華夏的行業(yè)協(xié)會很多就是擺設(shè),，基本都在有關(guān)部門的管理下唯唯諾諾,、就像是一群亡羊補牢后的迷途小羔羊,，根本就毫無主見,。

　　與之相比，華夏烹飪美食協(xié)會就顯得硬氣多了,，就像很多古老的行業(yè)一樣,，還保留著一份抗爭精神和應(yīng)有的氣節(jié),。

　　就比如從精英式的特一、特二職稱改成了平民化的技師職稱后,，華夏美食協(xié)會就跟上級主管部門硬頂了幾次,，雖然每次抗爭最后都是無疾而終，卻比那些逆來順受的行業(yè)要強了許多...