬金,，張楚竟然插手了進來。不但接納了全部的山民,，而且還從外地購買了大量的糧食,，并吸引了外地糧商上門。這直接就破壞了他們的計劃,，如果他們再不降價,，百姓們有了新的選擇，肯定都不會再買他們的高價糧食,，外地糧商趁著這個機會在金陽城站穩(wěn)腳跟了,。

　　金陽糧商們頓時就急了，為了吸引客流,，也為了驅走外地糧商,，他們不得不放出大量的糧食，讓糧食價格下調到比均價都還要便宜的程度,，這才吸引了一部分回頭客,，可惜他們還是晚了一步，外地的這些梁上中,，還是有一部分是在金陽站穩(wěn)了腳跟,，加入到了這個大市場中去。

　　一番操作下來,，糧商們之前的謀劃徹底被破壞,，不但沒有賺到幾個錢，還壞了名聲,，更重要的是外地糧商也成功在金陽落腳,，他們平白多了幾個競爭對手，金陽城原本混亂的的糧食市場將會更加混亂,，競爭也將更加激烈,，實在是偷雞不成蝕把米，金陽糧商欲哭無淚,。

　　不過張楚可不管糧商們的死活,，像是這種無良商家，他恨不得他們全部去死,，他現(xiàn)在最關心的山民問題已經(jīng)得到了解決,，這也算是了了他的一個心愿。

　　山民們得到了安置,，而張楚的工廠第一期工程也在半個月之后完工,，在經(jīng)過驗收之后，早在一個月之前就正式開工,。第一個出成品的自然就是酒廠了,，不過在這個酒廠里,，張楚并沒有釀那么多的二級燒刀子，或者說二級燒刀子并不是這酒廠的主要產(chǎn)品,，畢竟二級燒刀子的制作工藝和王府貢酒其實是一模一樣的,，只不過換了個名字罷了，而王府貢酒又被張楚送給了南平王府,。

　　高季興雖然沒有明說不允許張楚也釀制,，但他已經(jīng)將王府貢酒當做了自己未來的軍費主要來源，自然是不會允許張楚插手和他搶奪利潤的,，張楚少釀制一點倒也罷了，如果釀出來的二級燒刀子太多,，只怕高季興就要不高興了,。

　　所以，張楚的酒廠雖然也釀制二級燒刀子,，但卻并不是最主要的產(chǎn)品,，他真正的產(chǎn)品是啤酒——沒錯，就是啤酒,，很多人以為啤酒的釀制工藝很復雜,，其實并不是這樣，相反,，啤酒無論是材料還是釀制工藝都十分的簡單,。

　　其實啤酒的釀制過程很簡單，一共也就五個步驟而已,，原料一共也就四種,，水、麥芽,、酵母以及啤酒花,，前三種都很好得到，至于啤酒花……其實就是蛇麻花,，也叫蛇麻草,，在中國是一種藥材的名字，數(shù)量雖然不多,，但一噸啤酒的釀制也用不了多少啤酒花,。

　　其實張楚最想要釀制的是果酒，這個年代雖然也有果酒,，但釀制出來的果酒往往都很苦澀,，原因很簡單，因為古人無法降低果酒中單寧的含量,，而張楚卻有不止一種辦法降低單寧的含量,，而只要解決了果酒苦澀問題,，那這個市場將不比白酒的市場小。

　　只可惜的是此時是冬天,，雖然江陵地處南方,，但南方的冬天更冷，事實上除了云南和海難之外,，南方的冬天其實和北方也差不多,，區(qū)別就是南方有的地方冬天不會下雪罷了——那地方下的是雨，可冬天的雨更冷,，可以說冷入骨髓,，還不如下雪呢。

　　這年頭又沒有大棚技術,，更沒有水果儲存技術,，以至于秋天明明剛剛過去不到一個月，但市面上已經(jīng)見不到水果了,，更別說拿水果釀酒了,。

　　也怪張楚自己疏忽了，當時他正忙著別的事情,，也忽略了這件事,，導致他沒有提前儲存起來一批水果，事后他后悔的直捶胸頓足,。不過說起大棚技術,，這個張楚已經(jīng)開始著力解決了，只要這個問題,，那就算是在冬天,，也可以吃到鮮嫩可口的蔬菜和水果了。

　　沒有水果,，張楚選來選去,，他最終還是選擇了釀制啤酒，反正啤酒花也很好找,，張楚上一次在江陵搜刮的物資中,，其中一部分就是啤酒花，他幾乎跑遍了江陵城的所有藥店,，將里面儲存想啤酒花給一掃而光,。

　　至于啤酒的銷量，張楚是不擔心的,，好東西在任何時代都是不過時的,，啤酒的銷量在后世可是遠超白酒的，而且相比于白酒，啤酒的價格更加親民,。

　　之前就有介紹過,，這個世界的商業(yè)發(fā)展貌似鉆入了一個誤區(qū)，所有的商家和生產(chǎn)商都在盡可能的將自己的產(chǎn)品做到盡善盡美,，所有人都在拼了命的往高端市場擠,，就算競爭失敗，也要在中端市場站穩(wěn)腳跟,，所有人都仿佛忽視了低端市場一般,，殊不知低端市場也是能夠賺錢的，甚至因為市場更大,，低端市場賺到的錢更多,，畢竟這個世界上，還是窮人多一點的,。