第16章 又多一個人分肉肉
頭、尾剁了,,內臟也清洗了,,整只童子雞也算是經歷了一場儀式感。
蘇晚綰并不常下廚,,刀功勉強,,架不住原身是個廚房小能手,,耍起刀來得心應手。
既然她說了要自己來,,王春燕就隨她發(fā)揮,,只在一旁打下手。
將山姜,、蔥洗干凈,,切了兩三片山姜,蘇晚綰抬頭:“大伯母,,家里的米酒還有嗎,?”
王春燕:“有,我去給你取,?!?p> 不多會兒,王春燕拎著一桶米酒過來,。
蘇晚綰取出大碗,,將再次清洗干凈的童子雞放進碗里,倒了些許米酒,,放了姜片,、蔥花,然后蓋住,,靜置兩刻鐘,。
因為家里沒鹽,可能會腌制無味,。不過,,既然是清蒸,也就無所謂了,。
王春燕見她把碗蓋住就完事了,,一頭霧水:“這就成了?”
蘇晚綰搖頭:“沒有,,還得等兩刻鐘后放鍋里蒸煮,。”
王春燕了然,。
原來如此,。
兩刻鐘后,蘇晚綰連碗帶蓋放進蒸籠里,,準備生火燒鍋,。王春燕沒讓她干,還把她攆走了:“大伯母來就成,,你去休息,。”燒鍋她會,。
蘇晚綰無奈,,交代了幾句就出去了。
雞是放在鍋里蒸了,,飯也是要煮的,,王春燕干脆就一起燒了。
隨著時間越久,,蒸籠里的香味也飄出了廚房,,漸漸傳至院子里。
原本跑來跑去的小家伙也不鬧了,,停下來沖著廚房的方向可勁兒的吸著小鼻子,。
蘇安浩乖巧地坐在蘇晚綰邊上:“好香啊?!?p> 蘇晚綰笑笑沒說話,。
這還是沒有調料的情況,不然她可以做得更好吃,。
孩子們都這樣了,,距離更近的王春燕當然不例外。何止是她,,鄰里的鄉(xiāng)親們都聞到了這股飄香,。
蘇富貴下工回家,遠遠的就聞到了那股香味兒,。
他一進門就放下鋤頭:“今兒個燒了什么好吃的,,這么香?”
二妞小跑過去,,像喜鵲一樣叭叭叭小嘴說個不停:“阿爹,,是晚綰姐姐帶來的小雞。姐姐說小孩子吃了會長高高,,二妞要長高,!”
蘇富貴哈哈一笑,摸著孩子的小腦袋:“好,,長高高,。”
大妞上學堂要晚上才回,,是以蘇富貴回來一家人就可以開飯了,。
王春燕端著碗筷出來:“孩子們,洗手吃飯,?!?p> 幾個孩子有序地排隊洗手,,乖坐在石凳上。
蘇晚綰幫忙去端菜,。
清蒸童子雞剛出鍋,,還沒開蓋,很燙,。
等人都坐下,,蘇晚綰也沒吊胃口,直接開蓋,。
瞬間,,濃郁的香氣撲進鼻息間,饞得人直流口水,。
同樣下工回家的蘇鐵柱經過蘇老大家聞著這香味兒直接走不動道了,。
猶豫了半會兒,他厚著臉皮進了院子:“大哥,,大嫂,,吃飯呢?”
聽見聲音,,齊刷刷的視線望過去,。
尤其是幾個孩子,分明臉上是心痛,。
啊嗚,,又多一個人分肉肉!
蘇富貴夫婦放下筷子,,王春燕招呼著:“他三叔來了,,一起吃點?”
心里知道家里還有婆娘孩子在等他,,身體卻很誠實地坐了下來:“那我就不客氣了,。”
蘇晚綰:“……”
吃飽喝足的蘇鐵柱回到家就被李翠花鬧了一頓,。
聽他說是在蘇老大家吃的飯,,她更氣了:“家里是缺你吃缺你喝了?你要去大哥家吃,,?。俊?p> 蘇鐵柱心煩不已,,這婆娘能不能有一天消停的,?
蘇晚綰可不管這些,飽餐一頓的她心情極好的告訴王春燕剩下的雞血怎么燒才好吃。
她是不會燒,,可她這里有菜譜啊,。