旁門左道也是道,！

　　這話說得好?。?p>　　周棟的這段話讓很多小菜系和一些專做地方小吃,、獨特美食的廚師聽得暗暗點頭,、無比的贊同。

　　華夏勤行,，從來就不是鐵板一塊,，不僅是八大菜系間相互鄙薄，甚至還會相互攻訐,，同時各大菜系看不上一些小菜系,，小菜系卻又看不上一些地方小吃、平民美食,，這都已經(jīng)是上千年的通病了,。

　　其實也很容易理解，廚師行當(dāng)?shù)母偁幾顬橹苯?，兩個館子對面開著,，彼此間...