八大辛香料,，分別為：千里香,、丁香,、肉豆蔻,、香砂、草果,、紅豆蔻,、草豆蔻,、白芷（百度的知識(shí),，不知道是否確切）,。

　　其中，香砂味辛,，可以去除肉種的腥膻味,，特別是一些內(nèi)臟食材，加多一些香砂,，去腥的效果會(huì)更好,。

　　而千里香的香味濃烈，可去異味,，增香辛,。除了用于鹵肉，還可以在燒,、燉,、煮的時(shí)候，放一點(diǎn)千里香,，提香的效果很不錯(cuò),。

　　靳老爺子對(duì)關(guān)竹的話，也很是贊同：“行,，就這么辦吧,！不過(guò)，你一個(gè)人獨(dú)自去找香料,，那可不行,！這樣吧，就讓開(kāi)來(lái)跟你一起去,，他會(huì)點(diǎn)武功,，這樣安全一點(diǎn)！”

　　靳三夫人表示贊同：“就是啊,，讓開(kāi)來(lái)跟你一起去吧,！”又叮囑兒子：“開(kāi)來(lái)啊，你要機(jī)靈一點(diǎn),，保護(hù)好小竹妹妹,！”

　　靳開(kāi)來(lái)點(diǎn)頭：“我知道了?！?p>　　關(guān)茂盛也叮囑自己的長(zhǎng)子：“小山,，這山里你熟悉，你跟開(kāi)來(lái)一起,，陪你妹妹一起去,！小竹子找起食材跟藥材來(lái)，往往會(huì)疏忽周?chē)膲木?，那樣可是很危險(xiǎn)的,！你驚醒一點(diǎn)，看到有危險(xiǎn),，要及時(shí)提醒小竹子,！”

　　關(guān)山深以為然：“好的，爹,，我會(huì)保護(hù)好妹妹的,！”

　　“行吧,，謝謝！”關(guān)竹從善如流,，沒(méi)有矯情的拒絕,。

　　至于她找起食材來(lái)，會(huì)疏忽周?chē)膲木?，那也是沒(méi)有辦法的事情,。有的時(shí)候，會(huì)不由自主的,，沉浸在了找到一樣新的食材或者藥材的快樂(lè)跟興奮之中,。

　　那是成功的喜悅，那是收獲的喜悅,。

　　這一天,，靳開(kāi)來(lái)跟著關(guān)竹和關(guān)山，在保護(hù)她尋找香料的過(guò)程之中,，也認(rèn)識(shí)了松蘑,、香菇跟金銀花。

　　他人聰明,，很容易的,，就可以十分準(zhǔn)確的辨認(rèn)出松蘑跟香菇，而不會(huì)采錯(cuò),。

　　有了他的保護(hù),，關(guān)竹去了往日不曾去過(guò)的深山，很順利的采摘到了不少千里香跟香砂,。

　　此時(shí),，還是半下午的時(shí)候。

　　于是,，三人干脆又打了一些山雞野兔跟麂子,，在太陽(yáng)落山之前下到了山腳下，滿載而歸,。

　　第二天上午,，關(guān)竹就將鹵水制作了出來(lái)。

　　等到了晚飯時(shí)分,，關(guān)家的人,，還有靳家的人，都品嘗到了鹵雞,、鹵兔,、鹵麂子，到底是如何的美味。

　　反正,，就連靳老爺子,，都忍不住贊嘆：“美味，確實(shí)是一種難得的美味佳肴,！吃了,，還想吃啊,！往后，若是吃不到了,，估計(jì)我會(huì)吃下飯睡不著,！”

　　關(guān)茂盛：“就是啊，這可比鹽焗的好吃多了,！”

　　靳三爺也點(diǎn)頭：“嗯,，確實(shí)好吃，美味得很,！如果我是開(kāi)飯館的,，一定舍得出大價(jià)錢(qián)收購(gòu)！”

　　如果是配方的話,，哪怕要一萬(wàn)兩銀子,，也必須舍得買(mǎi)下來(lái)！

　　幾個(gè)小的更是贊不絕口,，看著關(guān)竹,，滿是星星眼。

　　阿姐（小竹姐姐）好棒喲,！真是太了不起了,！

　　“既然你們都喜歡，那么明天一早,，我就去一趟縣里的悅來(lái)客棧,，跟掌柜的商談一下合作的事宜！”

　　關(guān)竹笑容舒展,，滿心的歡喜,。

　　她這一笑，清雅的就跟那雨后的荷葉一樣,。那雙美麗的丹鳳眼里,，似乎還有璀璨的星河閃過(guò)。

　　靳開(kāi)來(lái)的心,，不禁劇烈的跳動(dòng)了一下,。

　　此時(shí)此刻，好似有什么陌生的情感，在心田里悄然流淌,。

　　有一種說(shuō)不清道不明的東西,，在慢慢的萌芽。