蘇黎一家餐廳一家餐廳的跑著,,被無情趕出去的也有幾個餐廳。
終于在一家心靈雞湯餐廳得到了許可,,但是有要求的,,那個店正好人員不是很夠,蘇黎就當(dāng)起了傳菜員,。
蘇黎看見幾個客人走到餐廳做了下來,,趕緊迎上去:“你好,這是我們的菜單,,請問需要吃點什么,?”
那個客人也是這的老顧客,跟蘇黎聊了起來:“你好,,你是新來的嗎,?”
“我不算是新來的,就是來這想學(xué)做湯的,?!?p> 蘇黎這話一出便把客人逗笑了:“我告訴你怎么做吧,正好我和這家店的老板是熟人,。其實燉湯不是特別難,,我給你個菜譜你照著做就可以了,。”
1母雞冷水沖洗干凈,,鍋中加入水大火燒開,,焯水。撈出后用冷水反復(fù)沖洗,,將母雞身上的臟污沖洗干凈,。
2干木耳冷水沖洗干凈,用冷水自然泡發(fā),。
3砂鍋中加入水,,將母雞放入,再加入香料,,蓋上蓋子大火燒開,。燒開后用湯勺撇出浮沫,蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火慢燉2小時左右,。
4可以用筷子扎一下來辨別母雞是否酥軟,。
5把木耳,紅棗,,枸杞加入鍋中,,大火頓10分鐘即可。
6加入鹽,,糖調(diào)味即可出鍋,。
客人在旁邊找來了一張紙。把這做法詳細(xì)的寫了下來,。
蘇黎趕緊道謝,。拿著菜譜高高興興的去超市準(zhǔn)備買需要的東西。
木耳,,紅棗,,枸杞,還有一只母雞,。蘇黎走到冰凍區(qū),,這母雞該怎么賣啊,!這回家要怎么處理,?
蘇黎兩眼直愣愣的看著還是活著的母雞,而公雞就在旁邊叫,。蘇黎被吵的有點煩悶,。
這又不是早上叫什么啊!蘇黎看向售貨員:“這個母雞怎么賣,!”
蘇黎不知道怎么選隨手挑了一只,,讓服務(wù)員把雞處理好,蘇黎看著已經(jīng)奄奄一息的雞,,加快了買其他東西,,回到了家。
按照菜譜做了起來,,艱難的處理著,,好啊沈一寧我還是第一次干這事情,你要說不好喝就完了,!
到最后一步蘇黎加了點糖扭到了大火,,把蓋子蓋上,謹(jǐn)慎的在手機上定了鬧鐘,。
可這單單一個鍋蓋怎么能擋住雞湯的香味,,蘇黎聞著吞了一下口水,等給沈一寧送過去自己再喝,。
手機上的十分鐘鬧鈴響了起來,蘇黎去碰蓋子一下子被燙到了,,把后給關(guān)了,,把保溫瓶拿了過來。
戴上手套把雞湯到在里面,,弄完蘇黎感覺被燙了的手很不舒服,可耐家里也沒有燙傷藥,。
領(lǐng)著雞湯出了門買了燙傷藥摸在了手上,,打車去了沈一寧家,為了防止沈一寧不在家只好給他發(fā)了短信,。
‖你在家嗎,?
‖在。
‖好,,那我一會就到了,,記得給我開門。
蘇黎抬頭說:“師傅,,麻煩快點,。”
“好勒,!”
蘇黎下了車,,敲了沈一寧家門,門一開,,便將手里的湯舉了起來,。
“沈一寧,,這是我包的雞湯來給你嘗嘗?!?p> 沈一寧把熱情的蘇黎引進了門,,蘇黎把保溫桶放在桌子上,雞湯的香味散發(fā)了出了,。
“我這可比你在《戲里戲外》的湯好喝,,快來喝下?!?p> 沈一寧舀起一勺,,吹了吹喝了下去。
點點頭:“你做的不錯,,很好喝,。”
“那肯定啦,!也不看看是誰做的,。”蘇黎一驕傲碰到了剛剛被燙傷的地方,,面色微微難看,。
“你手怎么了?”沈一寧一把把蘇黎的手拉過來,。
蘇黎縮了回去:“我下回會注意的,,我已經(jīng)涂藥了?!?p> 誰知沈一寧并沒有說什么,,給蘇黎舀了一勺,喂給了蘇黎,。
在聊天中,,她們倆便一個人一口把雞湯給喝完了。