第25章 姐姐,,我們明天還吃魚(yú)魚(yú)吧
當(dāng)酸菜魚(yú)的香氣在小院飄散開(kāi)來(lái)時(shí),,幾乎每個(gè)人口里的唾液開(kāi)始快速分泌,酸菜發(fā)酵的酸味,魚(yú)的鮮味,,干辣椒和花椒的辛香,,一勺熱油下去,,濃濃的鮮香味便彌漫開(kāi)來(lái),。
長(zhǎng)輩們比較含蓄,都只是探著頭往廚房看,,小輩們就比較直接了,,從各個(gè)方向往廚房奔去。
第一個(gè)進(jìn)廚房的是沈景明,。
“天啦,,晚晚,你做的什么?這也太香了,?!?p> “好香呀,今天晚上吃什么呀?”沈景義和沈景浩前后腳進(jìn)來(lái),。
“姐姐,,姐姐,,你做的什么好吃的呀?”沈景諾和沈景楊因腿短最后才到,卻因?yàn)閭€(gè)子小而鉆到了最前面,。
至于沈小蘭,,這姑娘歷來(lái)聰明,每次都會(huì)掐著點(diǎn)出來(lái),,負(fù)責(zé)將做好的飯菜端上桌就好,,這活既露臉又輕松。
沈愛(ài)晚挑了魚(yú)片喂給兩個(gè)小弟弟,,酸菜魚(yú)里沒(méi)有放泡椒,,花椒和干辣椒也放的不多,只是稍稍提了提味,,所以口感并不辣,。
“好吃嗎?“
”好吃好吃好吃?!皞z小的高興得直蹦,。
”今天怎么這么早做飯,廚房也有點(diǎn)熱鬧呀,?!澳加甑穆曇繇懫穑滋煲话阍诜坷锟磿?shū)復(fù)習(xí),,每天大概都是這個(gè)時(shí)候才出來(lái),,讓腦子休息休息,順便幫沈奶奶做飯,。
”晚晚,,這酸菜魚(yú)你做的?“莫思雨有些吃驚。
”嗯啦,,去年去外公家時(shí),,不是在飯店吃過(guò)嗎,我就想自己做做看,。“沈愛(ài)晚一邊炒香姜,、蒜,、蔥末,一邊回答道,。
”四嬸,,你們?cè)诰┒汲赃^(guò)魚(yú)嗎?好吃嗎?“十歲的沈景浩問(wèn)道,作為大房幼子,,平常當(dāng)然更受寵,,性子也更跳脫一些,,想到什么就說(shuō)什么。他們對(duì)魚(yú)肉的印象都停留在吃起來(lái)軟軟爛爛的,,滿口都是土腥味,。
“飯店里的很好吃呀?!彼A艘幌?,看了看盛在盆的酸菜魚(yú),“嗯,,看起來(lái)賣(mài)相不錯(cuò),,聞起來(lái)也很香,味道應(yīng)該不錯(cuò),?!?p> 說(shuō)完她走到沈愛(ài)晚身邊,看了看鍋里,,又看了看旁邊盆子里煎好的魚(yú)塊,。
”晚晚,你現(xiàn)在做什么?”
“紅燒魚(yú)塊,?!闭f(shuō)話間沈愛(ài)晚已經(jīng)麻利地將魚(yú)塊下了鍋,調(diào)入了醬汁,,加入水沒(méi)過(guò)魚(yú)塊,,蓋上了鍋蓋。
“好了,,可以準(zhǔn)備吃飯了,。拿筷子,拿碗盛飯吧,?!耙痪湓捳f(shuō)完大家都積極地動(dòng)了起來(lái),拿筷子的拿筷子,,盛飯的盛飯,。
沈愛(ài)晚又用筷子挑了魚(yú)片分別喂給莫思雨和灶前燒火的沈奶奶。
”媽媽和奶奶也嘗嘗看,?!八埠镁脹](méi)做了,底氣不太足,。
“嗯,,好吃。”沈奶奶只覺(jué)得那魚(yú)片滑得她幾乎都來(lái)不及嚼就進(jìn)了喉嚨,。
莫思雨仔細(xì)地嘗了嘗,,眼睛一亮,嗯,,不如飯店做的那么辣,,但魚(yú)肉細(xì)嫩爽滑,湯汁味道鮮美,。
“好吃,,比飯店做的還好吃?!蹦加昕陀^地評(píng)價(jià),,落雁山潭水魚(yú)的肉質(zhì)也更緊致細(xì)嫩。
聽(tīng)到這話,,大家吞了吞口水,,腳步更快了,都想要趕緊將美味吃到口里,。
沈愛(ài)晚走到紅泥爐子邊,,嘗了嘗鯽魚(yú)湯,嗯,,湯色乳白,,鮮美潤(rùn)口,咸淡適中,,完美,。
“姐姐,姐姐,,好喝嗎?“沈景諾著急地問(wèn),。自從剛剛吃過(guò)魚(yú)片后,倆小的就一直在廚房打轉(zhuǎn),,一會(huì)去看奶奶燒的火,,一會(huì)又讓哥哥們抱他們看看鍋里的情況。
看著兩個(gè)小家伙一臉著急地看著她,,沈愛(ài)晚不由得笑了,。干脆盛了小半勺在碗里,一人喂他們喝了兩口,。
沈景諾喝完后深深地嘆了口氣:
”這真是我這輩子喝過(guò)最好喝的湯了,。“
”哈哈哈哈,。“廚房里的人都大笑起來(lái),沈奶奶笑得眼淚都出來(lái)了,,指著沈景諾笑罵道:
“這個(gè)小東西,。”
”今天廚房怎么這么熱鬧?你們?cè)谛κ裁??!靶β暟焉蚣彝惨齺?lái)了廚房,他也忍不住來(lái)看看閨女到底做了什么菜這么香,。
莫思雨又將剛才沈景諾說(shuō)的話告訴他,,他也忍不住大笑,把小家伙抱起來(lái)狠狠地親了兩口,,沈景諾也咯咯笑個(gè)不停,。
沈愛(ài)晚讓媽媽將鯽魚(yú)湯端去堂屋,紅燒魚(yú)塊也差不多可以出鍋了,。
大家圍坐在堂屋的桌前,,看著面前色香味俱全的菜,鼻子里縈繞的都是香味,,都默默地咽了咽口水,。鯽魚(yú)湯在紅泥爐上煨了一個(gè)多小時(shí),豆腐都煨穿孔了,,沈愛(ài)晚還泡了幾朵家里的干蘑菇和干筍放進(jìn)去,,那味道,喝一口,,鮮得能將舌頭吞下去,。
這一頓飯大家吃得都很盡興,除了姜片魚(yú)刺,,什么都沒(méi)剩下,。酸菜魚(yú)的湯汁泡飯了,紅燒魚(yú)塊的醬汁也拌飯了,,魚(yú)湯里的鯽魚(yú)也都被吃干凈了,,雖然毛毛刺多,可架不住味道鮮美呀,,大家都吃得有些撐,。
“姐姐,我們明天還吃魚(yú)魚(yú)吧,?!鄙蚓爸Z跑到沈愛(ài)晚身邊,撲到她懷里,,軟軟糯糯地對(duì)她說(shuō),。小家伙今天吃得也很飽,,魚(yú)湯就喝了兩小碗。
“明天還想吃呀,,那你可要對(duì)姐姐好一點(diǎn)哦,。”沈愛(ài)晚捏了捏弟弟的小臉逗他,。
沈景諾皺著小眉頭思考了一會(huì)兒,,才愁眉苦臉地開(kāi)口:
”那我要怎么對(duì)姐姐好呢?“
”那不然你給姐姐捶捶背?“
小家伙眼睛一亮,
”好呀好呀,?!?p> 沈景諾走到沈愛(ài)晚背后,小拳頭在她背上捶了幾下,,便探出小腦袋來(lái):
“姐姐舒服嗎?”
“真舒服,,我們家小諾諾真厲害?!鄙驉?ài)晚將他拉到身前來(lái),,將他抱在懷里,在小臉蛋上親了親,。
沈景諾便抿著嘴美美地笑,。