7.茶葉總督
茶葉在達(dá)斯蘭瑪算不上是很緊俏的消費(fèi)品,一是因?yàn)榇蟛糠诌_(dá)斯蘭瑪人更偏愛飲酒,,這一點(diǎn)從各個(gè)城市里數(shù)量?jī)H次于火神殿的酒神祠可見一斑,,二是因?yàn)橹撇璧墓に嚭惋嫴璧姆椒ㄟ€沒有發(fā)展成熟。
茶樹的產(chǎn)地主要分布在帝國(guó)南方,,制作工藝比較粗糙:采摘后制成餅狀,,曬干或者烘干保存,,僅此而已。這樣的茶葉飲用時(shí)需要加入香料,、牛奶,、糖或者鹽來調(diào)味,掩蓋其中的青草氣和苦澀味,。
這種吃法普通人一般是消費(fèi)不起的,,起碼是不能成為日常消費(fèi)的一部分。一個(gè)是太麻煩,,只有貴族老爺們才有那個(gè)閑工夫來研究茶的喝法,。而平民們整日為生活奔波勞累,吃飽飯才是第一需求,。二是調(diào)味品的價(jià)格并不便宜,,尤其是香料。
蔗糖還好,,帝國(guó)南方各地普遍都有種植,,它還是阿卡林行省主要輸出的商品之一,在整個(gè)行省的對(duì)外貿(mào)易中占了很大一塊比重,。
鹽是必需品,,雖然也貴,但是和糖一樣,,用量小,,可以接受。相對(duì)來說牛奶還要貴一點(diǎn),。
最貴的是香料,。一是產(chǎn)量少,二是香料種類繁多,,但是索奧本土產(chǎn)出的品種很少,,只有像大蒜、細(xì)香蔥,、蕪菁之類寥寥幾種,。上好的香料,如胡椒,、香草,、豆蔻、麝香等,,基本都產(chǎn)自于遙遠(yuǎn)的西方,,世界的盡頭,破碎的群島——威斯特蘭達(dá)。
綜合下來,,相對(duì)于苦中帶澀的葉子茶,,飲用方便、香醇濃郁的咖啡和清甜可口的龍血石茶要更受歡迎,。(龍血石:一種菌類,,常見于帝國(guó)北方,因其顏色鮮紅如血,,形似石塊而得名,。在陰涼處風(fēng)干后研磨成粉,可以直接沖泡飲用,,有緩解疲勞,,提神醒腦,舒緩心情的作用)
但是布萊恩現(xiàn)在不是來評(píng)價(jià)那種飲料更好喝的,,他需要的是一款能帶來高額利潤(rùn)的商品,。茶葉就很符合這個(gè)要求:需求旺盛(在可以預(yù)見的將來)、加工后的附加值高,、易于運(yùn)輸和攜帶,,最重要的是阿卡林行省盛產(chǎn)這種植物。其中以一種名為潘洛斯(沒錯(cuò),,阿卡林行省三座城市中的潘洛斯就是以此為名的)的茶樹分部最廣,,它的嫩芽形狀小巧如雀舌,又因此名為雀舌茶,。
至于加工工藝的問題,布萊恩雖然不是這方面的行家,,但是還是知道成熟的制茶流程里面是有高溫殺青這道工藝的,。
高溫,無非就是蒸,、炒,、暴曬、烘烤幾種方法,。當(dāng)然效果最好的還是炒,。這樣可以在短時(shí)間內(nèi)快速、徹底地破壞茶葉中的酶的活性,,阻止發(fā)酵,,并且去除茶葉中的草青氣和水分,保留茶葉中的精華,,最后制成的茶葉泡出的茶純?nèi)釢夂?,口感最佳?p> 然而,正當(dāng)我們的總督大人信心滿滿準(zhǔn)備大干一番的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn)事實(shí)并非這么容易,。
首先他需要一口好鍋,。
但是廚房里能找到的只有一口大砂鍋,兩只陶土燉鍋,,一個(gè)燒烤架,,然后沒了。
鐵鍋,?不存在的,。
據(jù)老艾迪介紹,即便有,,也是那種很笨重,,鍋壁很厚,主要功能還是燉煮的大鐵鍋,。最重要的是這種鍋造價(jià)高昂,,像阿卡林行省這種小地方是沒幾個(gè)人用得起的。鐵器對(duì)于普通人而言還是比較珍貴的,。也許開礦場(chǎng)的薩弗瑞家,,或者莊園主安德森家,還有商會(huì)會(huì)長(zhǎng)桑切斯家會(huì)有那么一兩口,,反正總督府里是不可能有的,。
像布萊恩要求的薄壁圓底炒鍋,那更是想都別想的,。以這個(gè)世界目前的鍛造工藝而言,,難度實(shí)在是太大了——普通煉鐵爐的爐溫達(dá)不到鐵的熔點(diǎn),絕大部分的鐵器都是通過塊煉鐵鍛打成型的,,器具越大,,打造的難度也會(huì)隨之翻倍上升。
不過布萊恩還是找了一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的老鐵匠,,花費(fèi)巨資訂購了一口鐵鍋,。他準(zhǔn)備靠純手工鍛打的方式來完成這項(xiàng)艱巨的任務(wù)。至于能不能成功,,總要試一下不是,?
實(shí)際上這比打造一套盔甲的難度也沒差多少了,甚至更難,。這個(gè)時(shí)期的盔甲以鎖子甲和大量鐵片制作的鱗甲為主——布萊恩采購的那些盔甲就是這種大路貨,,整塊鋼板鍛打成型的板甲不是沒有,但只掌握在少數(shù)的貴族手里,。那是作為傳家寶一樣的存在的,!這片大陸上僅有幾座知名的魔法熔爐能煉出那種鋼材。
既然炒鍋暫時(shí)是沒影了,那就退而求其次,,用蒸的吧,。這個(gè)難度要低不少,只要有口鍋就行了,。做出來的茶葉雖然不如炒青法來的醇厚幽香,,但也能去掉茶葉中的草青氣,可以直接沖泡飲用了,。
當(dāng)然理論和實(shí)際還是有點(diǎn)差異的,。蒸青、揉捻,、烘干,,雖然知道大概流程,但是每一道工序還是需要反復(fù)摸索嘗試,,才能確定最佳的做法,。
這花了布萊恩半個(gè)月的時(shí)間,浪費(fèi)了幾十鍋新鮮嫩葉后,,他終于制成了合格的茶葉,。深綠色細(xì)長(zhǎng)卷曲的葉子,泡出來的茶水顏色淺綠,,氣味清香,,很符合蒸青綠茶的特征。
下一步就是準(zhǔn)備量產(chǎn)和市場(chǎng)推廣了,。
添置工具,、招募人手、培訓(xùn)員工,、挑選門店,,這些瑣碎的過程就省略不提??傊只税雮€(gè)月時(shí)間,布萊恩的新款茶葉終于出現(xiàn)在了卡拉維爾的市場(chǎng)上,。
效果自然是異?;鸨2既R恩綠茶一經(jīng)上市就遭到了瘋狂搶購,。價(jià)格相對(duì)低廉,、口感好、飲用方便,,再加上現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)品嘗和開業(yè)三天買一送一的促銷手段,,讓早就厭倦了清湯寡水的市民們趨之若鶩。
唯一美中不足的是:布萊恩原本給這款茶葉準(zhǔn)備的名字最后沒能用得上。市民們對(duì)這個(gè)新來的總督充滿了好奇,,尤其還是一個(gè)正事不做,,專門賣茶葉的總督。而且布萊恩綠茶也比什么“翡翠雀舌”這種花里胡哨又沒啥內(nèi)涵的名字更加好記,。所以最后這款茶葉的名字還是服從民意,,被命名為了布萊恩綠茶,而布萊恩自己,,也因此得了一個(gè)茶葉總督的稱號(hào),。