第30章 開心就好
荒山跟洼地,用樹籬笆圈起來之后,,關(guān)竹就麻利的開墾出了一小塊菜地。在菜地的邊邊角角,,種植了好幾叢藤菜,。
藤菜,又叫木耳菜,,嫩葉烹調(diào)后清香鮮美,,口感嫩滑,營養(yǎng)價(jià)值高,??勺鳒恕⒈?、燙食,、涼拌等,其味清香,,咀嚼時(shí)如吃木耳一般清脆爽口,,故名木耳菜。
藤菜,,也是一種觀賞植物,,外形十分優(yōu)美。一年生纏繞草本,,莖長可達(dá)數(shù)米,。種在菜地的邊角上,也是一道小小的風(fēng)景,。
平日里,,采摘一些葉子,用來滾湯,,也是一道美味佳肴,。無論是蛋花湯,還是骨頭湯,,在快要起鍋的時(shí)候放下去,,只要十秒的時(shí)間就可以,簡單又好吃,。
最重要的是,,藤菜長的快,,只要還有一點(diǎn)根莖,很快就可以重新生長起來,。山里野獸多,,山民們種點(diǎn)青菜瓜果不容易,。種藤菜的話,再合適不過了,。
這藤菜,,還是她去山野之中挖來的。
這個(gè)時(shí)空,,還沒有人工種植的藤菜,。
“阿姐,這菜真的能吃么,?”關(guān)花表示有點(diǎn)擔(dān)心,。
關(guān)竹很肯定的點(diǎn)頭:“能吃,肯定能吃,!這就是一種野菜,,就跟那苦菜一樣,都是可以吃的,!”
苦菜,,其實(shí)就是苦麥菜的祖宗。這個(gè)時(shí)空,,這個(gè)時(shí)候,,苦麥菜也還是野菜的一種,還沒有進(jìn)行人工種植,。
野生的苦麥菜,,她前世的時(shí)候,小時(shí)候也吃過不少,,最是清熱下火了,。在酷暑的天氣里,煮一鍋苦麥的嫩芽湯,,既清熱,,又解暑。比喝什么涼茶,,都要好,。
在原主的記憶里,每年春夏兩季,,隔三擦五的,,她都會(huì)提著一個(gè)小籃子,跟在哥哥姐姐的后面,,滿野地里的去找苦菜,。
很明顯,關(guān)花也有這樣的經(jīng)歷,。
“哦,,原來是這樣,!”關(guān)花拍著小手,開心的笑了:“好哇,,咱家又多了一道可以吃的菜了,!”
又靈機(jī)一動(dòng),黑溜溜的眼珠子一轉(zhuǎn):“阿姐,,要不,,咱們也去野地里挖一些苦菜,種在園子里,?這樣,,日后就不用滿野地里去找了!”
關(guān)竹伸手摸摸她的小腦袋,,滿臉的贊許:“嗯,,這個(gè)主意好,咱家小花兒可真聰明,!”
余小霞卻不贊同:“小竹子,,這苦菜野地里有的是,為啥要種在菜地里???這個(gè),沒有必要吧,?過去,,咱家吃的菜,不都是野地里找的么,?”
關(guān)竹:“娘,,過去咱家沒有地,沒法種菜,,只能在小院里種那么一點(diǎn),。不夠吃,就滿地里去找野菜,??墒牵缃裨奂矣械亓?,可以多開墾幾畦菜地,。那么,就沒有必要,,老是出去挖野菜了,!”
人工種植的苦菜,也沒有那么苦。而且,,只上草木灰的話,,還是一樣的完全沒有污染的綠色蔬菜,。
“行吧,,你樂意就好!”余小霞有點(diǎn)無奈,,滿眼寵溺的道,。
反正,這洼地這荒山,,都是小竹子掙錢買的,。她愿意折騰,就由得她去折騰好了,。左右不過,,就是一些不值錢的荒地荒山而已。
半個(gè)月,,轉(zhuǎn)眼就過去了,。