第七十五章 過(guò)戶
沈末歌坐在桌前,手指敲擊著桌面,,身后跟著兩個(gè)小廝,。
相比昨天的空無(wú)一人,今天酒樓有一桌書(shū)生在喝茶,。
“俞掌柜呢,?”沈末歌問(wèn)那個(gè)胖圓圓。
胖圓圓今天態(tài)度異常良好,,諂媚的對(duì)沈末歌道:“姐夫在里面給客人做菜,,很快就出來(lái)?!?p> 掌柜夫人在一邊坐著,,不時(shí)的看她一眼。
俞掌柜端了兩碟子菜出來(lái),看見(jiàn)她,,咧嘴一笑:“小兄弟你來(lái)了啊,,先等一會(huì),這幾位客官還有兩個(gè)菜沒(méi)上,?!?p> 沈末歌點(diǎn)點(diǎn)頭:“俞大哥你先忙,沒(méi)事,,我等得了?!笨粗岱迳喜?,忽然一個(gè)念頭閃過(guò),又說(shuō):“俞大哥你給我做兩道你的拿手菜吧,,昨日喝多了,,都忘了你的菜是什么滋味了?!?p> 俞峰點(diǎn)點(diǎn)頭,,憨厚老實(shí)的朝他笑:“行!”
俞峰做菜的速度還算是快,,沒(méi)過(guò)多久,,便將所有的菜做好了。
“來(lái),,嘗嘗你俞大哥的手藝,。”俞峰將一雙筷子遞給沈末歌,。
沈末歌舉筷,,嘗了一口:“俞大哥你這手藝還真的是不錯(cuò)?!庇侄喑粤藥卓?。
俞峰被夸獎(jiǎng),嘿嘿笑了兩聲,,微微有些得意,,道:“你大哥我這個(gè)手藝,可是得了我老丈人的真?zhèn)?,我老丈人,,?dāng)年可是宮里的首席御廚,那天給你喝的竹葉青啊,,也是在宮里做菜做的好了,,貴人賞賜的。你小子,,酒量可真差,,要多鍛煉鍛煉才是,。”
“大爺那么厲害啊,?!鄙蚰└桧槃?shì)夸道。
似乎沈末歌的話題成功的引起了俞峰的興趣,,俞峰拿來(lái)一壺酒,,揭開(kāi)泥封,沖沈末歌道:“要不要喝點(diǎn),?”顯然是準(zhǔn)備長(zhǎng)談的姿勢(shì),。
沈末歌趕忙擺擺手:“大哥,這酒量要慢慢練的,,一口吃不成個(gè)胖子,,今天我們還有事情呢,可不能再讓我喝醉在你的酒樓里,?!?p> 俞峰點(diǎn)點(diǎn)頭,倒也不強(qiáng)求,,自顧自的喝了起來(lái),。
幾杯下肚,俞峰便開(kāi)始回憶起來(lái):“我老丈人啊,,那是真的好,。我當(dāng)年父母雙亡,一路乞討來(lái)到上京,,剛碰上我老丈人從宮里辭了御廚出來(lái),,開(kāi)了這家酒樓?!?p> 說(shuō)著又是一杯下肚,。
“我來(lái)的那天,酒樓剛開(kāi),,那達(dá)官貴人來(lái)嘗鮮的,,可是從這排到了現(xiàn)在的御風(fēng)樓那邊,那熱鬧,,就算是現(xiàn)在的御風(fēng)樓也比不上的,。我那時(shí)候無(wú)知者無(wú)畏,便死纏爛打的賴在了這醇香樓,,我老丈人攆我?guī)状?,我走了又回?lái),走了又回來(lái),后來(lái),,他大概是被我的厚臉皮折騰的沒(méi)法子了,,就不管我了?!?p> 俞峰說(shuō)到這里,,又是得意的笑了兩聲,顯然,,雖然說(shuō)自己厚臉皮,,但他心中對(duì)自己那個(gè)時(shí)候的厚臉皮還是很滿意的。
“老爺子想必是個(gè)心性良善之人,?!鄙蚰└栊Φ馈?p> 俞峰點(diǎn)點(diǎn)頭:“是,,老丈人心地善良,手藝是上京城中的一絕,,我對(duì)不住他,,若是他在,這醇香樓絕不至于走到如今的地步,?!?p> 沈末歌只得安慰他:“此非你所愿?!?p> 俞峰看了看在柜臺(tái)前的陳圓和陳香,,嘆了口氣:“丈母娘去的早,老爺子對(duì)他們就嬌慣了些,,誰(shuí)又知道這嬌慣后來(lái)會(huì)變成這個(gè)樣子,。老爺子去世,他們不肯守孝就算了,,我去守孝,,結(jié)果三年回來(lái),這酒樓就變成現(xiàn)在這個(gè)樣子了,。我聽(tīng)聞他們廚房采買的菜,,都是哪個(gè)便宜收哪家,這做出來(lái)的菜定然口味就不如從前了,,這就算了,,那些老客,大人們要訂廂房,,還得另外給銀子,,還克扣樓里的人的月錢,我老丈人教出來(lái)幾個(gè)徒弟,實(shí)在受不了,,都跑了,,御風(fēng)樓的主廚,就是我?guī)熜帧,,F(xiàn)在御風(fēng)樓蒸蒸日上,,我們醇香樓,呵,,你說(shuō),,這都什么事情?!?p> 沈末歌聽(tīng)得張口結(jié)舌,,這是奇葩中的奇葩精英,奇葩中的戰(zhàn)斗機(jī)啊,。
俞峰喝了一口酒:“反正愛(ài)怎么樣就怎么樣吧,,我也管不了了。天作孽,,猶可違,;自作孽,不可活,。走,,牙行去?!?p> 牙行的婆子們工作依舊清閑,,沈末歌看著,說(shuō)不定也是個(gè)半年不開(kāi)張,,開(kāi)張吃半年的行業(yè),,發(fā)展前景遠(yuǎn)大啊。
牙婆們依舊熱情非凡,,對(duì)于沈末歌這樣的大主顧,,估計(jì)是化成灰,也都能從骨灰聞出她的大肥羊氣味的那種,。
“喲,,公子您又來(lái)了,快快快,,請(qǐng)上座,,奴今兒個(gè)得了上好的清茶,正好給公子您泡點(diǎn)嘗嘗,?!?p> 說(shuō)話的是沈末歌熟悉的那個(gè)牙婆,,周圍的牙婆看著,很是眼紅,。
這牙婆到底是熟悉了,,介紹的荷嬤嬤還在教導(dǎo)著那些孩子,沈末歌念著,,也樂(lè)意給她點(diǎn)小恩惠,。
“行了,茶就不用泡了,。我今天來(lái),,是想讓你幫公子我當(dāng)個(gè)見(jiàn)證人,過(guò)個(gè)戶,?!鄙蚰└枋疽庥岱灏训仄跄贸鰜?lái)。
牙婆接過(guò)地契,,看了一眼,,驚訝道:“原來(lái)竟然是公子買了醇香樓,今日牙行還有人說(shuō),,這醇香樓掌柜的要賣樓,,已經(jīng)找好了人家了,我們還說(shuō)是哪位富商老爺呢,,沒(méi)想到竟然是公子收了?!?p> 其他牙婆聞言,,也湊過(guò)來(lái)看,果然是醇香樓的地契,,八千兩銀子,,這契稅可不少,上報(bào)到府衙,,又是一個(gè)大臉面,。
做契這種事情,牙婆們熟門熟路,,沒(méi)一會(huì)兒,,幾人便做好了契。
沈末歌從懷里掏出一疊銀票:“數(shù)數(shù),,契稅也在里面了,。”
俞峰數(shù)清楚,,從里面取出契稅的銀票給牙婆,,將其他的直接收起來(lái),。
“如此,便買賣兩清了,。小兄弟放心,,酒樓里的任何物件,我們都不會(huì)帶走,,你也可以讓人監(jiān)督,,我們近日便搬離酒樓。只是,,樓里還有幾個(gè)幫廚,,都是熟手,人品也還行,,小兄弟若是還做酒樓,,你看下還需不需要人手,倒是可以留下來(lái),,若不是,,也只能讓他們返家去了?!?p> “俞大哥,,你把酒樓賣了,又把這銀子全給你娘子,,那你可是有什么計(jì)劃了,?”
沈末歌沒(méi)有答他的問(wèn)題,反而另外問(wèn)起了俞峰的歸處,。
“嘿,,你俞大哥怎么也是堂堂七尺男兒,有手有腳,,就算做走販馬夫,,也能養(yǎng)活自己,小兄弟就不用操心了,?!鄙蚰└杪勓员忝靼琢耍岱屣@然是沒(méi)有好的去處,。

祈初
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