“我房里有些補藥,，差人給你送去，”宋小樓悶悶地嘆了口氣,，“若是缺了銀子,，盡可管我要。不必謝我,，我知道你想殺我,，今后也不必假色于我。我給你治傷,，換我自己的命,，就當(dāng)這是一場公平交易?！?p> 清風(fēng)微微一愣,，轉(zhuǎn)瞬間便換上了笑意。亦或是,，長久以來,，這張笑臉已經(jīng)成為了他的面具。宋小樓,，你是真忘記了,，還是假裝不知道？現(xiàn)如今假惺惺要能查出什么呢,？真是有趣,，呵，也罷,，左右不急于殺你,，便等些時日。
宋小樓見他似乎默認(rèn)了,，便不再多做停留,。原主人做的混賬事不少，左右也不差這一件,。她既然得了這副身體,，也背了一口大大的黑鍋，只能從長計議,。
匆匆出了門,，宋小樓照例去膳堂問了安,，然后裝病閉門謝客，帶著紫羅扮了男裝偷偷溜出了府,。白墨淵的馬車已經(jīng)等在外面,，將她接下，朝著城西的宅子駛?cè)?。這座宅子十分幽靜清雅,，倒是個好地方，偶爾白墨淵會過來避暑休沐,。
宅子里的小院中,，面粉已經(jīng)堆積成了小山。昨日那個大漢早已經(jīng)等在那里,，一見宋小樓的馬車駛來,，便心下感謝，朝她拜了拜：“肖公子,，我雙河村人已經(jīng)將所有面粉都運來了,。只是……肖公子此番救濟(jì)，我等心中實在有愧,。這些面粉受潮雖不甚嚴(yán)重,，但聲名傳了出去，大酒樓不愿意購買,，小酒樓干脆賤價,，村中人又吃不下這么多，指望它換些銀錢,，若是喂了豬,，這一年的勞作便白費了。肖公子大恩大德,，雙河村沒齒難忘,。小民斗膽一問,，公子要這些面粉……做什么,？”
宋小樓微微一笑，“肖某自然不會做虧本生意,，你放心,。紫羅，去點點數(shù),，將準(zhǔn)備好的銀錢交給他們,。”紫羅應(yīng)了聲,，此時又有一輛馬車駛來,，下車的正是白墨淵,，跟在馬車后面的，還有幾個年紀(jì)不一的廚娘,。
“這些廚娘手藝上好,，都是我親自挑選的。難不成,，小樓想將這些面粉做成食物,？只是這面粉受潮，雖然沒有發(fā)霉變質(zhì),，口感也會差了許多,。”白墨淵微微蹙眉,。宋小樓卻已抱著一小袋面粉,，朝他招了招手，轉(zhuǎn)身就往廚房里走去,。
她此番要做的,，便是眾人未吃過的東西——曲奇餅干。
這個靈感來自于她所閱讀的歐洲航海歷史,。餅干,，據(jù)說最早是英國人發(fā)明的，當(dāng)時叫做比斯開,，某一艘帆船在比斯開灣附近航行,，突遭狂風(fēng)迷航擱淺，船身觸礁漏水,，貨物全部濕透,。船員將被海水浸濕的面粉與奶油、鹽,、砂糖,、植物油、雞蛋等混合在一起,，在火上烤制后香脆酥甜,。
大齊國沒有奶牛，耕牛也不能隨意捕殺,，但卻有不少羊群,。尤其是靠近西邊的城市，與突厥國民風(fēng)相近,，羊奶并不少見,。沒有牛奶，卻可以用羊奶替代，至于植物油,，大齊國還是一應(yīng)俱全的,，有豆油，麻油和菜籽油,。
宋小樓將自己的想法與眾廚娘一說,，頓時引起了她們幾人的興趣，從未想過,，面粉還可以用來烤制,，如此一來，受潮的水汽蒸發(fā),，口感上并無影響,。又思考了一會，宋小樓提筆在宣紙上勾畫了幾番,，大致設(shè)計出了烤爐的樣式,。
沒有烤箱，便只能用灶臺和烤爐代替,。磚瓦拱形烤爐,，下方是一塊鐵板，而鐵板的下方則是用作加火的灶臺,。但如此一來,，面粉很容易粘黏，變成大塊,，若是烤制時間長了,，口感便差，烤制時間短了,，便又夾生,。
“依奴婢所見，這烤爐是否可以這樣改進(jìn),？想來要保持酥脆的口感,，火候極為重要。這灶臺下方應(yīng)加一個活門可調(diào)火候,，不知是否……”
“有道理,！”宋小樓眼睛一亮。用慣了電器的現(xiàn)代人自然用不慣灶臺,，竟忘記了如何調(diào)控火候,。
此時又有一人笑道：“肖公子,，奴家有一言,。大齊國京畿地區(qū)慣常的口味是吃不慣那羊奶的，況且羊奶的膻味極重，若是加入這所謂的餅干里,，會不會……”
宋小樓點了點頭：“的確,。但我有一辦法，若將羊奶先入鍋,，加茶葉,、茉莉等燒制，不僅能去除膻味,，反而異常鮮美,，加入餅干更唇齒留香?！?p> “如此甚妙,。這倒是個法子，聽起來似乎可取,。奴家這就讓人送幾壇羊奶,。”
宋小樓見另一廚娘將雞蛋打好,，倒入面粉和盆內(nèi),，再加入調(diào)料混合均勻。但是仍然慣常采用了揉面捏團(tuán)的方式,，不由得微微蹙起了眉,。
白墨淵是個行動派，不一會兒就叫來了莊子附近的工匠,，按要求搭好了灶臺,。
宋小樓蹲在灶門口，一會兒加火,，一會兒皺眉,，一會兒喜笑顏開，全然忘記了自己臉上已經(jīng)沾了不少灶灰,。白墨淵從紫羅那拿了一張帕子,，俯下身輕輕地擦了擦她臉上的灰。宋小樓蹲在地上,，驀然抬頭,，只剩下那一雙晶亮的眸子，兩人四目相對,，竟是大笑了起來,。
白墨淵微微一笑，“小樓已變成了大花貓,。姑娘家也不仔細(xì)些,。我竟然不知,，你從哪里學(xué)來了這些奇奇怪怪的法子，何時還會下廚了,？”
宋小樓心中微微傷感,，轉(zhuǎn)瞬間便笑了起來：“我有一朋友，是個奇女子,，名為方冉,，日常慣會與廚房打交道，有不少新奇的食譜都出自她手,，我雖然沒有親自做,，卻也跟著看了不少。只不過,，看人做易,，自己做卻難。幸而有表哥找來的這些手藝高超的廚娘,，一點就透,，十分聰慧，否則小樓無論如何也要虧本了,?！?p> “哦？倒是名奇女子,。不知有空是否能引薦一二,？”白墨淵輕聲撫掌。
“罷了,，她……不在大齊國,。”宋小樓低下頭,，伸手往灶里添了些柴,。
第一鍋烤制的餅干已經(jīng)新鮮出爐。宋小樓忙不迭地伸手拿了一塊,，卻是遞給了白墨淵：“表哥,，你嘗嘗看！”白墨淵見她眼中充滿了期待,，不由緩緩一笑,。
被稱為餅干的食物，帶著熱氣,，雖然賣相是一大坨莫名狀,，入口竟是酥脆，有一股甜甜的奶香味和茉莉香,，味道竟然出乎意料地好,。
“好吃,。”白墨淵淺淺一笑,。他有生以來第一次吃到宋小樓親手所做的食物。
宋小樓見他一笑,，微微愣神,，抓了一塊送進(jìn)自己嘴里，卻是苦了臉,。果然,，沒有女主光環(huán)就沒有金手指。調(diào)料混合的不均,，她這一塊,，明顯甜膩又發(fā)咸，而且厚度太過,，似乎沒有烤熟,。宋小樓急忙吐了出來，苦著臉：“表哥,，你騙我,。”
“怎會,?！卑啄珳Y抬手抓過她發(fā)紅的指尖捏了捏：“被燙到了？如此不小心,?！?p> 宋小樓耳根一紅，忙抽回手,。饒是她二十八的大齡剩女,，經(jīng)此撩撥卻也受不了。白墨淵應(yīng)該不僅僅是把宋小樓當(dāng)做妹妹吧,，這自然而然的動作,，怎么看都像老夫老妻，再這樣下去,，她說不定真會喜歡上白墨淵,，宋小樓心頭一跳。
“生熟不一,，想是火候不均,。這塊鐵板不如再打制得薄一些?！卑啄珳Y提筆在宣紙上寫著什么東西,。宋小樓看著他筆尖的動作,，那字行云流水，十分好看,，簡直就像是模子里刻出來的,。宋小樓嘖嘖兩聲，等等,！模具,？
“表哥！若是拓印文章,，該當(dāng)如何,？是不是那種……鐵塊還有方格？”
宋小樓語無倫次,，白墨淵卻一點就透：“你是說,，拓印,？若做成那種樣式,，倒是可以解決薄厚不均的問題，無須人工去捏制,，費時費力,。”
宋小樓點了點頭,。她竟然忘記了一件事,，這個世界里是有雕版印刷術(shù)的。若是做成類似那種,，薄鐵器具中挖出一個個凹陷的方格,，直接將混合好的東西倒入，再有一塊鐵板蓋上,，放置在灶爐中烤制,，便可大小相同，薄厚,，受熱均勻,。
“不僅如此，還可以將壓在上面的那塊鐵板中雕出福字,、花紋等圖案,，如此一來，這些面粉的身價便更漲幾分,。若是將這些模具打造多樣,，便可做出各種形狀、各種圖案的餅干,，還可以批量產(chǎn)出,。這些都需要試驗看看,。”
“所以你才說與醉白軒合作,，銷出這餅干,？果然妙想，酒樓的確是最佳場所,。如此一來,，面粉的成本便算不得什么了?！卑啄珳Y撫掌輕嘆,，“士別三日,，當(dāng)刮目相待,，小樓一時間竟這般聰慧了。對了,，你所說那致幻之毒可有再犯,？”
宋小樓搖了搖頭：“近日倒不曾犯，不過總覺得心上像壓了一塊石頭,?！?p> 白墨淵垂眸：“小樓莫急，我曾聽尋有大齊國內(nèi)有一神醫(yī),，只是他居所不定,，云游四方，需要費些功夫去找,。我即刻派人暗中尋找,，必會將你的毒解掉?！?p> 宋小樓笑道：“謝謝表哥,。打造模具之事還得抓緊功夫。所謂試驗,，就是實踐而反復(fù)改之,。憑我一人之力雖然做不出來，但這些工匠卻都是個中高手,?！?p> 接下來的幾天，宋小樓每日都換了裝來到這里,，和工匠,、廚娘一起研究討論。初時模具鍛造得沒有想象中的效果好,，更何況還要在鐵板上雕刻,，印出的圖案亂成了一團(tuán),。后來有人提議將上蓋的鐵板換成上好的楠木，楠木耐雕刻,，又耐高溫,。如此一來，既可以保留完美的圖案,。
為保證每個圖案都印在中心位置,，須得反復(fù)試驗，拉直墨線,，裁分模具,。圖案有整塊的，卻又有分別的,。宋小樓想到,，若是有客人想購買整套餅干，那必然做出一套花好月圓的圖案,。若是單塊餅干,，那就在木雕上下功夫，反復(fù)拓印雕畫同一個圖案,。一來可以保證花樣繁多,，以供挑選，二來將食物與畫合二為一,。
與此同時,，宋小樓還與廚娘共同改良更多口味。單純的甜味太膩,，為應(yīng)時節(jié)之好,，春有茉莉夏有荷，秋有菊桂東有梅,，更甚者,，可以采花壓榨為汁，做出各種顏色的餅干,。若需補身養(yǎng)胃,，更可以加入枸杞、山楂,、紅棗,。只是這些都是構(gòu)想，但宋小樓敢肯定,，此等構(gòu)想若是能成,，她的餅干不愁不紅。