俗話(huà)說(shuō)民以食為天,,人人都離不開(kāi)吃,,可勤行對(duì)于普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)卻是一個(gè)相對(duì)封閉的行業(yè),。
要不怎么說(shuō)叫后廚呢,?客人吃好了會(huì)夸獎(jiǎng)兩句服務(wù)員,,說(shuō)這家飯店的廚子不錯(cuò),,至于廚子是誰(shuí)并不重要,,也很少會(huì)去了解主廚是誰(shuí)。
最后揚(yáng)名的是飯店,,廚師則只能錦衣夜行,。哪怕凌鎮(zhèn)風(fēng)做到國(guó)·宴主廚,論名氣也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如一個(gè)三流小明·星,。
所以聽(tīng)到龍破天要為廚師們著書(shū)立說(shuō),,百味生和凌鎮(zhèn)風(fēng)都是眼前一亮,...
光暗之心
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