除了強子,，其他的兩個人原本打算看笑話的，只是現(xiàn)在他們不光不想看笑話了,，反而對眼前人這一手利索功夫有了崇敬之情,。

　　都是在后廚里做事的，他們兩個也有兩三年的時間了,，怎么可能不知道,，眼前女子這功夫可不是一朝一夕練成的。

　　“強子哥,，莫非您找來的這小娘子是屠戶家的娘子,？”其中一個人看著瑾娘這一刀刀的下去，不由傻愣愣的說道,。

　　強子沒好氣的瞪了他一眼，他是個傻子嗎,？屠戶家的娘子弄到廚房里來做啥,？

　　再說了，就眼前這楊娘子的手段,，屠戶家的娘子能有,？

　　瑾娘卻已經(jīng)利索的將排骨放在一旁，又割下來一塊五花肉以及一塊前腿肉放在了旁邊的木盆子里說道：“這些肉細細的剁碎,?！?p>　　這一次，瑾娘吩咐之后,，不等強子再開口,，這兩個打雜的小伙計已經(jīng)利索的上前幫忙了。

　　瞧著兩個人你爭我搶的,，瑾娘瞄了一眼兩個人說道：“你剁餡,，你將這些排骨剁成寸許的小塊，一定要勻稱,?！?p>　　二人連連稱是，各自去忙,，那股子麻利勁兒,，看的強子都十分驚訝，他怎么不知道這兩個臭小子還有這勁頭呢,？

　　而瑾娘并不理會在場的其他人,，自己從架子上拿起那只早就看中的肥嫩母雞掂量起來。

　　“楊娘子這是打算做雞？”強子有些愕然,。

　　雞的吃法太少,，如果做不好的話，難免不能入味,，要是燉,，時間又太長，現(xiàn)在時間緊迫,，楊娘子這不是浪費時間嗎,？

　　“是的，有什么不對,？也不知客人有沒有忌口的,，如果有忌口的，您先提醒我一聲,?！?p>　　瑾娘這才恍然覺得，她畢竟只是個臨時的廚子,，還是要征求一下店家的意見,，要不然如果做了客人忌口的菜肴可不好。

　　“倒是沒聽客人說有忌口的,，如果楊娘子能將雞肉又快又好的做出來,，但做無妨?！睆娮涌纯磋?，覺得她應該是有把握的。

　　憑著之前剔骨的一手本事,，強子對瑾娘可增加了不少的信心,，在他的認知里，瑾娘就是個真有本事的,。

　　強子不是福祥樓的東家也不是掌柜,，但是，強子是東家的親外甥,，這酒樓里的事情,，他是能做主的，尤其是在掌柜不在的時候,，強子更是獨當一面,。

　　“既然如此，那我就自由發(fā)揮了,，這個時節(jié),，也確實沒太多食材,。”瑾娘有些遺憾的說道,。

　　強子點頭,，這話倒是不錯，河州的物產(chǎn)算不得豐富,，很多食材之前都是從其他的地方運送過來的,，可是這一次受災之后，路被沖毀,，根本沒辦法運輸,，他們的食材也匱乏了很多。

　　只是,，這些他們要操心的事,，客人可不會管，他們只要吃到可口的菜肴,。

　　他頗有些不好意思的說道：“最近河州的食材匱乏,，但福祥樓好歹也是大酒樓，娘子有什么需要的,，只管說出來,，我們盡量滿足?！?p>　　既然讓人家做菜,，總不能不提供食材吧,？可是心里,，強子還是希望，瑾娘能盡量用有限的食材做出可口的食物,。

　　瑾娘心里本來也就這么想的,，她要用有限的食材做出可口的食物，那才是真本事,，唯有如此,，也才能讓她的蘑菇粉盡快的賣出去，而且得到好價錢,。

　　她也不浪費時間,，立刻就開始動手。

　　鹽焗雞,，本來是一道費工夫的菜,，客人都已經(jīng)在樓上了，如果用傳統(tǒng)方法制作鹽焗雞,，未免太費時間,，等做出來也不知道到什么時候了，肯定來不及了，可是這不是還有其他的快捷做法么,。

　　只是,，用哪一種方法還是個需要考慮的問題。

　　她四下打量了一圈,，正好后廚里有高湯,。

　　她馬上決定，做水浸鹽焗雞,。

　　水浸鹽焗雞是鹽焗雞的改良方法,，這種方法做鹽焗雞，速度會快上很多,，但是味道并不會差很多,，且肉滑皮爽，有自己的優(yōu)點,，比起傳統(tǒng)的鹽焗雞不遑多讓,。

　　既然決定了，瑾娘馬上就開始著手做起來,，她前世不知道做過多少次這個菜,，一套動作做下來的時候，后廚里的其他人都被吸引了,。

　　剁排骨的小伙計已經(jīng)將手中的刀放下專心的看瑾娘那如同舞蹈一般優(yōu)美的動作了,。

　　而剁肉餡的小伙計則是拎著刀機械的剁肉，而目光完全被瑾娘吸引了,。

　　“強子哥,，您這是從哪里找到的小娘子，倒是個有真本事的,?！蹦昙o稍微大點兒的剁排骨的小伙計忽然開口說。

　　他那一雙眼中能看出來對瑾娘的崇拜之情,。

　　對于這話,，強子是真心贊成的，真是沒想到,，這位小娘子還真有兩把刷子,，就憑她這利索的露出幾手，也能看出來,，絕對是個精于此道的,。

　　“你說的不錯，確實是個有本事的,，只是,，這人可不是我找到的,，是撞上的?！睆娮訚M意的點著頭說道,。

　　今日虧得他是病急亂投醫(yī)了，要不然,，怎么可能找到這么好的廚子,？

　　畢竟，如果有選擇,，他也不會用一個小娘子啊,。

　　這王大廚在酒樓好些年的時間了，卻從來都沒有給手底下的人教導過什么,。

　　說起來這王大廚還真是個私心重的,，如果他能給手底下的人教一點，今日也斷不會如此,。

　　強子心下想著,，對王大廚卻有了幾分不喜。

　　看看這兩個看的眼睛都快直了的人,，強子將對王大廚那點兒不滿都發(fā)泄到了他們二人的身上,。

　　“你們兩個還傻愣著干啥？還不快干活去,？”

　　二人可不知道強子這是怎么了,，不過，他們看著瑾娘已經(jīng)在利索的收拾案板了,，忙就低頭繼續(xù)開始工作,。

　　他們兩個再怎么說也是男人，總不能被一個女人給比下去吧,？

　　可這兩個人也要是知道強子現(xiàn)在的心思,，肯定是要舉雙手贊成了,，他們兩個最開始到福祥樓,，也是為了能學一點手藝，可是誰知道,，這都已經(jīng)兩三年時間了,，那王大廚卻連一點不都教他們。

　　而且,，每次做菜的時候,，到了關鍵階段，就找借口打發(fā)他們出去,，防備的嚴的很,，從來不肯給他們機會,。